胆固醇高的饮食禁忌是什么，相信大家对高胆固醇这个词一定不陌生，很很多的老人家就是胆固醇过高的一个状态，关于这个疾病的饮食禁忌是什么，小编和大家一起来看看胆固醇高的饮食禁忌是什么。
胆固醇高的饮食禁忌是什么1
1、减少动物性脂肪的摄入，比如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等。
2、不能吃含胆固醇高的食物，如蛋黄、动物肝脏、鱼子、鱿鱼等。
3、严格戒酒，因为酒会促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，从而导致血脂升高。
4、不能吃胆固醇含量的海鲜，如虾、蟹、沙丁鱼、墨斗鱼（乌贼)、蟹黄、蟹膏和蛤的胆固醇含量都是比较高的。
5、不能吃甜食，因为糖分是合成胆固醇的原料。
胆固醇高有哪些危害
1、胆固醇高会加快前列腺癌的生长速度，而且还会引发肾衰竭脂类等肾脏类疾病；
2、会减少人的寿命，特别是男性的寿命；
3、胆固醇高还有让和血管有关的中风疾病的发生几率增加；
4、胆固醇高也会阻塞心脏动脉，然后让它变窄，这样就很容易引发生心脏病了；
5、还会提高让骨质疏松症的疾病发生等。
如果有朋友胆固醇高的话，一定要注意饮食，要把抽烟酗酒的坏毛病给戒掉。同时，在饮食上需要格外重视，尽量不要吃太多的肉类，也不要吃太过甜的食物。胆固醇高的危害多多，会减少人的寿命，并且容易引起突发性死亡，所以小编希望胆固醇高的朋友立刻行动起来，保持健康的饮食习惯。
胆固醇高的饮食禁忌是什么2
胆固醇的正常指标是多少
一般来说，衡量胆固醇的指标是否正常主要看的是总胆固醇含量，这是在进行肝脏功能检查时的一种非常常见的指标，想要知道自己的胆固醇指标是否正常，可以到医院进行检查。
小孩子跟成年人的胆固醇指标存在一定的差异，一般来说，成年人的.胆固醇含量在2.86到5.98毫摩／升这个范围就是属于正常指标，小孩子的胆固醇含量在3.12～5.20毫摩／升则为正常指标，超过这个指标的胆固醇含量，则为高胆固醇。
高胆固醇的人需要在饮食上注意什么？
第一，对于高胆固醇的人来说，最应该注意的就是要控制高胆固醇食物的食用，也就是说，高胆固醇含量的食物要尽量减少摄入，像是动物内脏、蟹黄，尽管吃起来口感非常好，吃了还想吃，但是考虑到自己的身体情况，还是尽量少吃。
第二，高胆固醇的人对于食用油的选择也是有限制的，在日常中，最好使用植物油，比如橄榄油和葵花籽油都是不错的选择，尽量不要使用动物油，这是因为动物油中的饱和脂肪酸含量非常高，对于胆固醇高的人来说并不好。当然，在选择植物油的时候，也千万不要选择椰子油，因为椰子油中的胆固醇含量也是特别高的。
第三，因为胆固醇的合成器官主要是肝脏，所以如果想要保持胆固醇含量的正常，一定要保护好肝脏，因此，高胆固醇患者，最好戒烟戒酒，因为吸烟喝酒对肝脏的伤害是特别大的，一旦肝脏出现损伤，对于胆固醇的合成也是会造成很大影响的。
第四，医学研究表明，平时摄入丰富的纤维素，可使胆固醇保持平衡，这是因为纤维在肠内可与胆固醇的代谢物胆酸结合，再以粪便的形式排出体外。
第五，控制碳水化合物的摄入，因为长期摄入过多的碳水，容易使人发胖，而肥胖会间接促进胆固醇的合成。
