哈密瓜的吃法有哪些，哈密瓜来自于新疆盛产的水果之一，是夏天常吃的一种水果，哈密瓜直接吃和榨汁喝都很不错，直接当水果吃方便快捷味道甜美，以下分享哈密瓜的吃法有哪些
哈密瓜怎么吃才好吃
蜜瓜刨冰
原料：哈密瓜300克，草莓100克，牛奶、冰块适量。
做法：
1、哈密瓜洗净取果肉，切成小块，草莓洗净去蒂，取一半切成块备用。
2、取部分瓜块、草莓块、适量冰块加牛奶混合，放入搅拌机搅打成冰沙状，然后与余下的瓜块、草莓与冰沙拌在一起即成。
功效：具有清热消暑的功效。
哈密瓜布丁
原料：哈密瓜果肉300克，吉利丁片8片，蛋白2个，蛋黄2个，细砂糖50克，柠檬汁30克。
做法：
1、哈密瓜果肉留100克，用挖球器挖成小球，其余榨成果汁约200克备用。
2、吉利丁片用冰开水泡软、沥干，隔水加热融化备用。
3、蛋白与细砂糖20克，用搅拌器打至湿性发泡备用，蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状，加入融化的吉利丁与柠檬汁拌匀，再加入哈密瓜汁搅拌均匀，即可倒入模型中，冷藏2小时凝固定型。
4、食用时表面再挤些鲜奶油或加哈密瓜果肉一起食用。
功效：具有清热消暑的功效。
哈密瓜冷汤
原料：橄榄油2汤匙，洋葱1个，蒜泥1茶匙，辣椒酱1茶匙，哈密瓜500克，柠檬汁1茶匙，食用油、盐、香葱适量。
做法：
1、锅中放少许油加热，下洋葱丁、大蒜泥，小火炒至洋葱变软，待凉备用。
2、将哈密瓜肉丁、橄榄油、辣酱在果汁机中打匀，再加入柠檬汁、盐，搅打成泥，置冰箱中冷藏1个小时。
3、将汤汁放入冰碗中，再放3粒哈密瓜球，再撒上小葱花装饰即可。
功效：具有除烦热、生津止渴的功效。
哈密瓜有什么营养价值
哈密瓜中富含维生素及钙、磷等微量元素，尤其含铁量是鸡肉的2～3倍，是牛奶的17倍。食用哈密瓜，具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效。如果夏天食用，还可以起到清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
哈密瓜的饮食宜忌
大多数人都可以食用哈密瓜，但是不适宜脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘、糖尿病者食用。另外，食用哈密瓜时，应避免与香蕉同食。
哈密瓜的选购储存
1、选购哈密瓜时应该选择瓜身较硬微软，表皮粗糙不平，带香味的优质哈密瓜。
2、储存哈密瓜时最好放置通风、阴凉、干燥的地方，如果哈密瓜果皮存在伤痕，则已不能储存。
一、炒着吃 哈密瓜牛柳
材料：牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙
1.将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖,加入1小匙生粉和1大匙植物油,用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。
2.平底锅烧热，倒入橄榄油。转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。
二、做甜品 哈密瓜酸奶
材料：哈密瓜半个、酸奶适量、糖水樱桃三个
1.哈密瓜肉用圆形果挖挖出球状果肉。
2.淋上酸奶，添加点缀。
三、做沙拉 水果海鲜沙拉
材料：鲜虾5只、鲜芒果半个、哈密瓜一角、黄瓜1根相克食物、火龙果半个、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉酱2茶匙
1.将所有的材料放在一起。芒果半个竖着切几刀，横着切斜刀，把要把皮切透。切好后一“弯”果肉全起。鲜虾去头、去皮、去泥肠洗净，一个虾切2到三段备用。
2.锅内加水烧开后放入虾肉烫下水后关火，把虾肉捞出以免过火后虾肉变老。黄瓜、火龙果、哈密瓜去皮切小块一起放进碗内备用。烫熟的虾肉放到切好水果的碗里。放入胡椒粉、沙拉酱，拌匀即可。
四、煮粥 哈密瓜麦仁黄米糊
材料：哈密瓜60克、麦仁20克、小黄米20克、大米20克、冰糖10克
1.哈密瓜切小块，米、仁都洗净。
2.米、仁放入豆浆机，加适量清水;放入冰糖。
3.再放入哈密瓜。
4.按下米糊按键，20分钟后即可，果香米糊熬成了。
五、做点心 哈密瓜小蛋糕
材料：无盐奶油260g、杏仁粉100g、低筋面粉100g、哈密瓜色香油20g、蛋白260g、细糖150g、糖粉100g
1.将蛋白、细糖一起搅拌均匀后加入杏仁粉搅拌均匀。加入低筋面粉、糖粉，拌匀至无颗粒状。加入哈密瓜色香油搅拌均匀。
2.加入已烧热融化的无盐奶油，搅成面糊。将浆料装入裱花袋中挤入矽力康软胶模中8分满。将软胶模放在烤盘中，以上火200℃、下火170℃烘烤15分钟
吃哈密瓜有哪些好处
1、补血
哈密瓜是一种很有营养的水果，如果大家能够坚持吃哈密瓜，可以为身体补血，主要是因为它当中含有的物质，可以促进人体的造血机能，所以可以当做预防贫血的一种水果食用，常吃哈密瓜也可以为身体补充需要的营养物质。
2、防晒
哈密瓜吃起来非常美味，它甜甜的，现在一年四季基本都能在水果店看到它，要知道哈密瓜还有比较特殊的作用，有研究人员发现，哈密瓜中的物质，对我们的'皮肤有好处，常吃哈密瓜可以预防娇嫩的皮肤被太阳晒伤。
哈密瓜的瓜瓤是橙黄色的，主要是因为它当中含有丰富的胡萝卜素，这个物质可以说是比较强大的抗氧化剂，到了我们的身体中，可以帮助抵抗紫外线的辐射，能够很好的维护皮肤健康。如果大家可以每天吃一到两块哈密瓜，对皮肤有好处。
3、减肥利便
哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
4、预防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
5、清凉消暑
哈密瓜味甘如蜜，奇香袭人，有“瓜中之王”的美称，是夏季解暑的佳品。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。
