儿童补脑增强记忆力的食物有哪些，增强记忆力除了掌握一些记忆技巧以外,还可以通过食物补充营养物质，那么你知道儿童补脑增强记忆力的食物有哪些吗，下面就一起来看看吧。
儿童补脑增强记忆力的食物有哪些1
第一种食物：南瓜。
南瓜从明朝时期便传入中国，属于温性食物，味道甘甜。其中钴元素含量较高，可以促进造血功能，"滋养"神经系统的运作。其中的锌元素，可以和体内的蛋白质相结合，促进孩子身体的发育。也可以为大脑提供充足的营养，提高孩子的记忆力。
南瓜叶同样是"精华之物"，高含量的维生素C，可以提神醒脑。孩子在读书、听课时，大脑可以彻底活跃，进行"疯狂记忆"。尤其是炎热夏季，用南瓜叶煮水饮用，能够消暑解烦。
第二种食物：鱼类。
以前经常听父母说吃鱼聪明，毕竟鱼儿没有在水中游动，食用之后会提高反应思维。鱼肉是高蛋白食物中的"翘楚"，而且容易被人体吸收。一方面能够满足孩子每日的各种营养需求，像是蛋白质、能量、维生素和微量元素。
相关研究表明，孩子经常食用鱼肉，可以加快大脑的活动频率。学习、做事时，头脑都可投入十分的记忆效率，记忆力也会显著提升。
第三种食物：核桃。
核桃可以说是全民公认的"补脑美食"，当然并非是因为它的形状和头脑结构相似。核桃属于温性食物，不仅可以活血调经、润肠止咳，还可以成为大脑的"营养师"。其中的蛋白质可以满足孩子每天的营养需求，含有的不饱和脂肪酸，可以促进大脑细胞的代谢。
脑胸包也会因此受到不饱和脂肪酸的滋养，神经组织的"活跃性"增强，记忆力也会逐渐提高。而且核桃仁还有缓解身心疲劳的作用，大脑得到了充足的休息，智力也会有所提高。
第四种食物：鸡蛋。
鸡蛋自然不用说，几乎是每家必备。清晨起床给孩子做煎蛋、煮鸡蛋，方便快捷，还能够补充每天的营养。尤其是蛋黄中的蛋黄素和卵磷脂，以及各种微量元素。都能够增强神经功能。大脑高速运转，脑细胞高度活跃，孩子的记忆力得到明显增强。
鸡蛋也可以喝豆浆搭配食用，可以提高蛋白质的营养价值，堪称是孩子的"补脑黄金早餐"。但豆浆要充分煮熟，否则豆浆会影响蛋白质的吸收，甚至会引起腹泻、呕吐。
第五种食物：玉米。
煮玉米也是很多孩子喜欢的食物，香甜美味、食用方便。《本草纲目》中也记载了玉米的功效，"调中开胃"。除此之外，玉米中含有的谷氨酸，可以"督促"神经脑细胞的代谢速度。经常食用，可以提高大脑的记忆效率。一日三餐都可以适量搭配煮玉米，既能够起到瘦身作用，又可以为大脑的工作提供"源动力"。
第六种食物：桔子。
桔子属于碱性食物，其中的维生素B1、B2的含量较高，可以和食用过多的酸性食物进行中和。不仅可以保护肠胃，缓解消化不良，还可以保护神经系统免于"酸性"的刺激。大脑神经处于被保护状态，学习时思维快速运转，记忆力也会增强
桔子虽好，也不能贪吃哦！桔子属于温性食物，过量食用会引起心火旺盛，口舌生疮。而且过量的维生素会在体内"临时居住"，容易引起结石。
第七种食物：花生。
没想到吧，作为下酒必备的花生米，同样是健脑佳品。花生的营养价值堪比鸡蛋，其中含有的维生素E和锌元素，可以使大脑更加活跃。不仅能够提供记忆力，还可以延缓脑功能衰退。午餐或晚餐，都可以做一些花生米给孩子食用，也可以当作休闲"零食"。经常食用，还可以清肺化痰、滋润皮肤抗老化，可谓是"多功能佳品"。
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1、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
2、谷物
大脑需要不断补充葡萄糖，而谷物中如黑桃的纤维有助于调节葡萄糖进入孩子体内，全麦谷物也富含B族维生素，能补充神经系统的健康营养。
3、小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了。
小米是增强记忆力的`一大法宝，熬粥是非常不错的选择。若是觉得熬粥的等待时间太长，可以将小米磨成粉状煮粥，这样就会快些。
4、鲑鱼
鲑鱼是一种富含脂肪酸的鱼类，常吃鲑鱼可以补充大脑发育成长和改善大脑功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事实上，近期也有研究表明，日常饮食中补充丰富的脂肪酸有利于头脑清晰。
5、香蕉
脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。
6、辣椒
维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
7、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
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1、全麦制品和糙米
增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在选择面包的时候最好选择全麦面包。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
牛奶不仅可以帮助睡眠，对于增强记忆力也有着一定的好处。增强记忆力还可以吃下面这些食物。
3、肉类
瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉有健脾益胃,健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓。鸡肉能给我们提供优质蛋白质,还有增强记忆力的作用。
4、其他食物
燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。
动物内脏
动物内脏不但营养丰富,其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。
核桃和芝麻
现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。
孩子记忆力差的原因
1、注意力不集中
早教专家认为，宝宝记忆力差，主要原因是因为宝宝注意力差，不集中导致的。
注意力是记忆的基础。所以想提高宝宝记忆力，首先要提高宝宝注意力，提高其兴趣才行。除此之外，爸妈必须加强宝宝营养，尤其是大脑营养。宝宝可以服用DHA。研究表明DHA是大脑不可或缺的营养素，可以促进智力和视力发育，且能提高记忆力，使宝宝注意力集中，学习更用心。
2、铅超标
铅超标会损害儿童的中枢神经系统，导致大脑发育不良，引起注意力不集中智力低下等后果。如果宝宝已证明铅超标的话，那么请注意排铅了。
孩子记忆力差除了通过饮食的方法来解决，还有哪些办法呢?小编整理了一些记忆的方法，一起看一下。
孩子记忆力差怎么办
1、重复记忆法：通过反复阅读来巩固记忆，这种方法适用于年幼的宝宝，他们本来就喜欢重复，同一个故事可以百听不厌。让宝宝背后，要及时提问。
2、联想记忆法：最简单的联想，如1=筷子，2=鸭子，7=拐杖，以此加强宝宝的联想，易于记忆，避免枯燥。
3、直观形象记忆法：利用直观教具，帮助宝宝记忆。有的宝宝背电视里的广告词，惟妙惟肖，直接达到记忆的目的。
4、归类记忆法：只有把知识归类。才能最大限度地储存起来。用归纳法教育宝宝识字效果最好。如青、清、请、情等有一边是相同的字，发音也接近，宝宝很容易记。
5、歌诀记忆法：一边有节奏而且押韵的作品，便于记忆，很多儿歌容易上口，对于开拓知识面，开发宝宝智力大有好处。
结语：对于儿童来说，记忆力不好是非常严重的事情。若是孩子出现记忆力差的情况，就要考虑是否是因为铅中毒。在孩子出现记忆力差的时候，可以给孩子吃些燕麦、核桃或者是芝麻等食物。记忆力差也可以用一些巧记的方法，来帮助记忆。
