绿叶菜价格开始明显回落，前段时间，全国各地蔬菜价格大涨，近期雨水明显减少，更适宜地产菜的生长。10月末以来，地产菜供应量快速上市，价格明显回落。绿叶菜开始降价了吗。
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农业农村部市场与信息化司司长唐珂4日在发布会上表示，最近，全国蔬菜价格确实出现普遍上涨，农业农村部监测的28种蔬菜10月份批发均价是每公斤5.25元，环比涨16.7%，同比涨11.7%，这个涨幅比常年同期都要大一些，尤其是菠菜、生菜这些叶类菜上涨更为明显。但从10月中下旬以来，北方地区多晴好天气，蔬菜生产已基本恢复正常，采收上市量会陆续增加，近日全国总体菜价的涨幅已经收窄，不少地区菠菜、生菜等绿叶菜价格开始明显回落。
11月2日，在太原市迎泽区开化寺早市上，人们忙着选购蔬菜、水果、肉等生活必需品。据山西省农业农村厅农产品批发市场价格信息系统监测，10月24日―30日农产品批发价格总体稳定。因全国多地低温、降雨以及我省严重秋汛等原因，蔬菜价格仍处于上涨态势。周内重点监测的27种蔬菜平均价格为5.61元/公斤，比之前以周上涨10.68%，同比上涨39.27%。其中菜花、芹菜、豆角、洋白菜和青椒的价格环比涨幅较大，香菇、生姜、黄瓜、莲藕价格回落。
另据农业农村部监测数据显示，11月1日“农产品批发价格200指数”为128.26，比上周五下降0.91个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为131.53，比上周五下降1.09个点。有价格指数分析员预计，随着山东大棚蔬菜陆续进入市场，叶菜价格将在11月份逐步回落。
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前段时间，全国各地蔬菜价格大涨，不少市民直呼“菜比肉贵”。
菠菜价格每斤下跌5元
“菠菜价格下降了啊。”在长江东路的一家大型综合性超市里，马女士挑了两把菠菜放进了购物袋里，称重之后显示的是300克、5.39元。
记者看到，菜架标签显示，菠菜来源于安徽，价格是8.98元/斤。一周前，这里的菠菜场地也是来自安徽，每斤是13.9元。一周的时间，单价下降了5元。和菠菜相比，产自北京的香菜的价格是11.8元/斤。和一周前每斤15.8元相比，单价也下降了4元。
称重台前的'工作人员说，这几天蔬菜的价格总体是下降的，其中菠菜的价格下降最明显。
记者注意到，目前各种萝卜都已经大量上市。菜架上来自河北的白萝卜是1.98元/斤，来自山东的红萝卜是3.28元/斤，来自内蒙古的胡萝卜是2.58元/斤。
不少叶类菜
批发价相比高位下调一半
周谷堆批发市场工作人员告诉记者，近期雨水明显减少，气温也不低，更适宜地产菜的生长。10月末以来，地产菜供应量快速上市，价格明显回落。
这几天，鸡毛菜价格回落到每斤大约1.5元左右、四月青1.7元、生菜2.5元、毛白菜2元，批发价格和前段时间的高位相比，已经下调了50%左右。
长途调运菜方面，以来自山东的蔬菜为例，茄子的每斤的批发价大约是3.5元、西红柿2.8元、黄瓜3.3元。“与前段时间高位相比，批发价已经下降了30%~40%。”
10月中旬，在合肥市场的菠菜主要以云南的菠菜为主，批发价的高点在9~12元/斤。10月末，合肥市场的菠菜主要来自山东、安徽，菠菜价格开始步入下降通道，目前批发价主要在6到7元/斤。“香菜目前主要还来自河北、辽宁等地，目前批发价还是有点高。”
预计本周后期，随着地产蔬菜的上市量加大，不少蔬菜的价格还将有所下降，“生菜、毛白菜、油麦菜等叶类菜的批发价格每斤将下降到2元以下。”
猪肉价格这几天微跌
前段时间，合肥出现了阶段性降温天气，当时猪肉价格却相对上涨了一些。不过，本周以来，猪肉的价格又有了变化。
五花肉14.8元/斤、二刀后腿12.8元/斤、小里脊15.8元/斤、优质瘦肉13.8元/斤……在猪肉柜台前，工作人员摇头说，“猪肉价格就涨了那几天，现在又下来了。”
探因：气温高，制作香肠的少了
“前段时间，不少市民集中制作香肠，一定程度上助推了猪肉价格的小幅上涨。”周谷堆批发市场相关人士介绍，最近合肥的白天气温都比较高，不适宜香肠的制作保存，市场消费量有所下降。
“最近几天，我们市场日均进场量在每天300吨左右。”相比前段时间的猪肉批发价19~20元/公斤，最近几天下调了大约1元。
