吃野生茨菇黑猪肉好处，茨菇有增强体质、清热消肿的功效，含有丰富的淀粉，茨菇的做法有很多，和肉做着吃味道很不错，野生茨菇黑猪肉是道很美味的菜品，以下来了解吃野生茨菇黑猪肉好处。
1：野生茨菇黑猪肉亚麻酸含量高
野生茨菇黑猪肉中含有多种对人体有益的营养成分，它不但含有蛋白质，还含有大量不饱脂肪酸，而亚麻酸又是不饱和脂肪酸的重要存在，这种物质进入人体以后可以提高身体肝脏的解毒能力，也能提高免疫细胞活性，能有效提高人体的抗病能力。
2：野生茨菇黑猪肉高蛋白低脂肪
野生茨菇黑猪肉是一种高蛋白低脂肪的美味菜品，人们食用它以后能促身体代谢，也能提高身体各器官的功能，并能抑制人体对胆固醇与脂肪的吸收，可以预防高血脂和高血压等常见疾病的发生，另外野生茨菇黑猪肉还含有多种抗衰老的微量成分，经常食用还能延年益寿。
3：野生茨菇黑猪肉生物碱含量高
野生茨菇黑猪肉的茨菇中还含有多种生物碱，这些生物碱被人体吸收以后可以提高人体细胞的活性，预防病毒对细胞的伤害，同时它还能提高细胞中CAMP的水平，能抑制癌细胞分裂和再生，平时人们经常食用野生茨菇黑猪肉能预防癌症也能解毒消痈。
蒲公英瘦肉都是营养非常丰富的食物，蒲公英和猪肉一起吃可以很好的补充身体的体能，使补充人体的所缺乏钙：铁：蛋白质及微量元素都是非常有利于身体健康的`，猪肉是一道很美味的菜，与蒲公英搭配在一起吃是很有效果的，你们有这样吃过猪肉吗？
茨菇的特性及功效.禁忌搭配哪些食物
特性：气味苦、微寒、无毒，厚肠胃，止咳嗽。
功效：散结解毒、补中益气。
禁忌食物：无
营养价值：茨菇每百克球茎含淀粉60克、蛋白质5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他矿物质和维生素等。其球茎可食用，且营养丰富，价值高，可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。
吃茨菇的好处和坏处
茨菇含有丰富的营养元素。常见的好处是可以帮助机体生长代谢，坏处则比较少，如过量食用后会造成消化不良。临床建议，对于任何食物，均强调均衡的重要性，茨菇虽好，也要注意适量食用。
1、好处：茨菇含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素及多种矿物质，如钾元素、铁元素、硼元素、锌元素，烹制成食物后适量摄入可以补充身体生长代谢所需，帮助机体生长。其含有的膳食纤维能在一定程度上促进肠道蠕动，帮助通便。中医角度认为，茨菇具有生津润肺、补中益气的功效，能够在一定程度上帮助缓解劳伤、咳嗽等疾病。需要注意的是，茨菇不能代替药物起到治疗作用；
2、坏处：茨菇虽然口味鲜美，但是过量食用以后会因为大量食物堆积在胃部，对胃体产生压迫，出现积食的症状，不利于胃肠蠕动进行消化，长此以往可能会引起消化不良的症状。
此外，也需要注意茨菇的生长环境，如果土壤受到重金属污染，如铅元素含量比较高，长期过量食用这种茨菇便可能会造成重金属中毒，出现腹痛、腹泻，甚至威胁生命健康。
扩展资料
茨菇属天南星科本草植物，每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，口感细腻、绵实，略显甘甜，味道与山药略微相似。其作为蔬菜，在我国种植历史悠久，富含维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成分。不仅可作蔬菜食用，还有解毒功能。
茨菇也是南方菜，在广东又称薯菇，上市时间为10月上旬至年底。据说，江浙一带的人很喜欢吃茨菇，但多数市民并不认识它，有的市民图新鲜，边买边请教吃法。其实，它的吃法很简单，用刀削去表皮，或用开水烫一下，揭去表皮后，切成块烧肉或切片清炒，也可蒸煮来吃。
茨菇的作用
1、茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。
2、现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。
扩展资料：
茨菇形态特征：
多年生草本，全株有辛辣气味；根状茎匍匐，生有许多肉质、直径1～2.5毫米的须根。
叶厚纸质或薄革质，卵形或阔卵状近心形，长10～20厘米，宽 6～12厘米，顶端渐尖至短尖，基部深心形，后裂片耳状，通常向后直伸，顶端钝或圆，有时微尖，常有斑块，疏被糙伏毛，下面脉上被短柔毛；叶柄长10～ 30厘米。
早春开花，常 1～2朵腋生，具短根茎；须根较粗壮。秆成疏丛，直立，高60-100cm，基部径约2mm。
叶鞘平滑无毛；叶舌膜质，长2-4mm；叶片线状披针形，并具长达10cm的长柄，上面无毛，下面具有细长疣毛。
