风味豆芽的做法大全，豆芽是很多人非常熟悉的一道美食，豆芽的做法很多，豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、 风味独特、清香脆嫩,深受人们喜爱，以下分享风味豆芽的'做法大全。
风味豆芽的做法大全1
豆芽洗干净，鱿鱼去内脏，小米辣、杭椒、大葱切好备用。
海带、海燕鱼干放锅里，加入2500ml水，煮10分钟
海带、海燕鱼干捞出，把鱿鱼放进煮海带、海燕鱼干的水里
鱿鱼煮好后捞出，切成小块
盐水虾酱、蒜末、黑胡椒面、辣椒面混合备用
豆芽放入刚才煮过鱿鱼的水中焯3-5分钟，捞出备用
汤中放入调好的底汤料，烧开调味
石锅中铺上米饭
铺上豆芽、鱿鱼、小米辣、杭椒、大葱，加入熬好的底汤
上火烧开后打入一颗鸡蛋
开饭啦！
风味豆芽的做法大全2
摊鸡蛋盛出备用
锅里倒入适量油，爆香蒜片和干辣椒，然后放豆芽炒
粉条提前用开水煮一下断生，煮的时候加生抽上色。加入粉条继续翻炒。
依次倒入鸡蛋和韭菜，翻炒片刻，加少许生抽调味，最后加一点点陈醋。
四种食材四个颜色。也可以做一些春饼，卷着四合菜吃。
风味豆芽的做法大全3
绿豆芽洗净控干水分，青椒切丝，干辣椒切段
锅内烧热油，油有点冒烟了将干辣椒丢进去
干辣椒炸香后倒入豆芽翻炒
豆芽微微变软放青椒，然后加醋、盐、生抽翻炒均匀
炒好装盘
风味豆芽的做法大全4
准备材料，豆芽洗净沥干水分。一定要沥干，越干越好
葱白大蒜辣椒切好，葱叶切葱花（这里没拍）
铁锅烧热，烧到冒烟那种再放油，放完油后把锅转一转，让锅壁都沾上油，这样炒的时候才好操作。因为豆芽比较膨，吸油面积大，所以油要稍微多一点儿
把刚才切好的配料下锅
接着把豆芽倒进锅里
从底下铲上来，铲的时候手抖一抖，让豆芽不要一团一团的，得散开来炒才能保证都炒到
2分钟后放盐
倒生抽
加入葱花
炒匀即可装盘
