由于黄瓜有着独特的清香味以及爽脆的口感，在日常生活中，人们通常拿来做凉拌多点，那么有没有小伙伴是喜欢吃凉拌黄瓜丝的呢？不妨跟随小编的步伐一起来看看下面的做法吧！喜欢的话就收藏！
凉拌黄瓜丝的家常做法是什么1
食材用料：
胡萝卜 适量，黄瓜 1条，米醋 15克，白砂糖 5克，特级鲜酱油 10克
步骤：
1、准备食材和李锦记天成一味特级鲜酱油。
2、黄瓜洗净，借用工具擦丝。
3、胡萝卜洗净擦丝。
4、将胡萝卜放入盘里。
5、准备一个干净的'小碗，倒入米醋和白砂糖，并搅拌使白砂糖融化。
6、在步骤5中倒入李锦记天成一味特级鲜酱油，并搅拌均匀。
7、把调好的汤汁浇在步骤4即可。
凉拌黄瓜丝的家常做法是什么2
1、准备好食材
2、黄瓜刨在细丝
3、先放盐拌拌
4、再淋一点葱油拌拌
5、最后放酱油和醋，调味
6、装到另一个盘里，把拌的汤汁倒掉。
凉拌黄瓜丝的家常做法是什么3
步骤1
黄瓜切丝，用点盐抓均腌出水分，洋葱，大蒜，姜，小米椒全部切好待用。
步骤2
黄瓜丝腌制15分钟后倒掉腌出的水分。
步骤3
坐锅烧热放油，小火炒香大蒜，姜，洋葱。小米椒出香味。
步骤4
放入辣椒粉和生抽。小火炒30秒。
步骤5
直接淋上黄瓜丝上面即可。
步骤6
拌均匀开吃。
步骤7
成品。
凉拌黄瓜丝的烹饪技巧
炒配料的时候全程要小火，不然会炒糊配料。最好用不粘锅来炒。
