荔枝怎么吃有营养，夏天到了，又是吃荔枝的季节，但是我们都知道荔枝吃多了会上火，不能多吃。但是因为荔枝又有着很多的营养成分，那么除了直接吃，荔枝怎么吃有营养呢？一起来看看吧。
荔枝怎么吃有营养1
荔枝泡盐水后吃不上火又有营养
很多人都非常喜欢吃荔枝，因为荔枝的果肉非常的甜，而且非常可口好吃，但吃荔枝容易上火，不知道怎么吃又不会上火，而且还有营养，其实这个问题非常简单，我们只需要将荔枝泡在盐水中过一段时间吃就可以了。
大家都清楚盐水、夏枯草凉茶、绿豆汤等都是可以预防上火的饮品，对于荔枝怎么吃有营养这个问题很简单，盐水有很好的降火效果，所以我们可以将泡在盐水中，然后等待一个半小时左右再吃，这样可以使盐水更好的对荔枝起到降火作用，然后将荔枝叶，荔枝壳煮水喝，这样可以辅助盐水防治吃荔枝上火，而且不失营养。
荔枝的营养价值
1、益智补脑
荔枝果肉不仅可口好吃，而且里面含有丰富的营养物质，能够快速的补充人体身上所需要的营养成分，而且吃荔枝有助于睡眠，让大脑放松起到补养的作用，这样的话可以达到最后的益智补脑的效果，不过荔枝也不能吃太多，不管什么东西有利也有弊。
2、增强自身免疫
荔枝果肉里面还含有丰富的维生素C和蛋白质，维生素C结构类似葡萄糖，又称抗坏血酸，有增强抵抗力，预防感冒的功效，而蛋白质是组成人体一切细胞的重要成分，这两个成份可以说达到了相补的作用，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
3、降血糖
荔枝有一定降血糖的效果，因为里面含有一种氨基酸的维生素，这一种维生素可以有效的降低我们的血糖，但是对糖尿病患者每月效果，如果糖尿病患者吃了反而感觉严重，所以说最好不吃。
4、止腹泻
荔枝的果肉其实还有我们意想不到的作用，果肉中有一些成份，具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效，有些人因为某些事情造成拉肚子的现象，我们可以适量食用荔枝，有效的帮人止腹泻，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
5、美容养颜
荔枝还具有美容养颜的效果，荔枝果肉内拥有丰富的维生素，有很多维生素对人体皮肤非常有效，可以促进人体细胞和血管的血液循环，还能雀斑的发生，让我们的皮肤更加水润，更加光滑，起到最后的美容养颜功效。
吃荔枝的'注意事项
我们一定要注意在上火、喉咙干痛、牙龈肿痛、鼻出血的时候一定不要吃荔枝，以免到时候加重病情，还有就是患有糖尿病等症者也不能吃荔枝，有人肯定心中有很多疑惑，荔枝不是有降血糖的功效?怎么会不能吃呢?其实这个问题很简单，主要因素是荔枝中含大量的果糖。
荔枝的果肉百分之七十都是果糖，我们都知道糖尿病患者最忌讳就是果糖份，而且我们平常人也不能过多的吃荔枝，我们平常遇到的上火问题已经很普通了，如果过多所用会导致肠胃消化不良，造成人体血糖含量降低，最后引起低血糖，引发休克。
荔枝怎么吃有营养2
1、荔枝大枣羹
原料：荔枝100克，大枣10枚，白糖少许。
做法：荔枝去皮核，切成小块。大枣洗净，放入锅内，加适量清水烧开后，放入荔枝，白糖。待糖溶化烧沸，即可装入汤碗食用。
功效：具有补血安神、健脾养心的功效。
2、荔枝浆
原料：荔枝1000克，蜂蜜适量。
做法：取新鲜荔枝榨出果浆，入锅内，加入蜂蜜搅匀，煮熟后置于瓷瓶中，封口1月左右。当浆蜜结成香膏，放入冰箱中保存。
功效：具有益气养阴，通神健脑的功效。适用于贫血，心悸，失眠，气喘，咳嗽，食欲缺乏，消化不良，神经衰弱，便秘等病症。
3、荔枝莲籽粥
原料：荔枝干7枚，莲籽（去芯）5枚，粳米60克。
做法：先将荔枝干去外壳，莲籽洗净，与粳米同入锅内，加水煮成稀粥。
功效：具有健脾止泻的功效。对于脾虚久泻、老人肾虚、五更泻者，常服有效。
4、荔枝海带汤
原料：干荔枝果7枚，海带30克，黄酒少许。
做法：将干荔枝去外壳，海带水发后洗净，切片。锅内加清水，入荔枝干、海带片，煮沸后用小火炖至海带软烂，加入黄酒少许，烧沸后即可。
功效：这道汤具有软坚散结的功效。适用于淋巴结核、胀气等病症食用。
5、荔枝炒牛肉
原料：牛肉200克，荔枝100克，姜5克，红辣椒5克，青椒10克，盐、鸡精、老抽、生粉、食用油、麻油适量。
做法：荔枝去皮去核。牛肉洗净抹干水，切薄片。加老抽，少量生粉，料酒腌半小时。热锅凉油，放入姜片，牛肉片翻炒均匀至完全变色。放入青红椒爆炒，加盐、鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟，淋少量麻油即可出锅。
功效：具有健脾养心、美容养颜的功效。
荔枝有什么营养价值
荔枝中含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，尤其富含维生素C和蛋白质。经常食用荔枝，不仅具美容护肤的功效，也可增强机体免疫功能，有效防病抗病。除此之外，荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。
荔枝的饮食宜忌
1、大多数人都可以食用荔枝，尤其适宜产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者以及贫血、胃寒和口臭者食用。但是不适宜咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血者食用。
2、食用荔枝时，应该避免与胡萝卜及黄瓜同食。因为荔枝含有维生素C，与胡萝卜及黄瓜同食容易破坏维生素C，使营养价值降低。
荔枝的选购储存
1、选购荔枝时应该选择果实圆而略尖，果皮具刺手感带弹性的优质荔枝。而不要选择果皮为黑褐或黑色，汁液外渗，果肉发红的劣质荔枝。
2、储存荔枝时可以用塑料袋密封后放在阴凉处，一般能保存6天左右。如果放入冰箱内，可保鲜1个月左右。
