【导读】：菠菜是一种营养价值很高的青菜，而且它还能用来做减肥餐，下面一起来看看清水煮菠菜能减肥吗？水煮菠菜减肥餐的做法。
清水煮菠菜可以起到减肥效果的，菠菜营养价值高，还能增加人体饱腹感，可以起到很好的减肥作用。
1、菠菜是蔬菜中营养最高又最接近肉类的一种，吃它减肥好处多多，并能轻易塑造精瘦型身材。
2、饱肚感——餐前先吃菠菜，可以给你饱肚感，正餐量自然会减少，也不会有饥饿感。
3、纤维质多——菠菜所含纤维质高，有助消化及促进肠蠕动，有便秘问题的JM也可路路畅通。
4、营养丰富——“大力水手”爱吃的大力菜就是菠菜，250克菠菜含蛋白质10.2克、铁质11.6毫克、钙质438.6毫克、维生素C32.3毫克、纤维7.9克、脂肪接近0，它是营养含量最高的蔬菜，吃后不仅能维持巨大的体力，还能减慢脂肪的消化，使身体在长时间内感觉不到饥饿，从而起到减肥的作用。另外菠菜含钾质，利尿排水。
凉拌金针菇菠菜
材料：金针菇1把、菠菜1把
辅料：蒜2瓣、姜1小块、熟花生仁适量、生抽1汤勺、醋2汤勺、糖1茶匙、鸡精少许、盐少许、芝麻油少许
做法：锅中加入适量水，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒;捞出菠菜浸入冷水过凉，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，捞出过凉;将糖、盐、醋和生抽调和均匀;控干水份后的菠菜切段，与金针菇一起放入碗中;加入姜末和蒜末;倒入之前调好的料汁;撒入切碎的花生碎;最后加入芝麻油，充分拌匀即可。
老醋菠菜花生
材料：嫩菠菜500G、克花生米50G、胡萝卜、菜花适量、盐少许、老醋少许、白糖适量、鸡粉适量、香油少许
做法：将花生下锅炸成酥；菠菜切成段，放至开水中过过水，沥干水分；胡萝卜、菜花都放入开水中焯一下，捞出，沥干；将菠菜、花生米、调料放一起拌匀，装在圆形的模具中，装饰胡萝卜、菜花。
鸡蛋菠菜卷
材料：菠菜200G、鸡蛋2个、鲜味露2大匙、糖少许、盐适量、香油适量
做法：菠菜用清水洗净，把清水烧成沸水后，将菠菜过水焯一焯，在水里放些盐，然后捞出，沥干；菠菜放凉后，切成小小段，放些香油、糖搅拌；打鸡蛋，搅拌均匀后，入锅内摊成鸡蛋饼；等鸡蛋饼放凉后，可以菠菜均匀的摊在鸡蛋饼上，卷成鸡蛋卷；最后把鸡蛋卷切成小段摆放，最后准备些调味料即可。
冬菇菠菜汤
材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐。
做法：
1、先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。
2、然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。
3、放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。
功效：
这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。
菠菜配大虾
做法：
1.洗净菠菜，用开水把快灼一下，沥干水分装盘叠成菠菜卷；
2.将鲜虾水煮，放在菠菜卷顶部；
3.最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。
功效：
菠菜能通肠导便，且能促进胰腺分泌，帮助消化吸收，非常有助于减肥。配上大虾，馋的流出了口水是吧！那就赶紧吃吧，不用担心发胖哦！
菠菜配大蒜
做法：
1、将菠菜、大蒜、洋葱切成细粒，用橄榄油炒香。
2、然后慢慢加入植脂忌廉搅匀，放在预先准备好的批皮中，最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。
功效：
大蒜中富含大蒜素，能降低血脂和血糖，所以，多吃蒜是可以帮助减肥的哦。而橄榄油属于植物油，油脂含量少，减肥期间要常吃哦。
