【导读】：大学生平时的条件有限，想要健身需要合理的控制饮食，多吃增肌食物也是可以的。下面一起来看看大学生健身怎么吃？大学生健身餐食谱。
大学生健身可以多吃鸡蛋、水果和绿色蔬菜，玉米棒和全麦面包也是不错的选择。
早餐每个食堂都会供应煮鸡蛋，鸡蛋的蛋白质含量不言而喻，所以早餐的两个鸡蛋就显得必不可少了。当然早餐吃的好，一天的蛋白质摄入才不会被影响，所以两个鸡蛋是远远不够的。可以去某宝上面买一些燕麦，早起用牛奶泡好后去洗漱，回来就可以直接吃了。当然不加油条和脆饼的煎饼果子也可以。总之早餐由于与前一天的晚餐时间相聚较远，人体吸收会相当充分，所以吃好点吃饱点才是真确的。
之后上午十点左右可以选择一个加餐，学校的水果店品种不算少，香蕉苹果或者黄瓜都是很好的选择，玉米棒或者少许坚果也提供很好的热量，坚果含有的不饱和脂肪酸也是人体必需摄入的。
之后是午餐，食堂肯定是爆棚，当然食堂的菜油肯定是不会少的。但是还是可以吃食堂，只要准备一个小碗或者杯子倒上一点白开水，吃菜的时候过一过水把油去掉就可以啦。食堂的菜牛肉肯定还是不要想了，量肯定很少，鸡肉就是个不错的选择，便宜量也大，但是不要吃鸡皮，再配合一点适当的绿叶菜是很好的一顿午餐。如果下午要去健身房锻炼可以选择摄入多一点的碳水。香锅或者冒菜的窗口通常都可以做水煮，所以这也是一个选择。
下午的加餐在两点左右，玉米棒和水果之类的选择依然可以沿用，如果之后要锻炼的话，可以选择全麦面包或者燕麦补充适当的碳水，避免造成缺少碳水导致的情绪低落。
之后是晚餐，由于晚上之后大多数人的运动量会减少，所以才会晚上少吃就能减肥的说法，再加上晚餐距离下一顿的时间较长，所以这一说法更加被人相信。其实晚餐只要不吃太饱就好，当然晚餐需要考虑吸收问题，多吃蔬菜水果，多补充蛋白质。沙拉就是很好的选择，材料的话食堂的冒菜和香锅窗口都有，比如生菜之类的绿叶菜加一点西蓝花，配一点水果和鸡胸肉，也可以去某宝买一点水浸三文鱼罐头，不贵也很营养一罐就能很饱，沙拉酱可以去超市买低热量的撒上，既美观又好吃还营养。
鸡胸杂蔬燕麦米炒饭
材料：燕麦米70g、鸡胸肉120g、鸡蛋1个、蛋白2个、青红椒半个、洋葱、西兰花适量。
做法：
1、燕麦米蒸熟，像蒸大米一样，燕麦米吃起来很Q弹。
2、鸡胸肉切丁加盐黑胡椒生抽腌制15分钟左右。
3、青红椒切丁，洋葱切丝，西兰花掰小块焯水。
4、热锅少油炒洋葱出香味，加入鸡胸肉，肉变色后加入青红椒，青红椒段生后加入西兰花。
5、1个鸡蛋2个蛋白打入碗中搅匀，将燕麦米倒入蛋液中浸泡均匀。
6、把泡好的燕麦米倒入锅中，翻炒均匀至蛋液熟了，加入适量盐调味即可出锅。
牛油果金枪鱼三明治
材料：罐装金枪鱼，牛油果，芹菜末，红洋葱末，苹果粒，核桃碎，泡菜汁（没有就用盐水代替），芥末，孜然，盐和胡椒粉。
做法：
1、在一个大碗里捣碎牛油果。
2、加入金枪鱼，芹菜末，红洋葱末，苹果粒和核桃碎，混合均匀。
3、加入泡菜汁，芥末，孜然，胡椒粉混合好。
4、涂在面包片上，或者和其他蔬果混合成沙拉。
贝果鸡蛋三明治
材料：贝果，鸡蛋，牛油果，菠菜，番茄，芝士，辣酱。
做法：
1、贝果横切两半放入烤箱烤到酥脆。
2、鸡蛋放到微波炉微波1分30秒（注意不要溢出来）。
3、牛油果切片，番茄切片，菠菜水煮。
4、将材料夹到贝果里，放上一片芝士，涂上辣酱。
鸡蛋菠菜卷
材料：鸡蛋，菠菜，奶酪，番茄，橄榄油，盐，胡椒粉。
做法：
1、在碗里加一点水搅拌鸡蛋，加入菠菜，用盐和胡椒粉调味。
2、不粘煎锅热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，凝固后用抹刀轻轻提起蛋的外侧，让未凝固的蛋液往下跑。
3、在蛋饼中间撒上奶酪，将蛋饼的两侧叠到中间，包裹奶酪。
4、撒上番茄丁即可。
酥脆玉米饼
材料：全麦玉米饼，香蕉，花生酱，黑巧克力豆
做法：
1、将花生酱涂在玉米饼的表面
2、香蕉切薄片铺满玉米饼的一半，将巧克力豆撒在香蕉皮上，然后把玉米饼对折
3、用中低火将玉米饼放入煎锅中煎，直到变成金黄色，变脆
