萝卜水的作用与功效，民间有一种说法叫做冬吃萝卜，夏吃姜，这是因为萝卜对于身体的好处非常的明显，尤其是在冬天吃罗能够使萝卜的效果得到最大的发挥，下面看萝卜水的作用与功效。
煮萝卜水具有行气除胀、健胃消食、化痰润肺、养阴生津的功效。其作用具有以下几点，
1、可以用于改善饮食后不易消化导致的脘腹部胀满疼痛、打嗝嗳气、反酸呕吐等；
2、萝卜色白入肺经，可以用于改善秋冬季节肺燥阴虚导致的干咳无痰、口咽干燥等症状；
3、萝卜还具有清热解毒的作用，可以用于防治冬季感冒、鼻炎、咽炎复发的作用。
萝卜水能起到顺气排便、促进消化的作用，还可以起到化痰止咳、杀菌消毒的功效。萝卜中含有大量的维生素和多种微量元素，经常食用可以预防各种身体疾病，能提高免疫力。萝卜中含有的活性酶，能够加快人体对食物的分解吸收，促进肠胃消化。冬季多喝胡萝卜水还可以改善咳嗽痰多的不良症状。
喝萝卜水的功效如下：
1、顺气排便：对于腹胀、排便困难的人，如果适当喝萝卜水有顺气排便的功效；
2、补肺止咳：对于肺虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当喝萝卜水有补肺止咳的功效；
3、促进消化：尤其是对于吃的食物过多所造成的积食，如果适当喝萝卜水在促进消化、消除积食方面的作用明显。
白萝卜水的做法很简单，其实就是把白萝卜煮水而已。冬季多喝白萝卜煮水，能够起到化痰降气、止咳平喘的作用。煮水还能起到杀菌的作用，冬天多饮用还能预防感冒的发生，所以通常建议冬天多喝白萝卜煮水，能够杀菌、预防感冒的发生。
白萝卜煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎作用，能增强机体的免疫功能。萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，它有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
另外，白萝卜水还可以分解其食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌的`作用，它对于治疗胸闷、气喘，也有很好的帮助。
煮萝卜水通常是指煮白萝卜水，具有以下功效与作用：
1、补充营养，提升抵抗力。白萝卜中的维生素以及微量元素含量十分丰富，用其煮水喝能够为身体提供营养，增强身体的抵抗力。
2、促进消化，白萝卜中含有丰富挥发油和活性酶，有助于加快食物的分解与吸收，其中的天然酵素还能促进消化液分泌，从而增强消化能力。
3、预防感染，白萝卜水中含有糖化酶，能够分解亚硝酸胺，抑制病菌在体内繁殖，从而起到预防感染的作用。
止咳化痰
白萝卜煮水味甘，辛，性凉，其中含有丰富的水分，具有清热化痰，止咳润肺的功效，对于咽痛咽干、声音嘶哑、失音、咳嗽痰多等呼吸道症状均有较好的辅助治疗作用。
消食化积
喝白萝卜煮水可以促进人体的代谢，为人体补充丰富的消化酶，其中含有的芥子油、粗纤维以及维生素B、钾、镁等营养成分，可以促进肠胃蠕动，清除肠胃垃圾，起到促进消化，帮助排便的作用。
减脂瘦身
白萝卜煮水一方面可促进肠道蠕动，预防便秘，同时每一百克白萝卜煮水中仅仅只有23大卡热量，是属于非常低且饱腹感较强的食物，推荐在减肥期间食用，有助于瘦身减重。
保护心血管
白萝卜中含有较为丰富的抗氧化成分，可以延缓人体血管的衰老，也能在一定程度上帮助扩张血管，促进血液循环，以及血液中胆固醇和脂肪的代谢，从而起到保护血管，预防心血管疾病的作用。
白萝卜水实际上就是白萝卜煮水，冬天喝点白萝卜水有止咳平喘以及化痰的效果。其次白萝卜水还有杀菌的效果，适当饮用白萝卜水能够预防感冒。其次白萝卜水还可以促进人体的消化系统，并且还有消炎的效果，能够提高身体的免疫力。最后白萝卜水还有抗癌的效果，能够分解食物中的致癌物。
生活中很多人看种萝卜对于身体的好处就会通过各种各样的方法来吃，其中就包括熬制萝卜水。萝卜水的功效表现在以下几个方面。
一方面，萝卜水的功效体现在会改善感冒带给身体的不适症状，尤其是要感冒，出现咳嗽，使用萝卜水的话，能够使这种症状得到很好的缓解，
第二方面，萝卜水的功效还体现在能够治疗咳嗽，尤其是肺热导致的咳嗽。
第三方面，萝卜水的功效在于能够改善人们痰多现象。第四方面，萝卜水的功效在于能够提高人体的免疫力，只有免疫力更高，抵御各种疾病的能力才更强。第五方面，萝卜水的功效在于能够治疗气喘。
以上所述就是萝卜水的功效，相信通过以上内容，我们了解到，为何如此多人都喜欢喝萝卜水，就是看中萝卜水，对于身体的功效比较全面，所以大家在后期也可以喝些萝卜水，尤其是在冬天，多喝萝卜水，对身体有非常多的好处。
喝白萝卜水的功效和作用一般有保护视力、降糖降脂、降血压及促进消化等。
1、保护视力：白胡萝卜含有大量胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力。
2、降糖降脂：白胡萝卜中含有能降低人体血糖的成分，经常食用胡萝卜有降低血糖的功效，所以胡萝卜是糖尿病患者的优选食物。
3、降血压：白胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。
4、促进消化：白萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C和无机盐等多种营养成分，这些成分能分解食物中的淀粉和脂肪，使人体充分吸收。建议在生活中要保持营养均衡。
