吃什么食物可以降胆固醇。现代都市人随着生活质量提高，饮食也越来越精致。繁忙的工作没时间运动等等原因。导致越来越多的人年纪轻轻就有胆固醇偏高的问题出现。那么吃什么食物可以降胆固醇？分享给大家学习了解。
吃什么食物可以降胆固醇1
1、燕麦
燕麦中含有丰富的水溶性膳食纤维，能够在肠道中形成胶状颗粒，具有极强的吸附能力，能够将人体胆固醇吸附住，并随着消化道排出体外，从而降低胆固醇的含量，所以胆固醇偏高吃什么食物可以降胆固醇，燕麦可是其中的佼佼者。
2、鱼类
鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，营养丰富而且脂肪含量低，可以保护心血管的健康，还有健脑增强记忆力、降血脂、血压和胆固醇的.作用，所以特别适合三高人士食用，特别是深海鱼，还含有W—3脂肪酸，在降胆固醇上起到很大的作用。
3、菌类
菌类是大自然的馈赠，这种天然的美味不仅热量低，而且营养价值丰富，其含有丰富的植物纤维，能够促进肠道蠕动，增强新陈代谢能力，有效防止便秘、降低血液胆固醇的含量，更有利于减肥，所以女性多吃菌类食物，确实对身材的保持有好处。
4、粗粮
要说胆固醇偏高吃什么食物可以降胆固醇，粗粮是非常友好的，具有很好的降胆固醇的作用，还能够降血脂。另外粗粮中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，能有效防止便秘，而且是低热量的食物，是肥胖患者的理想食物。
5、山楂
山楂中含有丰富的果胶、黄酮类化合物和有机酸，黄酮类化合物能够扩张血管、改善血管弹性，增加血流量，这样有助于降低血压和血液中的胆固醇含量，另外用山楂泡水喝还有助于降低甘油三酯和血清胆固醇的含量，起到降低动脉粥样硬化的风险。
吃什么食物可以降胆固醇2
1、苹果。因富含果胶、纤维素和维生素C，有较好的降脂作用。
2、胡萝卜。富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。
3、玉米。具有降低血清胆固醇的作用。
4、大豆。研究人员发现，每天吃115克豆类，可降胆固醇。
5、茶叶。茶能降血脂。
6、大蒜。对防止动脉硬化有利。
7、茄子。茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。
8、香菇及木耳。能降低胆固醇和甘油三脂。
9、洋葱及海带。对防止动脉脂质沉着有一定作用。
10、鱼类、植物油、坚果。都能降低血胆固醇。
