丝瓜瘦肉汤图片，丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本，卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛，叶柄粗糙，近无毛，是夏天汤品必不可少的.材料。以下分享丝瓜瘦肉汤图片。
丝瓜瘦肉汤图片1
丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜、瘦肉、葱、生姜、花生油、料酒、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备食材。丝瓜削皮，切成滚刀块。瘦肉清洗干净，切丝。
第2步、起锅烧油，下葱姜爆香。
第3步、倒入肉丝，翻炒几下。
第4步、肉丝翻炒至稍微变色
第5步、倒入丝瓜，翻炒均匀。
第6步、加适量清水，一勺料酒，大火烧开。
第7步、水开后撇掉浮沫，加1匙盐，半匙鸡精调味。
第8步、撒上葱花，关火。
第9步、成品。好喝又营养。
丝瓜瘦肉汤图片2
丝瓜瘦肉汤的做法
丝瓜切块
瘦肉切厚块，双面都用刀背剁一下。用盐，油，糖腌制20分钟
热锅放油，炒丝瓜。然后放水进去，把肉也放进去，不用盖锅。等水沸以后，盖锅煮一分钟。关火。
上锅。若果有浮起来的油，最好用勺子把它去掉咯。
丝瓜瘦肉汤图片3
丝瓜瘦肉汤的做法
瘦肉切片淀粉盐，搅拌均匀，放置3至5分钟，
（加少许淀粉瘦肉没那么渣）
姜拍扁（或切丝也可以），丝瓜切片，装盘备用，
花生油下锅姜瘦肉，炒至半熟，
清水，煮开后放丝瓜进去接着煮大概5至6分钟（煮到丝瓜熟就可以了）
清汤一碗，开吃
小贴士
食材没有固定的用量，主要看食量 ，能吃多少就煮多少
