香菜煮水的禁忌，香菜是日常饮食上比较常见的一种菜类，可以做调味食用，可以吃热煮熟的，而且可以常常看见人们对它的喜爱与厌恶明显的分成了两派，以下分享香菜煮水的禁忌。
香菜煮水的功效
1、催乳
香菜煮水喝具有催乳的作用。在民间经常会有孕妇在生产完之后没有母乳，就用年长的妇人建议用香菜煮水喝来催乳水。
2、除腥味
香菜会发挥出特殊的香气，这种香气是因为香菜中含有的发挥油散发出来的，而且这种香气能够祛除一些肉类的腥膻味。因此，很多菜肴中都会加入适量的香菜，能够发挥祛除腥膻味，而提出菜肴本身的美味的神奇功效。
3、促进人体发汗
香菜中的提取液有可以清热除湿的发汗功效，并且其特殊的香味也能够刺激人体分泌汗液，因此香菜煮水喝可以说是不错的一种催汗的办法。
4、开胃醒脾
香菜的另外一个好处就是促进肠胃蠕动，具有开胃的效果，因此菜肴中加入香菜也能够促进饮食者吃得更香。所有，当有食欲不振的情况出现时，不防试试香菜煮水喝，来提一提你的胃口。
香菜煮水的食用禁忌
1、患口臭、胃溃疡、口腔溃疡等肠胃口腔溃疡性疾病的人群，应该少吃香菜。
2、麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。
3、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜。
香菜煮水的功效与作用
1、去除异味
香菜有很强的提味增鲜作用，平时煮肉时可以先用香菜煮水，然后再把肉放到煮出的香菜水中煮制就能去掉肉的腥膻味，而且能让煮出的肉肉质鲜嫩，味道清香。
2、止痛解毒
香菜具有一定的药用价值，它能消肿止痛也能解毒，平时人们用它煮水以后，外敷跌打损伤的部位能让肿痛症状很快消失。另外，人们在生活中不小心出现食物中毒时，还可以及时用香菜煮水喝，能起到快速解毒的重要作用。
3、提高记忆力
用香菜煮水喝，还能提高记忆力，它能为人体补充一定的磷脂和氨基酸，可以促进脑细胞再生也能提高脑细胞活性，能让人类的思维活跃清晰，对提高人类记忆力有很大的好处。
4、发汗清热
发汗清热也是香菜煮水的重要功效之一，它能刺激人体汗腺，能加快人体内汗液分泌，有出色清热作用，人们在出现感冒发烧以后，及时用香菜煮水喝，就能让发烧症状尽快减轻。
香菜煮水的禁忌
1、香菜煮水对人类身体有多种好处，但也有一定的副作用，那些患有口臭和脚气的人，在用香菜煮水喝以后会让症状加重，而且产后或者病后初愈的人群在用香菜煮水喝以后，则会让身体气虚的症状也加重很多，对身体恢复不昨，所以生活中的这些人群是禁止用香菜煮水喝的。
2、生活中那些体质虚弱，容易患感冒的人也禁止用香菜煮水喝，因为香菜煮水会让身体气虚的症状加重，身体免疫力会下降，这些人群出现感冒的几率会近一步增加。
香菜不能和什么一起吃
香菜+猪肝：这两种食物一起吃会引起身体的不适，对我们的健康造成一定的威胁。
香菜+黄瓜：会破坏蔬菜中的`维生素C，对我们的身体来说是一种损失。
香菜+猪里脊肉：这两种食物一起吃会损耗身体中的养气，对身体的健康是非常不利的。
香菜+猪肉：这两种食物一起吃会伤害我们的身体。
香菜宜和什么一起吃
香菜+羊肉：羊肉本身就自带这一些腥味，和香菜一起吃可以有效的去除腥味。
香菜+羊肉：这两种食物一起吃可以增强身体的免疫力。
香菜+虾：对我们的脾胃有一定的保护作用。
香菜+胡萝卜：可以起到开胃消食的效果。
香菜+黄豆：不仅可以去除身体中的寒气，还能起到解毒的作用。
哪些人不适宜吃香菜
1、胃溃疡患者不宜吃香菜
因为香菜中的营养物质会加重这类患者的病情，会使这类患者的身体健康受到一定程度上的威胁，不利于病情的恢复。
2、生疮患者不宜吃香菜
因为生疮的患者是因为上火造成的，而香菜的性情温和，不利于下火，反而会加重上火的迹象，对这类患者的身体来说并不健康，反而还会加重病情，使患者多承受一份痛苦。
香菜的营养成分
香菜中含有丰富的热量、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、膳食纤维、蛋白质、维生素、和各种人体中所需的矿物质，对我们的身体来说是非常的好了，可以补充一定量的营养物质。
香菜的功效作用
1、和胃调中
香菜中含有一种特殊的香气，可以促进肠胃的蠕动，对我们的肠胃是非常健康的。
2、治疗感冒
如果是偶尔感冒的人，可以试着用香菜来治疗感冒，因为香菜中的某些物质有治疗感冒的功效。
3、祛除寒气
香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。
4、祛腥膻、增味道
在许多的菜中都会放香菜，这是因为香菜中含有一定的恢发油，能产生一定的香气，可以起到去除腥气的作用，对我们的味觉来说是一种解放。
5、发汗清热透疹
香菜中所特有的香味，能促使机体的发汗，对我们的身体有很大的好处。
