茴香煎饼做法大全，咱们中国有非常多美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，各有千秋各有不同的烹饪手法，搭配不同的电器做出来，下面是茴香煎饼做法大全。
茴香煎饼做法1
茴香煎饼的做法
茴香洗干净切末
打入鸡蛋，放入盐少许，搅拌均匀
加入面粉，加入适量凉水
搅拌均匀
放入电饼铛，摊成煎饼
出锅，切丝装盘
调点自己喜欢的酸辣蘸汁，完美！
小贴士
步骤相对简单，没做过煎饼，或者不会做煎饼的请勿操作！
茴香煎饼做法2
茴香煎饼的做法
500克面粉加5克盐，清水分次加入！
加盐是为了让煎饼口感更筋道，清水没有标准量，是因为根据自己所需面粉和吸水量分次加入，调成图中面糊状既可。注意，面糊不要过稀！
将100克茴香切碎倒入面糊中，搅拌均匀醒置10分钟。
电饼铛中倒少许油刷匀，不烫手的温度倒入一勺面糊推开。
一面烙至起大泡翻面，翻面继续。每面烙至半分钟左右。
因为后期要炒制，所以烙至两面泛白，不粘勺就可以取出。
将烙至好放凉的茴香煎饼切成一指宽的`饼丝，并且用手撕开。防止炒制时粘连影响口感！
热锅到量稍多的食用油，放入小撮花椒粒、干辣椒、两勺蒜泥炒香，倒入饼丝。
用颠勺的方式翻炒，饼丝不易短。放盐、鸡精、十三香翻炒均匀。
再加入剩余100克茴香的切碎叶子，炒制断生撒花椒粉、香油翻炒出锅！
这份晚餐，绝对征服你的胃！
茴香煎饼做法3
好吃的醋蒜汁茴香煎饼的做法
面粉中打入一只鸡蛋，加250毫升的杯子1又3/4杯水，少许盐，拿着两双筷子顺一个方向搅面糊，直到面糊均匀，至少五六分钟。
平底锅烧六成热，在锅底用油刷抹一层油，倒入一勺（盛粥的那种圆勺子）面糊，然后迅速转动平底锅让面糊均匀形成一个圆饼。一面凝固后用木铲翻面。两面都凝固后就熟了。
饼摊好了，可以如下图的传统吃法，卷土豆丝炒鸡蛋酸豆角炒肉末啥的美美吃。
吃法一
今天重点说第二种吃法，把煎饼切条码盘，取一小碗，放辣椒面蒜末熟芝麻，用滚油泼之，趁热加醋、少量生抽、少许白糖和盐（面糊里加过盐，这里可以少加或不加），搅拌均匀倒在玛好的煎饼条上。
就是这样了，开吃，好吃很。换个口味吃煎饼。
小贴士
面糊的稀稠很关键，本人也是多次尝试后才掌握，开始失败也是常有的，呵呵，经常摊出的饼饼像一块小烂抹布，那个灰心啊～～多尝试，一定要用不粘锅。
