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养生必知的饮食宜忌

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养生必知的饮食宜忌,随着社会的进步,很多人越来越注重养生,正确的饮食习惯对人的身体有很大的影响,下面为大家介绍养生必知的饮食宜忌,这样我们在饮食上能做到更加科学合理。

养生必知的饮食宜忌1

对于有高血压、高血脂、高血糖的患者,饮食需要给予足够的注意,秉承低糖、低脂、低盐、高膳食纤维、高维生素、高蛋白的饮食的原则,来进行综合性的控制血压、血糖和血脂,有以下几点:

第一、低盐,吃太多盐不利于血压的控制,常用的一些调味品,比如食用盐、味精、酱油、辣酱、豆瓣酱,都含有大量的盐,平时做菜的时候应该尽量少放。还有就是咸菜、腊肉、咸鱼以及榨菜,还有一些罐头,含盐量也比较多,应该少吃,可以选择富含钾离子的低钠盐,代替平时的食用盐,进行调味。

第二、低脂饮食,脂肪摄入过多会导致肥胖、血压升高、血中胆固醇升高,不利于血糖的控制。脂肪也分为好的脂肪和坏的脂肪,好的脂肪称之为不饱和脂肪酸,多存在于植物油、豆类和大多数坚果当中,这些是可以适当食用的。坏的脂肪常见的包括饱和脂肪酸和胆固醇,饱和脂肪酸常见于动物油,比如猪油、牛油以及鸡油。胆固醇也存在于动物内脏、肥肉、蟹黄、鱼籽、奶油、蛋黄和油炸食品当中,这些坏的含有坏脂肪的食物也尽量避免食用,防止血脂升高。

养生必知的饮食宜忌

第三、选择含糖量低或者是升糖指数低的食物,糖分高的食物就会导致血糖升高比较明显,加重胰腺的负担,在体内也会转化为血脂。不要吃各种糖类、蜜饯、水果、果汁、果酱这些糖分比较高的食品,面包、糕点等含淀粉比较高的食物。主食可以适当的增加粗粮的比例,比如荞麦、莜麦、燕麦、玉米面、紫山药等等,富含食物纤维但淀粉含量比较低。同时可以多吃一些绿叶的蔬菜,补充维生素和微量元素。

遵循上述的原则,高血压、高血糖、高血脂的患者,饮食应该注意科学搭配,谷类为主优选粗粮,减少烹调油和食用盐的用量,多吃新鲜的蔬菜、奶类、豆制品和豆类,适当的吃一些鱼类、禽类蛋白和瘦肉。

养生必知的饮食宜忌2

  饮食宜忌

  第一类,辛辣类:

如葱、韭、蒜头、辣椒、胡椒、酒类等,适宜于"寒底"的人,少量食用有通阳作用,并可健胃。但对于阴虚阳亢,"热底"的人,特别是有血症、咳症、眼病、痔疮、皮肤病及阴虚、便结、口干、唇焦等人不宜。

  第二类,生冷食品类:

一切瓜果及疏菜对于虚寒者,急性肠胃病者,腹痛多风、胃寒、作呕、易泄泻、口淡、易晕者应减少或禁止食用。外感风寒咳嗽的患者应暂停吃水果,以免肺部受寒。以上食品尤以雪藏者为甚。同时虚寒者若要食用水果,尽量不要在晨早或晚间食用,因早上空腹,肠胃易感寒,而晚间则易形成湿气停留或夜尿。对于热底的人,或热症、温病、便秘、喉痛之类病者,应鼓励多吃这类食物。

养生必知的饮食宜忌 第2张

  第三类,即油腻及坚硬、凝滞的食物:

包括一切油炸品、烧烤、牛油、花生、芋头、鱿鱼、牛肉干及一切难消化之物,对外感病、老人、小孩、肝胆病、胃病、大便干结或泻痢者、一切热底及脾胃潺弱之人都不宜食用。在各类食物中,以这一类最易引致肠胃病及其它热症、积滞、腹泻等症候,一般人都宜尽量避免食用。

 第四类,海产类:

近年来因海水污染的情况严重,海鲜类最易吸收种种有害的金属物质,例如:水银及其它金属元素,细菌及病毒感染亦相当严重,世界各国对此都有较严格入口管制。在某些食档、食肆都有这类海产供应,小孩、老人、及脾胃虚寒、体弱者特别容易受害。例如:引致肠胃炎、肝炎及重金属中毒症。即使体魄强壮的人,对这类海产亦要小心辨认,避免进食。有过敏症者最好不要进食太多海产。

养生必知的饮食宜忌3

三高是高血糖、高血脂和高血压的简称。说白了,若是有患有三高,多是因为不良的饮食习惯,总是爱吃高油高糖高盐高脂的食物,对于一些健康食物弃之如敝履。以下几种食物就是三高的帮凶,无论是有三高还是没有三高的人都应该少吃或者不吃。

腌制的肉。腌肉或许是很多地方逢年过节都喜欢吃的食物,不仅如此,很多人在喝酒的时候也会配一点腌肉来吃,油多肉香,是很多人的心头好。腌肉虽然好吃,但是常吃对于健康是非常不利的。腌肉多是用猪肉所制,里面还会放很多的'油脂和盐,热量很高,并且经常在制作腌肉的时候还会添加不少的添加剂,常吃或者多吃腌肉的话,不仅会肥胖,对于血压和血脂的稳定非常不利。

养生必知的饮食宜忌 第3张

腌制的蛋类。或许很多人都很爱吃一些腌制的蛋类,比如咸鸭蛋等,吃起来非常的香,满口流油,非常好吃,但是对于三高的人群来说,还是尽量不要吃了。如果是鸡蛋本身,多吃些蛋白还是比较健康的,但是一旦腌制,就会加很多的食盐。我们都知道食盐吃多了,会使血液流通变慢,所以三高的人尽量要少吃,尤其是高血脂人群,不仅要少吃腌制的蛋,还要少吃蛋黄,稳定胆固醇。

糕点。现在生活不似以前了,或许只有逢年过节才会有糕点吃,我们平常就能吃到各种的糕点,尤其是对于老年人来说,牙口不好,就喜欢吃些软的糕点。虽然好吃,但是对于健康是不太好的,尤其是三高人群,要尽量少吃。各种糕点根据口味的不同在制作的过程中,会加入很多的糖、油、盐等,热量高,碳水多,非常容易升高血糖、血脂,三高人群要尽量少吃。

养生必知的饮食宜忌 第4张

螃蟹和鱿鱼等海产品。很多人会觉得海产品的热量低,像很多鱼类,蛋白高,吃了不会升三高,所以会经常吃,但是对于一些海产品,比如鱿鱼、螃蟹、虾类等,胆固醇含量比较高,常吃容易使胆固醇升高,尤其是高血脂人群要尽量少吃。

养生必知的饮食宜忌 第5张

还有一些食物,本身吃是没有什么问题的,但是常常因为烹饪手法,也是不建议常吃的,比如鸡汤等一些煲的汤,虽然营养价值比较高,但是因为煲的汤会比较油,所以三高人群要少吃。还有一些蔬菜本身是很健康的,但是如果是做成烧烤吃,就不建议吃了。

三高多是吃出来的,最好是要在吃回去,三高人群日常饮食要注意要少吃油盐糖,多吃高蛋白和低脂肪的食物,少吃一些不健康的精加工的食物,并且要养成一个良好的生活习惯,才能有效的稳定三高。

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