虾饼的做法

第一步

把新鲜的江白虾洗干净备用。

第二步

准备一份面粉，少量加水，慢慢做成面糊，把胡萝卜切丝再切末，葱切末，混入面糊中，搅拌均匀。

第三步

把虾倒入面糊。

第四步

锅中加少许油，往锅中舀入面糊，摊开一个小饼，慢火煎制两面金黄，即可出锅。