偏寒性食物有哪些，寒与凉在性质上是一致的，但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证。这些食物通常在生活当中有一些时候,他是能吃,下面看偏寒性食物有哪些。
寒凉性食物一般包括绿豆、螃蟹、西瓜、苦瓜等。
1.绿豆：
绿豆是豆科植物绿豆的种子，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。绿豆味甘，性寒。入心、胃经，具有清热解毒，消暑的作用。食用过多可能会引起腹泻、腹痛，还可能引起女性痛经。
2.螃蟹：
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经，具有清热解毒、利湿退黄等功效。对于经常手脚冰泠(特别是女性)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。
3.西瓜：
西瓜是一种常见的水果，富含水分，味道甘甜，营养价值也较丰富。西瓜性寒凉，体质虚寒者应少食或不食，以免导致腹泻或者加重体内寒湿，从而引发腹痛。
4.苦瓜：
苦瓜又名凉瓜等，原产于东印度，因其瓜略带苦味，因而称之为苦瓜。苦瓜味苦、性寒，入脾、胃、心、肝经。苦瓜属于凉性食物，脾虚胃寒者最好不要经常食用，否则容易出现腹泻、腹痛等情况。
建议平时应避免大量食用寒凉性食物。如食用此类食物后，出现不适症状，建议及时就诊，明确病因，遵医嘱予以针对性处理或治疗。
蔬菜中的苦瓜能清热泻火、解暑热，性寒凉，丝瓜、冬瓜、白萝卜、豆腐性质微凉，脾胃虚弱、气虚便溏者不能过多食用。肉类中螃蟹和田螺性寒凉，脾胃虚寒者慎用，鸭肉性质偏凉。绿豆也属于寒性食物，归心、胃经，有清热解毒，消暑利水的作用。蒲公英、鱼腥草、马齿苋、菊花、野菊花、木蝴蝶均为寒凉之品，有清热解毒之功，脾胃虚弱者禁用。
性寒的食物有很多，临床上比较常见的是绿色的新鲜水果和蔬菜，像生菜、绿豆、空心菜、西兰花、西瓜、梨、黄瓜等，这些都是具有一定的寒性，临床上适合在夏天进行应用，可以很好的避暑。另外偏寒的食物，像藕、海带、紫菜，这些水产品效果也不错。偏苦的食物基本上都具有一定的寒性，像苦瓜，还有芋头、
木瓜，这些都具有一定的特点。在临床上应用一些性偏寒的食物，很适合治疗一些热性的疾病，包括炎症的感染，还有感冒发烧，还有肺炎，以及人体出现的牙龈肿痛、口腔溃疡，这些上火的症状，也适合通过寒性的食物来进行辅助治疗。
五大寒性食物体寒者慎吃
一、芦荟
从保湿防晒、祛斑除皱，到营养肌肤，保持皮肤柔润光泽，甚至预防衰老、护发，芦荟几乎是美容全能。
芦荟虽有治病、美容的作用，但也含有一定的毒素。有报道称，食用9-15克芦荟就可能发生中毒，引起恶心、腹泻等症状。现在，有些MM拿生芦荟做主餐，在专家看来，这是很恐怖的事情，因为芦荟性寒味苦而清泻，外用甚至可以治疗烧伤，可见其阴冷程度之深，体质寒凉的.人还是慎用为好。生吃芦荟也好，搭配温补食物烹调也好，一般每天5克就够了，切记一定要去皮吃。
Tips：芦荟入菜，最适合的做法是凉拌，而最佳的搭配是番茄。
推荐：番茄拌芦荟
原料：小番茄、芦荟肉。
做法：洗净小番茄、切块，放在小容器里和芦荟肉拌匀。
功效：补水润肤、清热去痘、排毒养颜。
二、金银花
金银花具有降火气、祛湿气的作用，它含有的樨草素，能强力渗透毛孔，抑菌、杀菌，还能防止毛囊皮脂腺导管栓塞，有利于皮脂的排出，预防皮脂淤积形成粉刺。
脾胃虚弱的人，大多会有消化不良、腹胀、腹泻、不思饮食、虚胖等症状，那么还是少用金银花为好。金银花味苦、性寒，摄入过量可能引起恶心、呕吐等症状，加重脾胃的不协调。金银花的常规用量为10-30克。
Tips：金银花与枸杞的完美搭配，可以让你的肌肤健康又靓丽。
推荐：枸杞金银花汤
原料：枸杞、金银花、冰糖、清水、蜂蜜。
做法：枸杞、金银花、冰糖一起放入汤锅，煮开后改文火煮20分钟;关火后，待汤降温后调入蜂蜜。
功效：美白肌肤、消肿明目。
三、决明子
决明子甘、苦、寒，具有降脂、通便、排毒的作用。
对于体质寒凉的女性来说，决明子会引起腹泻、虚寒。尤其虚胖体质，千万不要食用决明子，它可能会加重你的消化不良，不但不能分解脂肪，还会延长食物在体内存储的时间，让你和减肥之路背道而驰。9~15克为决明子的安全剂量。
四、菊花
菊花具有美容功效，它富含的香精油和菊色素，能够有效地抑制皮肤黑色毒的产生，并能柔化表皮细胞，因而能去除皱纹，使面部皮肤白嫩。
菊花茶大概是人们最放心的茶饮了，以为谁都可以喝，其实不然。菊花也属于寒性的药物，体虚的人本身抵抗力就弱，很容易腹泻，还是少喝为好。
Tips：煎汤熬粥，凉性食物也可以常吃!
推荐：决明子菊花粥
原料：决明子、菊花、糯米或大米、冰糖。
做法：先将决明子和菊花煎汁，再用汁煮粥，根据口味放入冰糖。
效果：清热明目、排毒养颜、润燥。
五、薏仁
薏仁能够润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛，薏仁被称作“汉方中的平民天后”。
薏仁会使身体冷虚，体质偏凉的女性不适宜长期食用，孕妇和正值经期的女性则应该避免食用。另外，薏仁所含的糖类黏性较高，吃太多会妨碍消化。
Tips：薏仁单吃比较寒凉，可搭配一些温补的食物。
推荐：莲枣薏仁粥
原料：薏米、莲子、枣、冰糖。
做法：在锅中加入冷水，放入薏仁，用旺火烧沸;加入莲子和红枣，慢火焖煮至熟透，最后调入冰糖即可。
功效：美容养颜。
别让寒性食物害了过敏的你
过敏性鼻炎和异位性皮肤炎都是过敏体质患者的常见疾病，尤其是过敏性鼻炎是全球常见的健康问题之一。中医治疗过敏性鼻炎时，主张“治寒以热、治热以寒”的原则，且十分重视寒热性食物的影响。
其实上述情况中医里早有记载，过敏体质的人要少吃寒性食物。中医特别对197名患者做了研究显示：摄取愈多寒性食物的人，其血清的免疫球蛋白E总量愈高，且每增加摄取1%的寒性食物，过敏性鼻炎重度临床表征即增加1.047倍的几率，可见寒性食物的摄取量确和过敏性鼻炎的症状轻重有一定的关系。
因此，如果你是过敏性鼻炎患者的话，在吃东西时一定要小心寒性食物，像草莓、柑橘类、猕猴挑、哈密瓜、西瓜、空心菜、白菜、茼蒿等食物，都属寒凉性食物，吃多会加重过敏鼻炎病情。
想改善自己的过敏性体质，我们可以从食补做起，多吃麻油鸡和姜母鸭等温补类食物，水果上可选择桂圆、荔枝等，这些食物都对本身过敏性鼻炎的患者有一定的滋补功效。但如果症状比较严重者，还要及早到医院就诊。
