每天不重样做早餐，相信大家在日常生活中，每天早上醒来都不知道想要吃什么，要不要早餐这一类的问题，下面小编分享一篇关于每天不重样做早餐的相关信息，大家一起来看看吧！
每天不重样做早餐1
【红豆面包+鸡蛋+凉拌黄瓜+红薯粥+黄桃】
红豆面包是头天晚上和面，然后放冰箱冷藏发酵，第二天早上起床拿平底锅烙的。烙面包的时候就顺便用砂锅烧稀饭了。我自己不爱吃甜食，所以又煮了几个鸡蛋。
【煎饼果子+青菜粥+苹果】
煎饼果子是我家早餐中经常会出现的，做起来比较方便。面粉加入清水和盐调成比较稀的面糊，不粘锅刷一层油，舀入一勺面糊，趁面糊还没凝固的时候，打入一个鸡蛋，摊匀，撒上芝麻，滴上几滴食用油。翻面刷上自己喜欢的酱，卷上馓子或者自己喜欢的菜。我家孩子挑食，炒青菜不吃，所以我就把青菜切碎了烧咸味的稀饭他就吃了。
【青菜鸡蛋油饼+小米粥+梨】
为了让孩子吃蔬菜我也是操碎了心，好在每次换个方式他都愿意吃。面粉加温水加一丁点盐揉成比较软的面团，再加入切碎的青菜揉匀，抹上一层食用油醒发15分钟，醒好的面团擀薄，刷上一层食用油，撒上一些五香粉，卷起来。分成几份，取一块擀成圆形，上锅煎至两面金黄，锅中打入一个鸡蛋，盖上一个煎好的油饼，将鸡蛋煎熟就可以了。饼做好小米粥也煮好了。
【青菜大虾面+芝麻肉松厚蛋烧+猕猴桃】
我家对于饮食不是太过于讲究，有时候馋了，也会一人吃上一包方便面。但是会改良一下。今天煮方便面顺便放了一些青菜和大虾。因为煮方便面比较快，时间充足，我就做了一份厚蛋烧，3个鸡蛋打散，加入一些熟的黑芝麻，锅中刷油，倒入一勺蛋液摊匀，撒上一些肉松，将鸡蛋皮卷起来推到一边，继续倒蛋液，撒肉松，连同刚刚卷好的鸡蛋卷再次卷起来，重复这样的动作，直到煎完所有的蛋液。
【蒸蛋糕+黑米大米粥+咸鸭蛋+冬枣+猕猴桃】
蒸蛋糕的好吃不上火，4个鸡蛋加入60白糖打散，打发至出现明显的纹路，筛入75克低粉拌匀，倒入模具，倒扣一个盘子在上面，大火上锅蒸40分钟。秋季多吃杂粮养胃，所以平时煮粥的时候，可以加点杂粮进去更营养。
【萝卜丝馅儿饼+小米粥+冬枣】
馅儿饼不需要发面，也是比较适合早上做的一款面食。萝卜丝切丝，焯水，挤干水分。锅中倒油，倒入一把虾皮炒香，再放入萝卜丝和香菜炒匀。盛出，倒入一些生抽、香油、盐拌匀。面粉加热水活成比较软的面团醒15分钟。醒好的面分成剂子，包入萝卜丝馅儿，按扁下油锅煎至两面金黄就可以了。小米粥也是我家一年四季常吃的，一家人肠胃都不好，多吃小米粥调理调理。
【薄饼卷菜+南瓜粥+猕猴桃】
薄饼卷菜，薄饼是用薄饼机做的，几十块钱就能买到，还挺好用。面粉加水加芝麻调成面糊，用薄饼机做成薄饼，卷上炒好的'土豆丝、豆芽、鸡蛋之类。做饼的时候，稀饭就煮好了。
【锅贴+咸鸭蛋+大米粥+冬枣】
锅贴是用馄饨皮做的，我家周末必买饺子皮或者馄饨皮，冷冻在冰箱，平时用来做油饼或者锅贴。猪肉剁碎加调料调成猪肉馅，馄饨皮中间放上一排肉馅儿，将两边的馄饨皮向中间靠拢，沾点水封住口。锅中刷一层油，放入锅贴，倒入半碗开水，盖上锅盖，焖5分钟，然后围着锅边滴入一些食用油，煎至底部金黄酥脆即可。做锅贴的时候，粘稠好喝的稀饭就做好了。
【芹菜鸡蛋肉饼牛角包+玉米粥+冰糖雪梨】
昨晚带孩子去医院看脚，顺便走面包店买了几个面包，早上只吃面包是绝对吃不饱的，所以我把芹菜切碎，加上一切肉末下油锅炒熟，在肉末上打入3个鸡蛋，煎至鸡蛋熟透，加入牛角面包里面去。大米里面加了一些鲜玉米粒煮了玉米粥。孩子嗓子不大舒服，打了一杯冰糖雪梨。
这就是我们一家三口最近的早餐，每天早上很匆忙，吃完该上学的上学，该上班的上班。有人说孩子一早吃不下，其实那是没养成早上吃饭的好习惯。慢慢的改过来，早上吃好，学习专心身体棒！
每天不重样做早餐2
第1天早餐：煎水饺+西红柿鸡蛋汤面+凉拌黄瓜+水摊鸡蛋
西红柿面是一道经典早餐，起床后吃上热乎乎的一大碗面，暖胃暖心。这顿早餐用了20多分钟。我做早饭一般都会用统筹方法，同时用两个煤气灶做饭。比如今天这顿饭，煎水饺和水摊鸡蛋就是同时进行的，比较节省时间。
今天的摊鸡蛋是用油摊的，但放的比较少。我喜欢摊鸡蛋时放些葱花在蛋液中，摊出的鸡蛋充满葱香味，味道特别好。凉拌黄瓜丁，是比较爽口的一道凉拌小菜，早餐做这道菜很适合，省时间，又开胃。
第2天早餐：炸油条+凉拌黄瓜+凉拌菜花+豆制品+水煮蛋+白米粥
今天的早餐比比较丰盛，大小有6种。这顿早餐用时不到半小时。粥是用电饭煲预约做的，所以省了不少时间，而且做的粥黏稠好喝，大家也可以试试。炸油条的面是提前一天晚上和好，放冰箱冷藏发酵。早上直接炸，基本上10分钟左右就能炸好，毕竟量不大。两个菜都是凉拌菜，还有一个是买的豆制品。全算下来，是不是还挺省事的？
想要炸出的油条蓬松酥脆，技术含量并不高，不放鸡蛋一样成功，您可以试试哦！
1、无铝泡打粉和盐加入到面粉中混合。酵母用30度左右的温水化开后和面。这里说明一下，很多人认为泡打粉不健康，这里用的是无铝泡打粉，是可以食用的。面一定要和得特别软，状态就是成面团但还有稍微粘手。粘手可以往手上涂些油。装进保鲜袋放冰箱冷藏发酵，第二天早晨拿出来炸。也可以室温发酵后制作。
2、取出发酵面团，案板上可以涂些油或者撒些面粉防止粘连。用手按成长条状。用刀切成小段。取两个条摞在一起，用筷子在中间压一下，不能压得太紧，以免两条粘在一起。
3、锅中放适量的油，油温7成热放入剂子，炸至金黄捞出。
第3天早餐：蒸鸡蛋羹+炒胡萝卜丝+白米粥+煎饼
煎饼是我家的保留早餐，全家都爱，也是北方特色的一种小吃。在家也能轻松制作，当然前提是配料要备好，比如郫县豆瓣酱，香菜，这两样是提味儿和增香必不可少的。另外我蒸的鸡蛋羹特别受欢迎，也成功总结出了一套蒸出软滑细腻的鸡蛋羹的好方法。
想和大家分享一下鸡蛋羹的做法。想要蒸出细腻滑嫩的鸡蛋羹，方法很简单。鸡蛋打成蛋液，加入等量的开水搅匀，不用担心烫出蛋花的问题，屡试不爽。撇去浮沫，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，放入开水锅中蒸12分钟左右就可以了。
第4天早餐：炸馒头片+小米粥+腌萝卜条+凉拌莴笋丝+鹌鹑蛋
有人看到炸馒头片可能会觉得这太不健康了，我做的炸馒头片吸油很少哦。炸馒头片少吸油的方法：馒头片切成厚度大概1厘米，准备两个碗，一个碗放淀粉水，另一个碗放鸡蛋液。炸的时候，先用馒头片蘸淀粉水，这个速度可以快一些，不要蘸太多。再裹蛋液炸，炸至金黄即可。当然，也可以不裹蛋液。
腌萝卜条是之前腌好的，吃的时候再加些生抽，醋，白糖，拌匀就可以了。这道菜搭配粥简直完全。
另外还做了一道凉拌莴笋丝，快手，营养又爽口。莴笋丝和胡萝卜丝放开水锅中焯一下，再加些花椒油，生抽，盐，白糖，醋，不介意的还可以放点蒜末或者辣椒油，拌匀。
第5天早餐：手抓饼+腌黄瓜洋葱+豆制口+水煮蛋+小米粥+咸菜
今天这顿饭看着挺丰盛，其实大多都是半成品，稍加操作就可以。小米粥是早晨现熬的，黏稠好喝，手抓饼是买的半成品，取出来也不用解冻，直接放平底锅中加热，表面打个鸡蛋，像摊煎饼那样，出锅前刷酱，加入自己喜欢的火腿肠，香菜，咸菜等都可以，味道不错。豆制品也是买的现成的。我家经常会备有一些类似的半成品，时间来不及时就可以拿出来应急。
第6天早餐：韭菜盒子+蚝油炒西蓝花+小米粥
今天做的是素馅的韭菜盒子，韭菜鸡蛋搭配，省事，不肥腻，口感很好，而且很有营养。早晨起来现和面，饧20分钟左右。利用饧面的时间炒菜，熬粥和拌馅。我喜欢两个煤气灶一起用，一个灶煮粥，另一个炒菜，省时省力。菜做好后，就开始烙盒子。
韭菜馅容易出汤儿，拌馅的时候先放些食用油，烙之前再放盐，这样就可以防止出汤儿了。
第7天早餐：糊塌子+紫米粥+凉拌黄瓜
自从用了电饭煲的预约功能，熬粥真是太方便了，熬好的粥黏稠好喝。水煮蛋是鸡蛋最有营养的吃法，大人孩子每天一个是最佳。糊塌子是北京汉族的传统小吃之一，也是家庭餐桌上一道味道鲜美的主食，老幼皆宜。西葫芦洗净，胡萝卜去皮之后都擦成丝，加少许盐，打入鸡蛋，搅拌匀。放入面粉搅拌成糊，面粉一点一点放，面糊的稠度掌握在面糊不能轻易流动。开中小火，锅内放少许油，把油转圈晃开。舀一勺面糊，用木铲向周围抹开，翻面继续摊一两分钟出锅。
每天不重样做早餐3
【米饭火腿煎蛋饼】
材料：米饭1碗、火腿肠1根、鸡蛋3个、油盐适量、小葱1棵
做法：
食材备齐，小葱洗净，将火腿肠切成粒，小葱切葱花，将鸡蛋磕入碗内，加入盐，葱花搅匀打散在加入火腿粒，米饭，搅拌均匀，锅加油烧热下入蛋液摊成饼，用中小火煎制，不时晃动炒勺，防止糊底待蛋液凝固，翻面，煎制另一面，将两面都煎制金黄，盛出，将蛋饼切成条，摆在盘内即可
【炒面条】
材料：挂面200克、尖椒1个、绿豆芽100克、猪肉150克、油盐适量，香油1汤匙，葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1/2汤匙、料酒1/2汤匙、 做法：
1、准备好所需材料，食材洗净，将绿豆芽挑去豆皮，尖椒切成丝
2、猪肉切成丝，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
3、锅加水烧开，下入面条煮至断生，捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水，再加入1勺香油拌匀，这样面条就不会粘成一团了
4、锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉丝翻炒至变白，下入绿豆芽和尖椒丝翻炒至尖椒丝颜色变深绿
5、淋入料酒，老抽酱油，生抽酱油，翻炒均匀，下入煮好的面条，再加入盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
【土豆丝火腿蛋饼】
材料：土豆1/2个、鸡蛋2个、火腿肠1根、小葱1根、油盐适量、 做法：
1、准备好所需材料，土豆去皮洗净，将土豆切成丝，放在清水中洗去淀粉，捞出控净水
2、将火腿肠切成小丁，葱切葱花，将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散，将蛋液抽打起泡
3、放入火腿丁和葱花，加入盐，搅拌均匀
4、锅加油烧热，下入土豆丝翻炒均匀，将火腿蛋液淋在土豆丝上，用小火煎制，煎至蛋液稍凝固
5、将鸡蛋饼翻面，继续煎制另一面，将蛋饼两面煎制金黄，关火，将蛋饼倒出在盘内，用刀对角划成八块，摆在盘内即可
【油淋面】
材料：面条200克、油菜2棵、绿豆芽适量、鸡蛋1个、油盐适量、老干妈1汤匙、生抽酱油2汤匙、 做法：
1、准备好所需材料，食材洗净，将葱切葱花，油菜切两半
2、锅加水烧开，关小火，将鸡蛋磕入锅内，待鸡蛋定型后，开大火将鸡蛋煮熟，捞出待用
3、下入绿豆芽和油菜焯水，将油菜焯水至深绿，将绿豆芽和油菜捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水待用
4、锅内重新加水烧开，下入面条煮熟，将面条捞出放在水中投凉，捞出控净水，这样面条就不会粘连在一起
5、将面条放在盘中，放上绿豆芽，再把葱花放在绿豆芽上面，四周放上油菜，再放上煮好的鸡蛋，再淋入生抽酱油，放上一勺老干妈豆豉油辣子
6、锅加油烧热，酱油烧至冒烟，将热油浇在葱花上即可，加少许盐拌一下，就可以开吃了
【鸡肉菜饼】
材料：鸡肉150克、西葫芦1个、鸡蛋1个、面粉2汤匙、油盐适量、葱1段、白胡椒粉1/2茶匙、料酒少许
做法：
准备好所需材料，西葫芦洗净将西葫芦用擦丝器，擦成丝，放在盆内，加入盐腌制10分钟，使西葫芦丝变软将鸡肉剁成肉泥将鸡肉泥放在装西葫芦丝的盆内，磕入一个鸡蛋，在加入面粉、胡椒粉、料酒、葱末用筷子搅拌均匀，调成糊状锅加油烧热，关中小火，用勺子挖出一勺，放在锅内，用勺底拍成圆饼状，不要太厚待一面煎制定型，在翻转过来煎制另一面反复翻几次面煎制，这样能看到小饼的成熟度，将小饼煎制外边金黄，里边熟透，盛出控油，其余依样煎好
【葱油拌面】
主料:面条（鲜）、香葱、洋葱 辅料：植物油、葱白、生抽酱油、白糖、
做法：
1、将葱白切成条，洋葱切丝，香葱切段
2、锅加油烧热，下入洋葱、葱白小火炸制出香味，炸至洋葱和葱白微焦，将洋葱丝，大葱丝捞出控油，不用
3、下入香葱段炸至出香味即可，盛出待用。（一次吃不完可以装在瓶子里放冰箱冷藏保存）
4、锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出放在冷水中投凉，捞出沥净水，放在大碗内，加入1汤匙葱油拌匀，防止面条粘连
5、锅内加入2汤匙葱油，2汤匙生抽酱油，少许白糖，烧开关火
6、将汁倒在面条里，加入香葱葱花，翻拌均匀即可盛出装盘
【酱香米饭鸡蛋饼】
材料:剩米饭1碗、鸡蛋3个、火腿肠1根、油盐适量、小葱1棵、面粉2汤匙、蒜蓉辣酱1汤匙 做法：
1、准备好所需材料，将火腿肠切成小丁，葱切葱花
2、将鸡蛋磕入碗内，加入盐，葱花，将鸡蛋液打散，将蛋液内加入火腿丁，米饭，面粉，搅拌均匀
3、锅加油烧热，下入一半的拌好的蛋液，在整成型，中间留一个圆圈，将一个鸡蛋磕入圆圈内
4、小火煎制，待底面煎制凝固，翻面煎制另一面，将两面煎制金黄，盛出到盘内，另一个依样煎好
5、再刷上一层蒜蓉辣酱，撒上少许葱花即可
【凉拌面】
材料：面条200克、尖椒1个、香菜1棵、油盐适量、辣椒油1汤匙、小米辣1个、大蒜2瓣、葱1段、生抽酱油2汤匙、
做法:
1、准备好所需材料，食材洗净，将葱蒜切末，尖椒切丁，香菜切小段，小米辣切成辣椒圈
2、锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出，放1汤匙香油拌匀，防止黏在一起，放在大碗内待用
3、将尖椒丁，葱姜末，辣椒圈放在碗内，锅加油烧热，加热至油冒烟，将热油浇在碗内辣椒上，拌匀
4、碗内再加入生抽酱油，少许盐，拌匀，将调好的酱汁浇在面条上，再加入1汤匙辣椒油，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，撒上香菜末即可
小贴士：面条煮好后加入香油拌匀，防止粘连在一起，不能吃辣的辣椒少放
【香菇豆腐饼】
材料：豆腐1/2块、香菇2朵、胡萝卜1/2根、鸡蛋1个、面粉2汤匙、油盐适量、葱1段
做法：
1、将豆腐放在碗内，带上一次性手套，把豆腐抓成豆腐泥，或者用勺子把豆腐压成泥
2、香菇和胡萝卜切成末，将鸡蛋磕入大碗内，加入葱花、盐、打散
3、将胡萝卜香菇末放在蛋液中搅拌均匀，再将豆腐泥,面粉放入，搅拌均匀
4、取一次性纸杯或者塑料杯，底部往上留2厘米，其余剪去不要，用勺子将拌好的馅料，舀入纸杯中，抹平
5、锅加油烧热，将馅料扣在锅内，形成一个圆形的饼，其余依样做好，放入锅内，用小火煎制，待底面煎制一层硬壳
6、将饼翻面，煎制另一面，将两面都煎制金黄，熟透，关火，盛出，装盘即可
【鸡蛋虾皮豆腐饼】
材料：豆腐1/2块、鸡蛋1个、虾皮2汤匙、面粉2汤匙、盐适量、葱1段、
做法：
1、准备好所需材料，将豆腐放在碗内，用勺子将豆腐压成豆腐泥
2、将鸡蛋磕入碗内，打散待用，葱切葱末，虾皮投洗干净
3、将豆腐泥放在鸡蛋液内，加入盐、葱花、虾皮、面粉，用勺子从下往上翻拌均匀
4、锅加油烧热，用汤匙挖出一勺馅料，放在锅内，用勺子压成饼，用中小火煎制
5、将一面煎制定型后，翻面，在煎制另一面，反复翻几次面煎制
6、将两面煎制金黄，这样能看到两面煎制成熟度，不会煎糊，其余依样煎好即可
