冬瓜汤怎么做法好喝，冬瓜也是我们生活中比较常见的一种蔬菜了，冬瓜的营养价值非常丰富，平时多吃冬瓜对我们的身体有好处，下面就为大家分享冬瓜汤怎么做法好喝。
冬瓜汤怎么做法好喝1
食材
冬瓜 适量
虾 适量
香菜 1颗
葱 适量
姜 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
玉米油 适量
方法/步骤
准备1段冬瓜，1小碟虾，我这是剩的熟海虾，正好利用，也可以用适量海米泡一下，一颗香菜。
食材洗净，冬瓜去皮，内瓤用小勺挖去，切成薄片，香菜切段。
把虾去壳，成虾仁备用。
锅中倒入玉米油，微热，葱姜爆锅。做汤，用味道淡的'食用油，不然影响汤的味道。
放入冬瓜片煸炒。
炒制均匀后添水，水量没过冬瓜片，水开火小些炖一会，让冬瓜片绵软。后加入虾仁，倒入1勺料酒，少许盐。
待汤开后，加入少许鸡精、适量白胡椒粉，出锅，撒上香菜段。
冬瓜汤怎么做法好喝2
食材
冬瓜 适量
豆腐 适量
葱 适量
盐 适量
味精 适量
鸡精 适量
酱油 适量
方法/步骤
首先把冬瓜洗了切好备用，豆腐切好备用，葱段切好备用。
其次锅里放油，等到油热后放入葱段，等葱段变色后放入冬瓜翻搅，再放入盐和少许酱油搅拌。
最后等到冬瓜熟倒7成时倒入适量的水，紧接着放入豆腐，小火炖等过个10分钟左右汤就做好了。
冬瓜汤怎么做法好喝3
食材
海蛎 50g
冬瓜汤 200g
盐 适量
鸡精 适量
姜 适量
淀粉 适量
葱 适量
方法/步骤
1、准备好食材。
2、冬瓜去皮去瓢切小块
3、海蛎洗净沥干水分
4、洗净的海蛎加入适量的淀粉抓匀
5、汤锅注入适量水，加入生姜数片
6、待水开放入切好的冬瓜片大火煮10分钟
7、一粒粒放入用淀粉抓匀的海蛎
8、大火煮3分钟加入适量盐、鸡精调味，撒上葱花即可起锅食用
