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做葱油饼怎么做

来源:可可女性网    阅读: 9.56K 次
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做葱油饼怎么做,应该没有人不喜欢吃葱油饼,而且葱油饼受欢迎其实并不是只是因为葱油饼的口感好,还是因为葱油饼也可以补充很多的营养,葱油饼的'做法很简单,那么做葱油饼怎么做?

做葱油饼怎么做1

家常葱油饼 的做法

所需食材大合照。

做葱油饼怎么做

500g面粉,3g盐,先倒入250g滚烫的开水烫面,再倒入120g凉水,揉成光滑的面团。

做葱油饼怎么做 第2张

分成十等份,表面刷油,盖上保鲜膜松弛40分钟。

做葱油饼怎么做 第3张

面粉一勺,食用油两勺,调成稀油酥备用。

做葱油饼怎么做 第4张

松弛好后擀成大薄片,抹上油酥,撒上盐,葱末。

做葱油饼怎么做 第5张

两端折起,中间再对折,从一端盘起,尾部压在下面,再松弛十分钟。最后擀成饼。

做葱油饼怎么做 第6张

放入刷油预热的饼铛中,表面刷油锁住水分,盖盖子中火烙制,两面变色就可以出锅啦。

做葱油饼怎么做 第7张

成品图棒棒哒,超级有食欲吧。

做葱油饼怎么做 第8张

做葱油饼怎么做2

家常葱油饼的做法

面粉慢慢往里加水

做葱油饼怎么做 第9张

面粉慢慢往里加水,和成柔软的面团

做葱油饼怎么做 第10张

盖上盖子放置一旁饧面20分钟。(冬天可过夜)

做葱油饼怎么做 第11张

准备辅料

做葱油饼怎么做 第12张

.面团饧好后放到案板上轻轻揉一揉,分成相同的6—8个小面团

做葱油饼怎么做 第13张

面团擀成大大的薄片

做葱油饼怎么做 第14张

倒上适量食用油抹匀

做葱油饼怎么做 第15张

撒上适量食盐

做葱油饼怎么做 第16张

洒上葱花

做葱油饼怎么做 第17张

沿着一边卷起卷成圆饼坯

做葱油饼怎么做 第18张

放在旁边醒发几分钟。

做葱油饼怎么做 第19张

一次把所有饼胚准备好

做葱油饼怎么做 第20张

再把饼坯擀成饼,锅里放少量葱油,放入饼

做葱油饼怎么做 第21张

饼烙成两面金黄,烙至饼熟出锅切块趁热食用很香

做葱油饼怎么做 第22张

出锅

做葱油饼怎么做 第23张

做葱油饼怎么做3

烫面葱油饼(家常简单版)的做法

面粉放入料理盆后加入开水,用筷子搅拌均匀后再用手将其揉成表面光滑的面团,盖上布稍醒片刻(怕开水太烫下不了手的可以先倒一部分开水搅拌,然后加少许冷水继续搅拌均匀)

做葱油饼怎么做 第24张

将面团搓成长条并等分出六个小面团

做葱油饼怎么做 第25张

取一个面团,用擀面杖擀成薄薄的椭圆形,刷上一层油,均匀的撒上盐花,再撒葱花,然后由上至下卷起,接着竖起面卷,左手托住面卷接口处,右手掌心垂直并同时向左微微旋转把面卷压成如图所示的饼胚

做葱油饼怎么做 第26张

案板上撒面粉,把饼胚擀成厚薄均匀的圆形

做葱油饼怎么做 第27张

平底锅预热后倒油,油温微热后转中火放入饼子,煎至两面金黄即可出锅享用

做葱油饼怎么做 第28张

喜欢的话也可以打个鸡蛋进去

做葱油饼怎么做 第29张

开吃!香!

做葱油饼怎么做 第30张

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