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小学生爱吃的菜谱

来源:可可女性网    阅读: 1.01W 次
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小学生爱吃的菜谱,春天来了,也是孩子们长身体长个子最快的时候,当妈妈的都会费点心思给孩子做些营养又美味的菜,希望孩子在这个春天生长,我为大家分享一下小学生爱吃的菜谱。

小学生爱吃的菜谱1

一、香蕉司康

原料:低筋面粉100克、泡打粉3克、黄油20克、牛奶40克、香蕉40克

做法:

1、将低筋面粉和泡打粉混合过筛。放入切碎的黄油颗粒。用手搓成粉末状。

2、加入切好的香蕉,再倒入牛奶,用手按压混合成一个圆饼形,切成六份,放入铺有油布的烤盘中。

3、烤箱200度预热,中层烤15分钟左右即可。

小学生爱吃的菜谱

二、玉米胡萝卜粥

原料:大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿

做法:

1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦。

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

三、香肠奶酪烘蛋

原料:鸡蛋2个、早餐肠2小根、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量(做披萨那种)

做法:

1、早餐肠切厚片铺在碗底,打上鸡蛋铺在肠上面。

2、挤上番茄沙司,稍微多一点也没关系,铺满马苏里拉奶酪(或者2~3片早餐芝士片也可以)。

3、放入微波炉中,首先中火3分钟,然后转最小火3~4分钟。拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。

小学生爱吃的菜谱 第2张

四、香菇笋丁石榴包

原料:鸡脯肉 、笋、 香菇、胡萝卜、澄粉、生粉、开水、色拉油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉

做法:

1 、鸡脯肉切末,香菇笋切碎丁,胡萝卜切末备用。

2 、炒锅烧热,加鸡肉末炒变色,加入香菇笋和调味料炒匀,盛出放凉。

3 、澄粉和生粉混合加入开水拌成团,加色拉油揉匀。

4 、搓成长条分成小粒,刀上抹少许油,把面压扁抹成片。

5、包上馅中间捏紧,捏出圆边成石榴状,撒上胡萝卜末,放入蒸锅蒸8分钟。

小学生爱吃的菜谱2

第一道菜【五花肉烧胡萝卜】

做这菜时考虑到孩子爱吃香的,口感还要软一些,而五花肉正合适,肥瘦相间,香而不硬,正适合孩子,再放点胡萝卜,胡萝卜也软软的,还带点甜味,深受孩子喜爱,这道菜非常下饭,连汤带菜拌饭,真是香啊~

准备食材:胡萝卜1根,带皮五花肉90克,葱姜末,味极鲜酱油2勺,盐,植物油

制作过程:

1 丶胡萝卜去皮洗净,胡萝卜切滚刀块;五花肉切厚片

2 丶油温4成热,下肉片,炒至颜色发白,放入葱姜末爆香

3 丶加酱油调色后放入没过食材的清水,开锅后改小火慢烧

4 丶汤汁减少一半时,放入胡萝卜继续慢慢烧制

5丶 汤汁快干时,放盐调味,翻炒均匀出锅

宝妈小贴士:

1 丶五花肉烧胡萝卜最香,加水烧制10分钟已经熟透

2 丶胡萝卜切滚刀块,最后和汤汁一起烧至软烂,味道才更好,喜欢更烂一点的可稍微多放点水

小学生爱吃的菜谱 第3张

第二道【虾球荷兰豆】

春季很受欢迎的美食,把虾剥皮做成虾球,鲜嫩鲜嫩的,再搭配脆嫩脆嫩又微甜的荷兰豆,真是好吃,春季常吃,健脑益智增强免疫力。

准备食材:虾仁150克,荷兰豆90克,姜末,水淀粉,料酒,白糖,盐,植物油

制作过程:

1 丶荷兰豆去筋洗净;虾仁去沙线,冲洗干净

2 丶虾仁开背深一些,长一些,这样炒的时候会自动缩成虾球。用姜末、料酒、水淀粉、盐拌匀,腌制5分钟

3丶 锅内加水,烧开后放少许盐和植物油,放入荷兰豆焯水,烫一下后即可捞出,放入凉水盆中过凉备用

4丶 炒锅放植物油,油温3成热,放入腌制好的虾仁,翻炒至虾仁变色卷起

5丶 放入控水的荷兰豆,加入白糖和少许盐调味,翻炒均匀即可关火装盘

小学生爱吃的菜谱 第4张

第三道【奥尔良炸鸡腿】

炸鸡,绝对是男女老少都爱的美食,看到就会咽口水,尤其是孩子,吃起来就没个够,孩子爱吃我自然会琢磨,现在我做的比外面买的`都好吃,一做好几年,虽然都说油炸的不健康,但是一周吃一顿还是没问题的,尤其是有个会做炸鸡的妈妈,在孩子的眼里可是跟小朋友炫耀的资本。

小学生爱吃的菜谱 第5张

准备食材:大鸡腿3个(960克),奥尔良烤肉料65克(半袋,腌鸡腿用)

炸糊(要点要掌握):面粉6勺,玉米淀粉3勺,鸡蛋1个,无铝泡打粉1丶4勺,奥尔良烤肉料1大勺,清水适量,植物油半勺

蘸用面粉:适量

以上食材为3-5人的量

制作过程:

1丶先准备好主要食材,我买的是冷冻鸡腿,已经提前解冻并洗净控水

2 丶鸡腿用签子或叉子在肉厚的地方扎眼,更便于腌制的时候入味

3 丶腌鸡腿。鸡腿放入盆里,倒入奥尔良烤肉料,加2勺清水浸湿,拌匀鸡腿,反复抓拌

4 丶腌汁和鸡腿一起装入保鲜袋里系上口,冰箱冷藏腌制6小时以上(上班族可以早上腌好,晚上炸)

5 丶调糊:取一大碗,放入6勺面粉、3勺玉米淀粉、1丶4勺无铝泡打粉、1大勺奥尔良烤肉料拌匀,加水搅成可以缓慢流动的面糊,加入半勺植物油搅匀,一旁静置10分钟再搅一搅,面糊更细腻

6 丶腌好的鸡腿装入盘子里,锅里加水,上屉大火蒸15分钟至无血水,夹出控一控水分,晾至不烫手

7 丶准备:炒锅里放入炸油烧热,滴入一滴面糊试试油温,面糊缓缓浮起就可以炸制了。鸡腿先在面粉里滚一下,不要太厚,再在炸糊里滚一下,放入炸锅里中火炸制

8 丶炸制。鸡腿炸到一面变黄就翻面

9 丶两面变黄就捞出,开大火烧至油温8成热,再次下入鸡腿复炸,金黄酥脆捞出控油即可。炸好的鸡腿可以切块直接食用,也可以趁热撒些孜然辣椒面、白芝麻提一下味儿,就是大人喜欢的味道,或蘸着番茄沙司,孩子更是喜爱哦

宝妈小贴士:

1 丶鸡腿腌的时间最少不低于6小时,不入味不好吃。实在着急吃,还有一个办法,那就是把鸡腿剁成块再腌,这样就2-3小时就够了,这样的成品就叫它炸鸡块

2 丶炸鸡腿一定要先蒸一下,不但缩短炸制时间,还不用担心炸不熟,更能保证肉的鲜嫩,还不那么油腻

小学生爱吃的菜谱3

1丶青椒土豆丝

这个才可以说10个孩子9个孩子都喜欢吃,属于家庭菜肴最简单最容易的一道菜。

小学生爱吃的菜谱 第6张

2丶西红寺炒鸡蛋

简单容易方便,也特别好吃的一道菜。

小学生爱吃的菜谱 第7张

3丶手撕包菜

这个菜简单容易,深受孩子们的喜欢。

小学生爱吃的菜谱 第8张

4丶炒花菜

这个菜已经越来越受到孩子们的喜欢。

小学生爱吃的菜谱 第9张

5丶红烧鲫鱼

很美味的家常菜之一,蔬菜是家常菜,而荤菜也可以是家常菜之一,不可能天天吃素不吃荤的。

小学生爱吃的菜谱 第10张

6丶红烧豆腐丶麻花豆腐

这个就算一个了,有时候会选择红烧有时候会选择麻花豆腐,都很美味。

小学生爱吃的菜谱 第11张

7丶红烧狮子头

几乎每个妈妈都会做的菜肴之一,很好吃。

8丶酸菜鱼

这个菜曾经很多饭店的招牌菜之一,如今依然成了家常菜之一,而且深受人们的喜欢。

小学生爱吃的菜谱 第12张

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