鱼罐头的鱼是什么鱼，鱼罐头是我们生活中很多人都喜欢吃的，当然鱼肉经过不同的烹调手法展示出来的味道也是大有差异，吃鱼肉也有很多地方需要注意，以下鱼罐头的鱼是什么鱼。
用到的就是鲮鱼，我吃的很多鱼罐头里面，好像用到的很多是鲮鱼。鲮鱼个头不大也不小，可能是鲮鱼的个头刚好适合商家拿去做鱼罐头卖。你别说，着豆豉鲮鱼罐头的鱼味道是真的好吃，还有里面的调味，我也觉得好吃。还有鱼罐头里的鱼骨软软的，也好吃。
这3款宝藏鱼罐头遇到多囤点，咸香开胃，满口肉香，好吃又下饭
一、林家铺子黄花鱼罐头
对于黄花鱼这种小鱼儿，如果是在菜市场见了它，我一定是摇头走的，因为这种小鱼做起来麻烦，对于我这样的懒人，真的不是好选择。但是变成了鱼罐头的它，却让我爱不释手啊。尤其是里面的鱼肉软烂，鱼骨酥香，没有人能拒绝这样的美味吧。
林家铺子生产的这款黄花鱼罐头，开罐就可以闻得到鱼肉的鲜香。无论是作为拌饭直接吃，还是下酒小菜，都是不错的选择。没有腥味，鲜味扑鼻，吃起来也不会很油腻。从渤海打捞的野生黄花鱼，在经过3小时极速锁鲜后，最大程度地保留了海洋原味，真的是吃得出的新鲜。
对于这款品牌优质、质量没得挑的罐头，它的价格也是非常实惠的，现在这款售价39.9元4罐的黄花鱼罐头，实付款24.9元，平均一罐不到7块，性价比妥妥的，喜欢的可别错过。
二、乐隆隆豆香黄花鱼罐头
不知道有没有人和我一样，特别喜爱鱼罐头里的黄豆。一颗颗小小的黄豆，与黄花鱼相遇后，竟然出奇的美味啊。在品尝美味的黄花鱼的同时，这些小黄豆也是非常重要的角色，豆香味不会很重，反倒是更多了些鱼香味，真的是越嚼越香。
乐隆隆的豆香黄花鱼罐头精选深海黄花鱼和优质大豆，很好的将动物蛋白与植物蛋白相结合，吃着更加健康营养，酱香咸鲜，入口微辣，软烂入味，连老人和小朋友都是可以吃的。早上开一罐，陪着白粥很下饭，忙的`时候配米饭或者配面条都是不错的选择呀。
乐隆隆家这款罐头一直销量居高不下，原因不仅仅是因为它家的产品优质，味道鲜美，价格也是绝对优势。23.9元3罐，现在还可以领5元立减优惠券，平均一罐不到7元，真的很实惠呀。
三、林家铺子带鱼罐头
小时候最爱妈妈做的五香带鱼，长大后常常在外面，回家的时间越来越少，但是依旧会惦记着这口五香带鱼。每次回到家，妈妈也都会做大一大盘给我吃个够。不过虽然妈妈的好味不能日日吃，但是那些美味的带鱼罐头有时候也会是个不错的选择。
林家铺子的带鱼罐头，从运输到成品只需3小时，这种深海美味的自然新鲜被最大的程度保留了下来。鱼肉富含优质动物蛋白和氨基酸，带鱼更是非常有营养。它家的这款鱼罐头下酒配饭，都很不错，而且骨酥味香，孩子都可以吃，真的是全家最爱了。
别看林家铺子是大牌，但是鱼罐头的价格是真的超良心，3罐带鱼罐头才19.8元，现在还可以领5元优惠券，一罐不到5元钱。再配上一碗米饭，要是作为一顿饭的话，这也太划算了吧。
鱼罐头哪个牌子好吃
甘竹牌
甘竹牌始创于1988年，隶属于广东甘竹罐头有限公司，专业从事鱼类罐头、玉米类罐头、豆类罐头、凉茶以及椰子汁的生产、加工与销售，产品畅销全国以及东南亚地区、港澳地区，其豆豉鲮鱼罐头在市场占有较高地位。
甘竹牌豆豉鲮鱼罐头同时包含了两种地道的广东食材，精选淡水餐鲮鱼配以豆豉加上辛香料，使用现代工艺制作而成，鱼肉香酥丰盈，配上咸鲜的豆豉，埋进热腾腾的米饭里，饭暖菜香，用来做菜也是不错的选择。罐装设计密封性良好，易保存，保质期36个月。
上海梅林
梅林始于1930年，隶属于光明食品集团，是颇受大众消费者青睐的午餐肉/罐头品牌，专业从事肉及肉制品、休闲食品的生产制造以及综合食品分销，旗下拥有冠生园、大白兔、苏食、梅林、佛手、华佗、正广和等品牌，主要产品包括梅林午餐肉罐头、爱森苏食冷鲜肉、冠生园蜂蜜、大白兔奶糖、联豪牛排等。
梅林茄汁沙丁鱼罐头选用沙丁鱼、水、番茄酱、白砂糖、食用盐等配料制成，沙丁鱼香味浓郁，肉质纤细绵密，鲜香味美，回味悠长。吃法多样，可随心搭配食用。保质期为3年，建议在常温下储存，开封后需冷藏。
林家铺子
林家铺子成立于1996年，隶属于大连林家铺子食品股份有限公司，是东北较大的高温杀菌罐装食品制造商，主要从事畜禽水产罐头、果蔬罐头等产品的生产和销售。
林家铺子香酥黄花鱼罐头产自辽宁省大连市，选用黄花鱼、植物油、水、白砂糖等配料制成。黄花鱼肉质细腻，鱼骨酥烂，鲜香味美，采用玻璃罐真空密封包装，巴氏杀菌，无防腐剂，封存性好，保鲜度高，适合家宴、聚餐、野游等。保质期为24个月，建议在常温的条件下储存，开封后需冷藏。
古龙食品
厦门古龙食品有限公司始建于1954年，是国内罐头行业颇具影响力的食品企业，隶属于厦门轻工集团有限公司，集罐头食品、软包装食品以及调味品的研发、生产、销售和服务于一体的食品生产商，产品畅销世界约80个国家和地区，特别是在新加坡、马来西亚、印尼等国家和地区，古龙已成为罐头界的领袖品牌。
古龙茄汁沙丁鱼罐头传承百年罐头制作工艺，使用沙丁鱼、水、番茄酱、白砂糖、盐、谷氨酸钠（味精）、香辛料制作而成，不含有化学防腐剂，色泽鲜艳，酸甜滋润，肉厚味浓，不管是拌饭、拌面、配菜、做寿司都可以用上。
鹰金钱
鹰金钱始建于1958年，是广州鹰金钱食品集团有限公司旗下的品牌，隶属于广州轻工工贸集团有限公司，是国内较大的罐头食品加工企业，主要生产鱼类、肉类及饮料类罐头产品，包括鲮鱼系列、金枪鱼系列、午餐肉及冰糖雪耳炖木瓜等几十个品种，产品遍销全世界。
鹰金钱牌金奖豆豉鲮鱼罐头是具有百年历史的传统产品，也是他家的当家之作，以鲜活鲮鱼为原料，搭配阳江风味豆豉，采用独特传统工艺配方结合现代技术精制而成，肉质坚而不硬，色泽金黄，鱼体完整，骨刺松化，甘香可口，既保留了鲮鱼的鲜美和营养，又改变了鲜鱼刺多的特点，拌饭或者做零食吃都不错。
红塔
红塔专注罐头行业近百年，他家的五香黄花鱼罐头采用渤海湾的新鲜黄花鱼，肉嫩紧实少刺，鲜香本味不腥不甜。蒜瓣鱼肉细嫩配以颗粒饱满的黄豆，每罐黄豆含量约20%左右，肉多豆少，口味经典，咸鲜为主，不腥不燥，咸甜均衡，鲜香可口。
东远DONG WON
东远食品集团是韩国的加工水产品牌，韩国第三大食品企业，主要生产金枪鱼、鱼制食品，他家的金枪鱼罐头在韩国市场份额达49%。
这款东远金枪鱼罐头为油浸款，精选深海新鲜捕捞金枪鱼，添加菜籽油、蔬菜汁配制而成，保留了金枪鱼的新鲜，肉质鲜嫩，不添加糖及防腐剂，健康且含有丰富的营养。马口铁包装开盖即食，也可制作三明治等美食。
雄鸡标AYAM BRAND
雄鸡标是东南亚知名食品料理品牌，创于1892年，是亚洲历史最悠久的消费品牌之一，隶属于丹尼菲尔贸易有限公司，以红色和黄色的沙丁鱼罐头形象著称。
雄鸡标橄榄油浸金枪鱼罐头为泰国进口，选用深海的优质野生金枪鱼种，是Omega-3（包含DHA、EPA）的天然来源，含有丰富的蛋白质，脂肪含量较低。易拉罐装，不含防腐剂、味精和反式脂肪，开罐即食，是天然的优质食品。
森库
森库下饭带鱼罐头选取深海打捞新鲜带鱼制作，块大有料，固形物不低于75%，肉质鲜香紧实，鱼骨酥烂，鲜香味醇，含有丰富的蛋白质和钙质，无防腐剂，真空密封锁鲜，拌饭拌面等超下饭，干吃也超过瘾，有香辣、红烧味可选。
佳必可小胖子
佳必可成立于2003年，隶属于宁波佳必可食品有限公司，专业从事海水鱼罐头加工，主要生产金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等海水鱼罐头，产品远销美国、南美洲、非洲、中东、东南亚等国家和地区。
佳必可小胖子蛋黄酱金枪鱼罐头精选来自深海的高品质金枪鱼，高蛋白低脂肪，搭配醇香浓郁的蛋黄酱，每一口都美味十足。采用先进罐装技术，不添加防腐剂，佐餐即食或是拌沙拉、烹饪均可。
以上这十个品牌的鱼罐头，都是目前市面上最为热销的产品，营养丰富味道好，易保存，大家可以根据自己的口味喜好来购买。
金枪鱼罐头的营养价值
因为金枪鱼必需时常维持快速游动，才气维持身材的提供，加之只在海疆深处运动，因而肉质柔软鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的康健美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐备，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、富厚的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质以及微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。
金枪鱼处在食物链的较顶端，体内的重金属以及水银都要高于其他海鱼，吃多了即是慢性自尽
味美奇怪的金枪鱼向来是日本、台湾人最爱的海鲜摒挡之一，尤为是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品，非但老门客深得此中滋味，就连少吃生鱼片的人也会选择金枪鱼生鱼片大快朵颐地品尝一番。从金枪鱼的品种看，生鱼片质量由高至低分别为蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼以及黄鳍金枪鱼。蓝鳍金枪鱼以及马苏金枪鱼产量较低，代价无比高，常见的金枪鱼鱼片是大眼金枪鱼以及黄鳍金枪鱼制成的。
生食是极品，熟食也香浓鲜味，制成罐头的油浸金枪鱼无比适口，非但深受东南亚一带人民喜好，连泰西人士也喜好用来配制三明治，深受宽大消费者喜好，市场极为辽阔，日本、西欧以及美国是金枪鱼产物的三大市场。可以说在这些国度金枪鱼妇孺皆知，就像我国人民熟习大黄鱼、小黄鱼以及带鱼同样。在泰西一些国度，人们把金枪鱼肉比作是“海鸡肉”或者“小牛肉”。
美国制造的油浸金枪鱼罐头风靡全世界，是国际上最脱销的食物之一。日本对于金枪鱼的需求量很大，一样平常年消耗80-90万吨，约占天下需求量的三分之一，尤为是鲜金枪鱼更受喜好，消费量是需求量的60%，每年进口额约10亿美元。
在改革开放的本日，我国人生存愈来愈好、愈来愈会吃、也愈来愈注意饮食保健，对于高等的海鲜如龙虾、象拔蚌、三文鱼等海鲜，已经失去了新鲜感。因而我现正开辟海内市场，将一部分运往日本市场贩卖的金枪鱼直接运回海内贩卖，以期国人可以随时享用这个鲜味而养分的海中至宝。
