很多小孩子非常喜欢吃披萨，但是自己给小孩做的披萨会更卫生安全，更好吃。自己动手可以放自己和孩子喜欢的食材，满满的芝士，松软酥脆的饼底，吃起来超满足。今天就给你介绍奥尔良鸡腿披萨做法。
奥尔良鸡腿披萨做法1
奥尔良鸡腿披萨的用料
金龙鱼低筋小麦粉 120克
金龙鱼高筋小麦粉 30克
橄榄油 15克
温水 90克
酵母 2克
盐 1克
白砂糖 5克
马苏里拉芝士 适量
披萨酱 适量
奥尔良鸡腿肉 适量
火腿肠 适量
香菇 适量
洋葱 适量
青椒 适量
奥尔良鸡腿披萨的做法
步骤1、准备好披萨皮的所有材料
步骤2、按照先液体后粉的顺序放入面包桶内，开启一个和面程序，把面粉揉成光滑的面团
步骤3、揉好的面团放在盆里，室温发酵一小时
步骤4、发酵好的面团擀成圆饼
步骤5、放在披萨盘里面，用叉子在面饼上面扎一些小孔，防止烤的时候鼓起来
步骤6、做好的面饼上面涂抹自制的'披萨酱
步骤7、撒上一层芝士，摆上鸡腿肉、火腿肠、香菇、洋葱和青椒
步骤8、在上面再撒一层马苏里拉芝士，预热好的烤箱190度烤25分钟，趁热就可以食用了
所有的食材全部根据自己的喜欢来更换，烘烤温度根据自己家的烤箱来调节。
奥尔良鸡腿披萨做法2
所需食材
高筋面粉适量一量杯
香菇两朵
洋葱适量
青椒适量
鸡大腿一只
番茄酱适量
马苏里拉奶酪适量
无盐黄油适量
新奥尔良烤翅料适量
盐2g
糖4g
食用油3g
酵母2g
制作方法
1、面粉 盐 糖 食用油 酵母 放在一起 用温水来和面会比较柔软 也帮助酵母发酵 两三个钟头就发好了
2、鸡大腿可以跟和面同一时间进行 切成小块 放入新奥尔良烤翅料（配料和水是1:1）放入鸡腿块 两三个钟头就好 再切好其他配料
3、 面发好 擀成饼状 用叉子扎眼透气 把油倒在平底锅里涂均 面饼放进去 中小火烙至饼皮底部焦黄 只是烙一面即可 此时饼皮六七分熟
4、锅里放入黄油（也可以食用油）把配料翻炒一下
5、 烙好面饼放入盘子里 开始放入配料番茄酱抹匀，一半芝士、香菇、青椒 、洋葱 、鸡腿肉； 另一半芝士铺在最上面 放进微波炉大火打5-7分钟
6、无烤箱版的成品
食用小贴士
微波炉烹调指示：
1、打开外包装袋，将汉堡（连垫纸、托盒）放进微波炉中。
2、用高火加热1分30秒钟（冷冻情况）或1分钟（冷藏情况)。
注：
1、冷冻状态下开始加热，口感最佳。
2、视微波炉功率不同，可适当调整时间。
温馨提示：微波后产品中心温度高小心烫伤，建议放置微冷后再食用。
