吃水果为什么要削皮，生活中很多人吃水果是不用削皮直接食用的，但是如果水果皮上残留有化肥农药，直接食用就有可能导致对身体健康造成不利，那么吃水果为什么要削皮呢？
1、 水果中除含有丰富的多种维生素外.还含有人体生长发育不可缺少的钙、磷、铁、钾、钠等微量元素、无机盐、果胶和各种有机酸。每天吃一定量的水果可以帮助消化，增强体质，营养皮肤。
2、 水果中维生素C的含量最高，而且很多水果中的维生素C主要含在果皮中。所以，有人认为吃水果不要削皮，若削皮就把果皮里的维生素C白白浪费掉
这是有一定道理的.然而，随着植保工作的发展，在果树生长过程中，为防治病虫害常需喷洒各种农药。虽然目前推广高效低毒农药，但有些毒性较大的农药，如乐果、敌百虫、敌敌畏
3、 这些农药能随着果实的生成而残留在果皮中.据对苹果的检验结果证明，果皮中的残留农药比果肉中残留农药高2-10倍。生长在地面上的瓜果，极容易沾染上粪肥中的细苗、病毒和各种肠寄生虫卵.瓜果不削皮，很容易使人摧患各种肠道传染病和肠道寄生虫病。
注意事项：
除此以外，有些水果皮较厚较硬，胃肠功能欠佳的人吃了后不易消化.所以，为了防止果皮中残留农药对身体的危害，防止肠道传染病和肠道寄生虫病的发生.吃水果还是削皮好。
长期吃不削皮的水果，是好事还是坏事？看完你就知道了
现在的果农为了让水果早点成熟，卖上好价格，在水果生长的过程中就会喷洒催长剂。而且为了防止果实长虫，他们也会喷洒农药。
所以我们在市面上买到的水果，表皮基本上都有农药残留。虽然果皮中含有维生素c和花青素，但是总体含量并不多。
长期吃水果不削皮的人，并不能因此而获得更多的营养物质。相反的是，长时间将果皮一起吃下，反而会让农药残留有机会进入人体，从而危害我们的身体健康。
所以长期吃水果不削皮真的是一件坏事。因此我们吃水果的时候，一定要记得将它削皮。
说完水果削皮的问题之后，我们再来说一说人们关于水果的其它一些错误认知，快来看看你有没有犯过这些错误。
以水果代替三餐，一定可以减肥
现在的年轻女孩子为了拥有苗条的身材，总是无所不用其极。不少女孩开始用水果代替三餐，希望自己能在短时间内拥有傲人的身姿。
但是这么做很有可能既达不到减肥的效果，反而会损害我们的身体健康。虽然大部分水果中都含有维生素c和膳食纤维，但是有一部分水果也拥有很高的糖分。
吃这些糖分高的水果不仅达不到减肥的效果，反而会增加热量的摄入，会让我们越变越胖。而且长期不吃主食，会影响肠胃的'正常功能，给身体造成不可挽回的损伤。
水果营养丰富，吃得越多越好
虽然水果含有对人体有益的营养成分，但是我们也不能毫无顾忌地大吃一番。水果的主要成分是水，在短时间内吃下大量水果，不仅容易让我们产生饱腹感，还会给肠胃造成一定的负担。
特别是三餐之后吃水果，会大大增加肠胃的消化工作，从而影响肠胃健康。
任何水果都有降火的功效
并不是所有的水果都有清热解毒的效用。榴莲、菠萝蜜等水果不仅含有很高的糖分，还含有高热量。在短时间内吃下大量的高热量水果，不仅容易让我们变胖，还会让我们出现上火的症状。
所以感冒的时候，我们要尽量多吃梨和苹果等水分充足，维生素c丰富的水果。我们可以在市面上买到的水果非常繁多，我们应该根据自己的需要来挑选水果。
吃苹果削皮可以减少苹果酸的摄入量，苹果酸会影响胃酸的分泌，造成消化不良、腹胀，将苹果削皮还能避免吃到果皮上残留的农药。
果农在种植苹果时，为了避免苹果中出现病虫，会喷洒大量农药，用清水无法将农药清洗干净，如果摄入过多农药，便会影响身体健康，将苹果皮削掉就可以有效避免这一情况。
苹果属于碱性水果，但苹果皮中含有较多苹果酸，苹果酸会促进胃酸的分泌，胃酸分泌过多便会影响消化吸收，造成胃部不适，影响身体健康。
作为最常见的水果之一，苹果一直深受大家的喜爱，常吃苹果能为人体补充所需营养物质，还可以降低胆固醇，提高免疫力，维持人体酸碱平衡，防癌抗癌。
为了维持苹果表面的光泽度，果农们不仅会打农药，还会在苹果表面打蜡，不管是农药还是蜡，都无法用清水洗干净，除了可以削皮外，还可以用盐、淀粉以及水果专用清洗剂进行清洗。
用盐轻轻揉搓苹果表面可以有效去除苹果皮上的农药和蜡，在盆中加入适量淀粉也可以将苹果清洗干净，水果专用清洗剂不仅可以清洗掉农药残留，还不会危害身体健康。
吃水果时削皮好还是不削皮好？
吃水果时削皮与不削皮都有利弊，虽然果蔬皮具有较高的保健功效，但是由于水果皮上有残留的农药，吃了带有农药的果蔬皮对我们的健康无益，所以建议大家能削皮的水果尽量还是削皮之后再吃。
为什么吃苹果削皮
因为苹果表皮含有农药、灰尘、打蜡的情况。苹果是日常最常见的水果之一，吃水果削皮，是因为苹果生长过程中，表面会依附着很多的灰尘及农药。
甚至有不良商家，会在苹果表皮上打蜡。苹果削皮后吃，会更干净更卫生。削皮后的水果可以切块，和香蕉、梨、酸奶等拌在一起，做成水果沙拉。
