长期吃冷饭对身体有什么影响，因为现在社会进步，人们对于健康的意识越来越强烈，大多数人都知道冷饭其实是不健康的，不应该食用冷饭，但是还是有很多人不知道吃冷饭的危害，那么长期吃冷饭对身体有什么影响？
长期吃冷饭对身体有什么影响1
长期吃冷饭、冷菜会造成身体很多方面的问题如：
1、长时间吃冷饭、冷菜的时候如果菜出现了发霉、变质或者出现了食物的其他化学反应，会引起食物中毒，例如亚硝酸盐中毒就是在长期吃冷饭和剩菜情况下造成的。
2、长期吃冷饭、冷菜还会导致胃肠道的相应功能不全，吸收和消化功能障碍，会出现恶心、呕吐、反酸、烧心、腹胀、腹痛或者便秘的情况。
3、长期吃冷饭、冷菜会使胃酸反流过多，会导致慢性萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎，严重者还会出现慢性胃和十二指肠球部的溃疡，长期吃冷饭、冷菜还会对身体的内分泌系统、循环系统造成一定影响和损害。
吃凉饭对身体有哪些危害
冷饭通常是放在冰箱或常温下的饭,吃凉饭对身体有一定的危害,主要表现为导致胃肠道症状、消化吸收等。特别是在气温较低的时候,吃凉饭更容易引起各种不适症状,甚至一些胃病,影响身体健康,平时要多注意避免。
1、胃肠道症状:凉饭可引起胃部寒冷刺激,加重胃蠕动负担,增加胃酸分泌,进一步损伤胃黏膜。冷饭不热还会滋生大量细菌,导致胃肠道功能紊乱,甚至导致胃肠炎,出现胃胀、胃痛、反酸、腹泻等症状;
2、消化不良:吃凉饭容易引起胃肠道的负担加重,胃肠道疾病的发病率增加,对胃肠道吸收功能的影响更大。如果长时间吃冷饭,还会降低机体消化吸收功能,使机体对营养物质的`摄入减少,消化不良,机体对营养物质的吸收减少,就会引起消瘦、免疫力下降等症状。
应该吃温热饭,以保证胃肠道功能正常,提高食物的消化吸收,增强机体免疫力。
长期吃冷饭对身体有什么影响2
吃冷饭对身体有一定的伤害，这种饭属于干冷之物，吃多了容易伤胃，影响消化功能，尤其是肠胃不好，后者肠胃功能未健全的孩子们。
欧美人一直喝冰水就没有关系，但是国内大多数人不能吃冷饭，这是因为中国人的饮食习惯问题。欧美人喜欢吃鱼肉，体内偏热，而国内注重蔬菜，如果长期喝冰水、吃冷饭，身体就会受不了。
经常吃冷饭会容易引起消化不良甚至导致胃病，消化功能减退的老人和婴幼儿不建议多吃。
米饭中的主要成分为淀粉。淀粉经过口腔内的唾液淀粉酶溶解成糊精及麦芽糖，在经过胃之后，逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程被称之为糊化。人体的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。
糊化后的淀粉在冷却后，会产生老化的现象，老化的淀粉分子如果重新加热，即使温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构，人体对这种老化的淀粉水解和消化能力多大大降低。
剩饭应该放在阴凉通风处，等到温度降低到室温的时候再放入冰箱内冷藏，剩饭应该早吃，吃剩饭的时候要彻底解热，不然变成冷饭会影响胃部消化。
第一、吃冷饭的危害
吃冷饭对胃来讲是很有害处的，造成肠胃的蠕动减弱，通常容易导致肠胃炎等情况发生。冷饭到胃里面会产生大量的胃酸，胃酸一多，胃部就会出现隐隐的疼痛感。年轻的时候身体素质比较好，可能感觉没有什么影响，但是老了以后就会很麻烦。在生活中不能长期的食用冷饭，在使用前进行加热，即使利用开水烫一下也会相比直接食用好得多。
第二、健康饮食习惯
1、餐前喝两杯水。研究发现饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。
2、睡前吃高纤维。研究发现睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量（25-35克）的一半，所以，抓住睡前的最后时刻补充一下。
3、素菜要“荤”吃。油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
4、凉菜汁蘸着吃。很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。膳食医生研究发现这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，需要的酱汁只是原来的1/6。
长期吃冷饭对身体有什么影响3
吃凉饭菜是对身体有影响的，是一件不健康的事情，对身体也有一定的危害。凉饭菜不仅会伤害到身体的脾胃功能，也会有细菌影响身体健康，另外还会刺激到胃部影响消化，所以建议不要吃凉饭菜，最好弄热了再吃。
经常吃凉饭菜，不只对人的胃口，胃肠都有影响。凉饭菜不利于胃里的消化。首先，凉米饭
通常就地产生大量胃酸。当胃酸超过时，我们的胃会隐隐作痛。
对于身体寒性的人群来说，就更加要少吃过凉饭菜，对于女性来说，本就是阴性的属性，过多的使用过凉饭菜的食物，很容易在月经期间产生经痛等生理反应，也会引起女性疾病的发病率。所以，过凉的食物要少吃。
而对于胃肠不好的人群来说更应该少吃凉的饭菜，少吃刺激性的东西。过凉的的食物很容易刺激肠道和胃部，使之剧烈收缩，就会产生腹泻。还有对于身体虚弱，术后，老年人来说就更加不要吃过凉的饭菜了，可能会引起其他病症的产生。
经常吃凉的饭菜对身体是有危害的， 凉的饭菜不利于胃的消化，会影响到肠胃的蠕动，凉的饭菜可能会引起大量的产生胃酸，这样长久下去会出现胃部疼痛等情况，消化功能也会减退变慢。
一些温热的饭菜有养胃功效，但是凉的饭菜就相反。长期吃凉饭会让人得病，人们感觉肠胃不适，胃疼等，严重可能凉饭进入胃部可能会刺激胃部，让胃产生大量胃酸成分，人们胃部感觉不舒服疼痛等等，还会影响到情绪，让人很是心烦。
凉饭一般都是吃剩的食物，不管是放在常温条件下还是放在冰箱里面都可能有产生细菌的可能性，这对人体免疫系统不利，所以为了健康最好将冷饭弄热了再吃。
因为凉的饭菜含有一种化学物质.菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸
含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质，容易引起其他疾病。
