爆炒基尾虾的做法

基围虾是一种鲜嫩肥美的海鲜食品。下面是小编为大家搜集整理出来的有关于爆炒基尾虾的'做法，希望可以帮助到大家！

食材

步骤

1.基尾虾去头去肠，

2.用剪刀从背部剪开，洗净沥干水，

3.放生姜，盐，糖，料酒，生抽，生粉少量用手抓勻腌制一刻钟，开大火炒，

4.大火爆炒一下放味精，葱花，

5.翻炒后即可出锅装盘。

6.一盘味道鲜美，滑嫩，色香味具全的爆炒基尾虾。