常吃冷饭对身体有害吗，有些人的饮食习惯非常不健康，比如到了天气比较炎热的夏天就经常吃冷饭冷菜，我们的肠胃是很容易受刺激的，长此以往影响的还是自己的身体，下面具体来看看常吃冷饭对身体有害吗？
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经常吃冷饭、冷菜会刺激胃肠道，导致出现慢性胃肠炎、胃肠功能紊乱等疾病。
一、经常吃冷饭、冷菜可能会导致患者出现慢性胃肠炎，大多数患者无明显症状，即便有症状也多为非特异性，多表现为中上腹不适或疼痛、餐后饱胀、食欲缺乏、反酸、恶心等消化不良症状；少数患者可有乏力、体重减轻等全身症状，患者可以使用多潘立酮片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物治疗。
二、经常吃冷饭、冷菜还可能会导致患者出现胃肠功能紊乱，可能会表现为恶心、呕吐、反酸、嗳气、食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀、腹泻、便秘、排便不适感等消化道症状，部分患者还可伴有烦躁、焦虑、抑郁等精神心理异常表现，可以使用枸橼酸莫沙必利片、硫糖铝胶囊等药物治疗。
建议患者平时不要经常吃冷饭、冷菜，尽量吃温热的食物，还要避免吃辛辣刺激的食物，以免导致胃部不适。
长期吃冷饭、冷菜会造成身体很多方面的问题如：
1、长时间吃冷饭、冷菜的时候如果菜出现了发霉、变质或者出现了食物的其他化学反应，会引起食物中毒，例如亚硝酸盐中毒就是在长期吃冷饭和剩菜情况下造成的。
2、长期吃冷饭、冷菜还会导致胃肠道的相应功能不全，吸收和消化功能障碍，会出现恶心、呕吐、反酸、烧心、腹胀、腹痛或者便秘的情况。
3、长期吃冷饭、冷菜会使胃酸反流过多，会导致慢性萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎，严重者还会出现慢性胃和十二指肠球部的溃疡，长期吃冷饭、冷菜还会对身体的内分泌系统、循环系统造成一定影响和损害。
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吃冷饭有哪些危害
1.伤害脾胃
一些温热的食物有养胃功效，但是寒冷的食物就相反。长期吃冷饭会让人得病，人们感觉肠胃不适，胃疼等等，严重可能引起某些疾病。冷饭进入胃部可能会刺激胃部，让胃产生大量胃酸成分，人们胃部感觉不舒服疼痛等等，还会影响到情绪，让人很是心烦。
2.细菌多
冷饭一般都是吃剩的食物，不管是放在常温条件下还是放在冰箱里面都可能有产生细菌的可能性，这对人体免疫系统不利，所以为了健康最好将冷饭弄热了再吃。
3.营养价值不高
米饭主要成分是淀粉，假如淀粉糊化然后冷却会老化，人们很难吸收到其中的.营养，也很难消化。
如何用电饭煲加热冷饭
首先将米粉打散，然后在电饭煲里面加一点水，然后盖好盖子按下煮饭的按钮。
电饭煲加热冷饭要注意什么
在加热冷饭的时候，应该先加入食物盖好盖子之后再插插头，再拿出食物之前应该先拔插头然后取饭，这样比较安全。
注意电饭煲不要加水太多，避免水溢出来损坏到电器。电饭煲内胆比较脆弱，假如变形的话加热食物可能接触不良，所以应该轻轻使用避免损坏内胆。
装饭的时候，最好不要在插头没拔的情况下用金属汤勺，这个时候用塑料或者木质比较好，最好在装饭之前拔掉电源比较安全。
电饭煲热饭是比较方便的，但是也要注意一些问题，避免因为使用不便引起某些麻烦。
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吃冷饭菜对身体有害吗?
吃冷饭对胃来讲是很有害处的，造成肠胃的蠕动减弱，通常容易导致肠胃炎等情况发生。冷饭到胃里面会产生大量的胃酸，胃酸一多，胃部就会出现隐隐的疼痛感。
年轻的时候身体素质比较好，可能感觉没有什么影响，但是老了以后就会很麻烦。在生活中不能长期的食用冷饭，在使用前进行加热，即使利用开水烫一下也会相比直接食用好得多。
吃剩饭菜对身体有害吗?
日常生活中，许多人都会把吃剩下的饭菜，放着隔天再吃，在他们看来，食物扔了就是浪费，却不知道这些隔天的剩菜剩饭里隐藏着相当大的危害。
实际上，剩菜、剩饭放久了或储存不当，都会产生有毒物质，因为许多病菌在低温下照样繁殖，例如耶尔氏菌、李斯特菌等，在4℃―6℃的冷藏柜里照样“生儿育女”。
而且剩菜保存时间不宜过长，最好能在5—6个小时内吃掉它，因为在一般情况下，通过100摄氏度的高温加热，几分钟内是可以杀灭某些细菌、病毒和寄生虫的。但是，如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，而这些毒素通过加热是无法消灭的。
据科学测定，有些隔夜菜，特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，而且隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃酸等环境下，与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等发生反应，生成强致癌物亚硝胺，是发生癌症的主要原因。
另外，在天气炎热的季节，隔夜的饭菜受到细菌污染后，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎和食物中毒。
还有那些高蛋白、高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内，附着在剩菜上开始繁殖。大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体都是有害的。
反复加热的剩菜，会致癌?
不少媒体都会报道，来自xx城市的一家三口连续被查出胃癌，其责归咎于全家人长期吃剩饭剩菜，只因为剩饭菜含有亚硝酸盐。
隔夜菜放冰箱24小时，亚硝酸盐含量就会严重超标?
剩饭剩菜的确含有亚硝酸盐，它是硝酸盐经过蔬菜本身含有的酶或细菌所产生的酶还原生成，那么时间一久，细菌一生长就会产生亚硝酸盐。
还有一点，所有植物性食物含有亚硝酸盐，在毒理学分析，它的确含有一定的致癌性，会与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应，进而产生亚硝胺类物质。
作为被公认的致癌物，人体胃内酸碱度又恰好适宜亚硝胺的形成，这才会致癌。
健康饮食习惯：
1、餐前喝两杯水
研究发现饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。
2、睡前吃高纤维
研究发现睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25-35克)的一半，所以，抓住睡前的最后时刻补充一下。
3、素菜要“荤”吃
油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
4、凉菜汁蘸着吃
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。膳食医生研究发现这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，需要的酱汁只是原来的1/6。
