什么人不能吃菱角

来源：可可女性网阅读: 2.64W 次

小中大

字号：

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看

什么人不能吃菱角。菱角是一种水生食材，菱角是浙江的特产之一，生长于湖水中，皮脆肉美，颜色可以分为青色、红色和紫色。菱角可以生吃，下面看看什么人不能吃菱角。

什么人不能吃菱角1

脾胃虚寒者

菱角的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，如果食用过多的话就会容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，因此对于一些本身脾胃比较虚寒、容易拉肚子的人群来说是不建议过多食用菱角的。

消化不良者

菱角中含有较多的淀粉，食用后并不是很容易消化吸收，如果吃多了的话就会容易出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状，因此对于一些本身消化功能不是很好的人群来说，建议最好是少吃或不吃。

菱角过敏者

菱角中含有丰富的蛋白质，食用后可能会引起机体的免疫反应，使人体出现皮肤瘙痒、红肿、起红疹等过敏的.症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在吃菱角之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏之后方可继续食用。

菱角相克的食物有哪些

一般无特殊相克的食物。

菱角是一种水生植物，其中并不含有毒性，而且菱角中所含的成分与大部分的食材也不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，因此一般情况下是不存在相克食物的，可以不需要太过于担心。

但是对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说，因为菱角本身是比较难消化的，所以在吃菱角的时候最好是避免同时食用比较难消化的食物。

菱角中营养成分比较丰富,一般人都能食用,能补充碳水化合物、蛋白质、维他命和矿物质。有一部分人不宜食用菱角,也不能过量多食,应该慎食,注意适量。

1、过敏人群:菱角过敏人群不宜食用菱角,以免过敏,如皮肤起红疹并伴有瘙痒等;

2、脾胃虚弱的人群:菱角性凉,有些人脾胃比较虚弱,不能吃太多。脾胃虚弱的人会出现双手不温、畏寒、喜暖等症状,如果吃菱角越多,就会出现腹泻、腹痛等症状。

3、高血糖人群:由于菱角中糖含量较高,糖尿病人要注意适量食用菱角,避免糖类摄入过多,导致体内血糖发生变化。

另外吃菱角的时候要注意,尽量把它煮熟了再吃。生菜菱角表面可能寄生有姜片虫,生食菱角、荸荠等食物都有可能导致寄生虫感染,导致腹痛、腹胀、腹泻等。

什么人不能吃菱角2

吃菱角有什么禁忌

1、痢疾患者忌多食菱角菱角又名菱、水菱、水栗等，是秋季一种果、粮、蔬兼具的水生作物，主要含糖分、脂肪、蛋白质、无机盐等成分。中医认为，痢疾病在肠道，多为湿热郁积所致，忌食补益类食品，菱角常用于健脾益胃厚肠，滋补作用明显，如果痢疾患者食用菱角，则会加重病情。所以，秋季痢疾患者忌多食菱角。

2、感冒患者忌多食菱角在秋日的果蔬市场上，菱角是一种应时食品，供给人们食用。但是，感冒患者忌多食菱角。中医认为，感冒患者宜食含有表散作用的食物，忌食补益类食物。菱角补气恋邪，如果感冒患者多食菱角，可致疾病缠绵难愈。

3、服糖皮质激素忌食菱角在秋季生活中，某些疾病患者需要服用糖皮质激素，而糖皮质激素有促进糖产生、抑制糖分解的作用，服用后可使血糖迅速升高，所以服药时忌食菱角之类的含糖分多的食品。

4、菱角不能吃太多吃菱角其实只要适当的话，是没有什么大碍，也没有什么太多的禁忌，吃菱角不能吃太多了，菱角生吃是很养生的，但是用来煮着吃的话是很容易出现淀粉含量高，或者是糖量高的现象，这样的食物吃了之后很容易发胖的，所以说最好是不要这样吃菱角。

菱角能生吃吗

菱角能生吃。菱角的外层有一层厚实的果壳包裹，去掉果壳的果肉肉质脆嫩，含有大量的水分和淀粉，和红薯一样，可以生吃，并且在咀嚼时还会产生一些糖分，不仅仅能生吃，还带有淡淡的甘甜味。

什么人不能吃菱角3

菱角的禁忌与副作用

菱角中含有丰富的蛋白质、淀粉、纤维素、不饱和脂肪酸及微量矿物元素等物质，在服用时需煮熟食用，可以当做主食，也可煮汤入菜。虽然菱角有营养且味道好，但需要注意食用菱角也有一定的禁忌和副作用。

1、禁忌：菱角属于凉性食物，因此对于本身脾胃虚寒的人群而言，不建议食用，以免食用后加重胃肠道不适，如腹痛、腹泻等。而对菱角过敏的人群也不建议食用菱角，因为此类人群在食用棱角后容易出现红疹、瘙痒等过敏症状，严重的情况下可能出现哮喘发作及喉头水肿，对人体健康存在不利影响；

2、副作用：通常适量食用菱角不会产生不适症状，但如果大量食用菱角后，可能出现腹泻、消化不良、腹胀等症状。此外，由于菱角属于常见的水生植物，容易附着姜片虫等致病微生物，没有充分烹饪后食用容易导致人体感染寄生虫，甚至可能出现肠梗阻等情况。如果在食用前未能彻底清洗菱角果实，食用后可能会出现腹痛、腹泻等肠道细菌感染症状。