苹果削皮好还是不削皮好，很多人吃苹果都有个习惯，那就是削皮吃，他们认为削皮吃比较干净，而有的人喜欢直接水冲洗后就吃，你喜欢哪种吃法，那么，你认为苹果削皮好还是不削皮好？
苹果削皮好还是不削皮好1
1、削皮or不削皮
不削皮更好，因为苹果表皮含有丰富的生物活性物质、抗氧化物质、黄酮类和酚类物质等，他们可以有效的保护人体心脑血管，降低冠心病、心血管疾病的发病率，并且可以预防这些慢性疾病的产生，并且有抗疲劳，美白肌肤、美白牙齿等作用，所以还是建议连皮一起吃营养更全面。
2、削皮后也有营养
苹果即使削皮后也还是有营养价值的，因为苹果的果肉含有大量的果胶（抑制腹泻）、维生素（增强抵抗力）、苹果酸（分解脂肪降低血脂）、铁和磷（安神补脑）、钾（平衡电解质）等人体需要的营养元素。
3、怎样的苹果要削皮
如果你发现买回来的苹果表皮油光发亮，用指甲能刮出一层白色粉状物，那么就是打蜡或者有农药残留物，这些都是对人体有害物质，不可以直接食用，这时候最好是削皮后再食用比较安全。
苹果削皮好还是不削皮好2
1、在保证苹果处于天然洁净没有打蜡的情况下，苹果带皮吃好
因为苹果皮富含活性物质，例如黄酮类物质、酚类物质以及二十八烷醇等。此类物质有助于抑制血压升高，同时还能降低冠心病、心血管疾病等发病率，同时具有抗氧化等美容护肤功效。但容易在不能保证苹果皮是否属于“天然”的情况下，最好洗净后削皮吃。
怎么看苹果有没有打蜡
2、看属性
市场上有很多水果为了美观都会打蜡，水果打蜡可以防止水分散失，也能保留果香，同时还可预防微生物的入侵，一般高档水果打蜡率更高。所以，可通过产地、是否当季水果以及高档等三个属性观察水果打蜡的概率大小。
用纸巾擦
不妨尝试使用纸巾擦拭，如果纸巾上的颜色和水果果皮相同，那么建议不要食用，很可能是增加了色素并且使用了工业蜡，所含有重金属含量高的风险。
看外表
对于表皮特别的光滑、颜色很是鲜亮有反光的光彩，对于这种很漂亮的苹果很可能是经过打蜡。相反，如果外表很朴实没有特别的光亮，很大部分原因是没有打蜡的自然水果。
浸泡法
一般，经过打蜡的.苹果人工蜡熔点较低，使用水浸泡后水面会有一层薄薄的膜出现，这种情况下的苹果皮很可能打蜡。
吃苹果皮的好处有哪些
3、促进消化
苹果皮富含膳食纤维，相比削皮后的果肉要高出两倍，此类物质有助于促进消化，增强肠胃道的蠕动力，帮助减少和预防便秘的发生。
保护记忆力
苹果皮富含抗氧化剂，能帮助保养皮肤抵抗衰老，同时也可预防和降低阿尔茨海默病等退化疾病有关的大脑组织损伤，对保护记忆力有一定的帮助。
减肥瘦身
苹果所含的的营养很丰富，其中所含的可溶性纤维素能触及胆固醇代谢，从而加速脂肪排出。此外，苹果热量低，饭前吃苹果可增强饱腹感，从而减少食物摄入量，进而达到减肥的效果。
保护肺脏
经研究发现，苹果皮所含有自然抗氧化剂懈皮素，这种物质能减少肺脏受污染侵害。建议每天一个苹果有助改善肺脏功能。
