烧烤摊上的芥末鱿鱼怎么做,鱿鱼是一种海鲜产品,鱿鱼的做法很多,其中鱿鱼丝就是很多人喜欢吃的热门零食之一,鱿鱼丝其实是可以自己在家制作的,以下为大家分享烧烤摊上的芥末鱿鱼怎么做呢?
把所有调料的放碗中
搅拌好均匀涂抹在生鱿鱼上
洗干净切好的鱿鱼
把调好的酱汁涂抹在鱿鱼正反两面,空气炸锅180度,15分钟即可。
烤完的汤汁再均匀涂抹在鱿鱼表面上,看起来更好看,再撒点葱花,上桌!
取两个干鱿鱼,用清水冲洗干净后擦干水分备用。
烤箱180度预热五分钟。
在烤盘上垫上油纸,将干鱿鱼平铺在油纸上,什么都不用放,直接180度烤8-10分钟。每个人家里的烤箱不同,所以最好在里面放个温度计,或者在烤箱旁边观察,待干鱿鱼上的水分被烤干,稍微变形上色后即可。
烤鱿鱼的同时准备芥末酱油。取一个小碟装入少许芥末和日式酱油,备用。
鱿鱼烤好后取出,用手撕成小条状,装入盘内即可。蘸着芥末酱油吃!味道很赞哦^_^
取鱿鱼干一只,流水冲洗即可
取出中间软骨
摔干水份
给鱿鱼干全身摸摸油
准备3分之一碗水
水倒入锅中,3分之一碗水就可,水中也可以倒入点点油,防止粘锅
水量少少即可,只是隐约可见
中火偏小
大概3-5分钟水干即可,鱿鱼会自动卷起来
完成,配上酱油芥末