【导读】：荔枝是一种很常见并且十分受欢迎的食物，通常荔枝的吃法都是生吃，但其实荔枝还可以煮熟了吃，甚至可以用来熬粥，下面就跟随小编一起来了解一下吧。
可以。荔枝香甜可口，汁水丰富，并且营养价值和食用价值都有很高，所以肯定会有很多人爱吃荔枝，但通常我们吃荔枝的时候都是直接剥壳食用，但其实荔枝还可以用来做菜。
荔枝虾球
1.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟
2.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用
3.姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好
4.锅下油烧温，放入姜粒爆香
5.然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会
6.煮至虾身变色，撒入2/3茶匙盐，淋入水淀粉即可出锅
荔枝炒丝瓜
1.荔枝去壳去核备用
2.丝瓜去皮切滚刀块，西红柿也切滚刀块
3.平底锅放少许植物油烧热，放入丝瓜稍炒软
4.然后加入西红柿块一同翻炒，加少许盐炒匀
3.平底锅放少许植物油烧热，放入丝瓜稍炒软
4.然后加入西红柿块一同翻炒，加少许盐炒匀
治口臭
干荔枝5～7枚，粳米或糯米50克。将干荔枝5～7枚(去壳)，粳米或糯米50克，同入锅加水适量煮为稀粥。晚餐食用，连吃3～5日为1个疗程。具有温阳益气，生津养血功，适用于口臭，老人五更泻。素体阴虚火旺的老人忌食。
促进食欲
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
增强免疫力
荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能
止血止痛
荔枝还能消肿解毒,止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科。荔枝果实营养丰富,具有一定的药效和滋补作用。
