清蒸小青龙图片大全,世界各地美食都是注意食物的色香味俱全,所以现在越来越多的特色的`美食陆续出现,讲究菜肴美感的传统,从而成为不可或缺的美食。以下分享清蒸小青龙图片大全。
清蒸小青龙图片1
清蒸蒜蓉小青龙的做法
步骤1
准备小青龙3只,刷洗干净。
步骤2
把小青龙从中间一切为二。这步如果家里有粉丝的在下面铺一层粉丝。
步骤3
油到6、7分热下花椒,洋葱,生姜,葱段,香菜。小火炸到变色干瘪捞出。
步骤4
两个蒜剁成蒜泥,先下4分之3的蒜,炒香,蒜泥炒到变黄加入蚝油2勺,盐一小勺,生抽2勺。炒好的蒜泥倒入还没炒的蒜泥中,拌匀即可。
步骤5
把小青龙摆入盘中,上面铺一层刚刚炒的蒜泥酱。(这步如果家里有粉丝的就在盘里铺一层粉丝,再把虾摆在上面)。
步骤6
开火蒸,上气后6-8分钟就可以了。太久肉就老了。
步骤7
最后撒上葱花就可以上桌了。非常美味的一道宴客菜就做好了。
清蒸小青龙图片2
做法步骤
1、小青龙清洗干净,对切!去除虾线。
2、蒜末,放入调教,酱油,耗油,鸡精,盐,少许白糖。热油爆香一下。
3、将爆好的蒜末均匀铺上!最后上蒸!
4、出锅!蒜香四溢,肉质甘甜鲜美!比酒店吃的既便宜又好吃!本次菜品调料忽略不算,成本60元。
清蒸小青龙图片3
步骤一:
准备小青龙两只,用流动的清水洗干净。
步骤二:
将小青龙 背面向上,平放在砧板上,菜刀斜劈入虾头与身体连接处,继续用力对半劈开,剪去吓须和虾脚。
步骤三:
平铺在盘子上,均匀撒上预先用油煎香的蒜末,撒上少许胡椒粉,再盖上泡好的粉丝,切葱花待用。
步骤四:
大火猛蒸8分钟左右,浇酱油,撒葱花,橄榄油烧热均匀淋上,即可出锅。