蘑菇浓汤如何做？在日常生活中，很多人都喜欢在家里煮汤的，其中汤的种类是有很多的，有些人是很喜欢和蘑菇汤的，但是这种汤是要讲究方法的，下面小编分享蘑菇浓汤如何做，一起来了解一下吧。
蘑菇浓汤如何做1
法式蘑菇浓汤如何做
法式蘑菇浓汤的用料
制作法式蘑菇浓汤时需要黄油五十克，柠檬汁少许，洋葱半个，蘑菇二百克中，淡奶油六十克，盐少量，大葱一棵，鸡汤一百二十克，牛奶五百克，大蒜四瓣，面粉三十五克，胡椒粉适量就可以。
法式蘑菇浓汤做法
1、把准备好的黄油放在锅中用小火慢慢的炒化，然后放入切好以后的洋葱丁和大葱末，再用小火接着炒制，一直到洋葱丁变得透明为止。
2、等锅中的洋葱炒好以后就要把面粉加入进去，接着炒制，一直炒到面粉发黄并和洋葱混为一体以后才算是炒好。
3、面粉炒好以后就可以加入鸡汤了，加入鸡汤以后要让锅中的面粉全部化开，调到没有颗粒以后再慢慢的放入牛奶。
4、牛奶不能一次加入，需要分三到四次放入，每放入一次都要把汤汁调匀。加入牛奶以后要用小火慢慢的煮制，这个时候要把蘑菇洗好以后切成小丁。
5、锅中的汤浓稠以后，就可以把蘑菇丁放入到锅中，再煮制十来分钟，关火，关火以后才能放入奶油再加入少量的柠檬汁和盐以及少量的胡椒粉，调匀以后就能上桌食用了。
白蘑菇生活中特别受欢迎的一种菌类食材，它肉质细嫩，营养丰富，能滋补强壮身体，而且可塑性特别强，可做成多种味道不同的美食，想知道白蘑菇怎么做好吃，可参考下面对白蘑菇做法的具体介绍，能让大家掌握一些白蘑菇的做法技巧。
白蘑菇的做法
1、白蘑菇可以炒着吃，在做的时候需要准备一个青椒500克白蘑菇和一个细长的青尖椒，另外准备几个大蒜瓣和适量的生姜，把准备好的白蘑菇用清水洗净以后，切成片尖椒和青椒全部切成滚刀块大蒜和生姜切成片状备用。
2、在锅中放适量植物油加热后把切好的青椒和尖椒以及蒜片和姜片入锅炒香，再把准备好的白蘑菇肉锅翻炒，最后放入适量的海鲜酱油和好友，再放入少量食用盐，继续翻炒均匀后放少量鸡精调味，炒匀以后直接出锅就可以。
白蘑菇怎么做好吃
1、香煎白蘑菇
白蘑菇用黄油煎着吃，特别好吃，在做的时候需要把准备好的新鲜白蘑菇洗净，切成片儿，再准备适量黄油和黑胡椒粉，在炒锅中放入黄油让它化开，然后把切好的白蘑菇片放入锅中用小火慢煎，煎到两面微黄以后，取出撒上适量黑胡椒粉就能吃。
2、白蘑菇汤
白蘑菇用来做汤也特别好喝，在做的时候需要把白膜清洗干净晾干表面水分，把炒锅放在火上烧干，然后把白蘑菇入锅煎煎出汤汁以后，把白蘑菇取出加水，用大火烧开，再放适量食用盐，然后放入准备好的葱花，放入煎好的白蘑菇，继续煮10分钟，这时香气诱人的蘑菇汤就已经做好了。
蘑菇浓汤如何做2
蘑菇鸡肉浓汤
材料 鸡腿1只 白蘑菇30克 鲜奶100毫升 奶油10克 鲜奶油10克 盐、黑胡椒少许
做法
1、鸡肉去……
材料 鸡腿1只 白蘑菇30克 鲜奶100毫升 奶油10克 鲜奶油10克 盐、黑胡椒少许
做法
1、鸡肉去骨切小丁、蘑菇切成薄片，和鲜奶一起放入开水中，用小火熬煮大概30分钟或煮到蘑菇完全变软时即可。
2、加奶油到汤中，并用盐和黑胡椒调味。
3、起锅前再加入鲜奶油拌匀。
营养解说
蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的`产生，有免疫抗癌的作用。菇类的蛋白质含有十多种氨基酸，其中还包括多种人体生理所需要的必需氨基酸，所以比蔬菜的蛋白质更容易被人体吸收利用，而且不像肉类能带来脂肪和胆固醇。
桂圆糯米粥
材料 桂圆肉30克 莲子20克 糯米80克 红枣30克 冰糖1茶匙
做法
1、材料洗净备用。
2、糯米、莲子用水煮成粥状。
3、加入桂圆、红枣煮至软，加冰糖调味。
营养解说
桂圆的主要成分有维生素、葡萄糖、蔗糖和脂肪等，营养丰富。维生素可调节表皮和角质层的新陈代谢，使皮肤光滑细嫩，还可以增进视力，增强脑功能。
芹菜西兰花苹果汁
材料 西兰花50克 芹菜50克 苹果100克 白糖2茶匙 冷开水250毫升
做法
1、苹果去皮去核，切成小块；西兰花切块备用。
2、将1中材料和白糖搅拌，白糖以个人口味加入。
3、上述材料放入果汁机中搅打2分钟，即可饮用。
营养解说
芹菜汁是一种具有很高营养价值的健康饮料，若是混合胡萝卜汁等综合蔬菜汁一起饮用更有营养价值。芹菜的热量很低，可以让人保持健康，它能中和体内的钙质和酸性物质，同时也具有清血的作用。芹菜对于脑部和神经有保护作用，是关节炎、神经炎和风湿疾病患者的健康食物。
