制作步骤:
春季养生食谱干煸杏鲍菇由为您整理提供:
1、准备材料,干红椒切段、蒜切粗米、葱切花
2、杏鲍菇洗干净后用手撕成条(粗细随意)
3、放入开水锅中迅速地焯水
4、焯好后沥干水备用
5、芝麻放平底锅中小火炒熟,盛出来备用
6、平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇,煸炒至表面呈焦黄色,也盛出来备用
7、重新起锅,放少许油烧至五成热,放入干椒段、蒜粒和葱白爆香
8、再放入杏鲍菇一同煸炒,放盐、酱油和蚝油调味
9、翻炒均匀后加入芝麻和香葱即可