补气补血的汤谱大全窍门，夏天是炎热的季节，很多人都会因为炎热的天气而导致没有胃口吃不下饭，没有胃口吃饭的话这个时候喝点养生汤对身体是有益的，以下分享补气补血的汤谱大全窍门。
一、红枣木耳汤：红枣、黑木耳，红糖，各适量，把这两者都洗净处理好，然后黑木耳入锅，加适量的清水，大火煮开后改小火炖煮半小时，等黑木耳煮熟烂后加入红枣和红糖，煨煮至沸糖化完即可，有补血养血的作用。
二、双红补血汤：红薯、红枣、红糖，各适量，把所有食材清洗干净后，锅中加水，入红薯和红枣，煮熟后加入红糖调味即可食用，有补血养颜，补气作用。
三、菠菜鸡蛋汤：菠菜、鸡蛋、姜丝、盐，各适量，把菠菜洗好后切断，放到开水中煮开后加入姜丝和盐，打入鸡蛋再煮即可，有补血健脾的效果。
四、八珍乌鸡汤：党参、熟地、白术、茯苓、白芍、川芎、当归、炙甘草、红枣、乌鸡、生姜，各适量，把所有材料洗净，药材用水浸泡一会， 红枣去核，乌鸡清理好后切块，然后所有材料一起下炖盅，加冷开水用盖隔水炖三小时，好后加盐调味即可，有益气补血、滋阴调经作用。
五、四物汤：取适量的排骨，再加四味中药当归、熟地、川芎、白芍，先把排骨切块洗净，入开水中氽一下水，再把四味中药洗净，和排骨一起入炖煲里加水炖煮后服食，有补血调经作用，可改善面色苍白、肌肤粗糙等症状。
六、乌鸡黄芪汤：乌鸡、黄芪，各适量，先把乌鸡清理好切块，黄芪清洗干净后用纱布包裹好，把它们一起入砂锅中，加清水用慢火炖熟即可吃肉喝汤，有补气血、益肝肾、和血脉的作用，对于女性因气血虚引起的心慌气短、月经不调等症状有改善作用。
补气血的汤有哪些?这类汤饮有很多的，上面所介绍的六款汤饮就有很好的补血气效果，建议气血不足者不妨可根据自己的情况选择其中的汤饮来调理，以更好的.补充血气，让自己气血更充沛，身体更健康。
一、女人补气的汤
女人气虚的主要表现为全身疲倦乏力、声音低沉、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕等。气虚者需补气。
1、黄芪猴头菇汤
功效：猴头菇滋补强身、补脾益气、养胃助消化；黄芪补虚为主，被称为“补气诸药之最”，两者合用可以调养元气，帮助女人补虚益气。
材料：干猴头菇100g，黄芪20g，枸杞5g
做法：猴头菇温水泡发，去掉根部，洗净后切厚片；猴头菇和黄芪一起入煲，加适量清水烧开，放入枸杞子，再小火慢炖半小时，少许食盐调味即可。如果不喜欢汤的微苦味道，可以提前加入一些鸡肉炖，汤的味道会比较鲜美。
2、党参白扁豆汤
功效：党参补中益气，是主治气虚的重要药材；白扁豆益气化湿健脾，再加上山药健中补虚、除寒热邪气、补中益气力。此汤补脾益气，祛除中焦痰湿,和中补阳气,非常适合脾胃虚弱的人食用。
材料：党参10g、山白扁豆30g、山药100g
作法：山药去皮洗净切片，党参和白扁豆洗净后入煲，加适量清水烧开，改小火炖半小时后，放入山药，继续慢炖半小时，少许食盐调味即可。
二、女人补血的汤
女人血虚的主要表现为面色萎黄苍白，口唇指甲淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，月经延迟、量少色淡等：进补宜采用补血、养血、生血之法
1、当归乌骨鸡
功效：当归养血和血,补血调经,活血止痛,是女人补血的要药；乌鸡滋阴补肾、补血养肝，被称为妇科圣药，再加上养血活血的桂圆。此汤对于女人贫血、血虚、血瘀等症状有很好的改善作用。
材料：当归30g，桂圆15g，乌鸡半只
做法：乌鸡处理干净切块，过沸水3分钟去掉血污，捞起沥干。当归片、桂圆肉和乌鸡一起放入炖盅内，加适量清水烧开，改小火慢炖1小时左右，少许食盐调味即可。
2、南瓜带鱼汤
功效：南瓜有补血养颜、促进睡眠以及增强免疫的良好功效，带鱼和中开胃、养血止血，此汤很适合久病体虚、血虚头晕等症。女人经常食用南瓜带鱼，能疗血虚，使皮肤光滑润泽，长发乌黑。
材料：南瓜200g,带鱼400g，枸杞子、姜片各少许
做法：带鱼洗净切段，南瓜去皮洗净切块；热锅冷油，姜片爆香，带鱼两面微煎一下，加适量清水，下入南瓜和枸杞子，小火煲熟，少许食盐调味即可。
1、章鱼干猪脚姜汤
材料：章鱼干1～2只（约150克）、猪脚2只、生老姜1块。
做法：
1、章鱼干略浸洗；老姜切片。
2、猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。
3、一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。
此补气补血汤还健腰膝，所以中年妇女腰酸背疼者，可以适用。另外，章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
2、桂圆肉姜枣煲瘦肉
材料：桂圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
做法：
1、桂圆肉、红枣洗净，红枣去核；猪瘦肉洗净，切块。
2、一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量）。
3、武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。
这款补血汤还有安神的功效，所以对更年期的女性也大有益处。
3、三红汤
材料：红枣７枚、红豆５０克、花生红衣适量。
做法：相当简单，就是一个字熬。
这道补血汤，最容易准备，东西容易买到，煮起来也相当简单。
更重要的是，补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花，面容苍白，就喝这道汤吧。
4、四物汤
材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
做法：
1、排骨洗净斩块，汆水捞起；
2、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净；
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效 ：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。
