空气炸锅菜谱大全集下载,世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,所以世界各地都有自己当地特色的各种特色美食,各有各的风味,都可称之为美食。以下分享空气炸锅菜谱大全集下载。
空气炸锅菜谱集下载1
黄油脆吐司
1、准备好吃剩下的土司,尽量用厚点的吐司片比较好,用刀轻轻切出菱形,切正方形也可以。当注意切的时候切到一半厚度就好了,不要切断
2、把黄油隔热水融化,加入蜂蜜用勺子搅拌均匀
3、在吐司表面刷一层厚厚的蜂蜜黄油,撒上一层白砂糖
4、放进预热好的空气炸锅中层 180度10分钟左右,请根据自家烤箱脾气来调整!
盐焗鸡蛋
1、鸡蛋+盐巴+白醋+清水浸泡30分钟(目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙,就是鸡蛋壳软化,让盐焗鸡蛋更入味)
2、盐和五香粉比例为五比一混合均匀,浸泡后的鸡蛋直接捞出来裹上盐巴
3、用锡纸包起来
4、放入空气炸锅,180度30分钟,下午茶的时候吃上一个盐焗蛋配上一杯饮料!满足!
烤鸡腿
1、鸡腿清水浸泡一会,泡去血水,清洗干净后,用厨房纸吸干表面水分。鸡腿正反两面划几刀方便入味
2、倒入1勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、1勺蒜末、1勺白糖、1勺辣椒粉按摩均匀,冰箱冷藏一晚上。这样腌一晚上更加入味,第二天吃的时候也很方便,尤其适合上班族。
3、打开空气炸锅,放进烤网,再铺一层锡纸,锡纸一定要大一些。四周卷起,这样可以挡住汤汁儿。
4、炸锅调180度,烤20分钟
5、到时间了取出,抹一层蜂蜜水(蜂蜜:水~1:1)180度再烤5分钟。想要鸡腿的颜色深一些,最后10分钟可以将温度调到200度
6、吃一口就上瘾的蜂蜜烤鸡腿,鸡腿饱满多汁,烤制的过程中整个房间充满着香味,可是相当的诱人了呀!
蜂蜜烤翅根
1、鸡翅根用清水浸泡一小时左右,泡出血水
2、用牙签扎一些洞,让鸡翅根入味
3、加入1勺生抽、3勺新奥尔良腌料、1勺料酒;带上一次性手套抓均匀,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室腌制4小时以上
4、放入预热好的烤箱里,200度烤20分钟以后取出,刷上一层蜂蜜水,继续送入烤箱,上下管200度烤5分钟即可。
锡纸烤金针菇
1、金针菇洗净,去根部,撕成条备用
2、锅中倒入1勺菜籽油,炒香洋葱末、蒜末
3、倒入猪肉馅翻炒,炒至肉馅变色
4、加入1勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺生抽、2勺辣椒油、1勺蚝油调味
5、把洗净的金针菇摆在锡纸盒上,把肉酱倒在上面
6、放入空气炸锅180度烤10分钟,撒上香菜、辣椒圈就可以了
小酥肉
1、做小酥肉用纯瘦肉也行,用五花肉也行,然后切成条备用
2、加入盐、胡椒粉、料酒、生抽,抓匀腌制20分钟入味
3、调面糊:红薯淀粉的量与鸡蛋的重量保持1:1左右,顺时针搅拌均匀
4、再加点花椒粉和盐调味,这样面糊也有味道了。红薯淀粉是因为它的吸水能力强,用它来炸效果要优于其他淀粉,炸出来的食物口感更加干爽适口,没有多余的'湿润感。
5、每一条肉都裹住面浆,放入空气炸锅180度烤20分钟
韩式烤肉
1、烤肉要选肥瘦间隔的五花肉,我用的这种还算可以,层次多些,肥瘦均匀的五花肉更好吃,五花肉切片,厚度在8毫米左右
2、将五花肉、蒜蓉、姜蓉放入碗里,再倒入2勺韩式辣椒酱、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌均匀,腌制30分钟,腌制时间不宜过长,尽量控制在30分钟以内。
3、放入空气炸锅,200度烤10分钟,烤至肉片微卷、表皮焦黄、肉香四溢,就可以出炉
空气炸锅菜谱集下载2
1、小酥肉
空气炸锅180度20分钟,喜欢吃脆一点的再烤5分钟。
超级酥脆,而且冬季必囤好物!!
2、蓝莓酱
蓝莓洗一下沥干,放入空气炸锅180度10分钟,用勺子捣烂,再加入适量柠檬汁和代糖,200度5分钟,吃的时候是酸酸甜甜的,比外面买的还好吃。
3、豆腐金针菇
嫩豆腐和金针菇一起摆好,放入空气炸锅200度20分钟,出锅后加入自己调好的酱料,
低卡好吃,决定的美味。
4、手抓饼
手抓饼里面放入自己肉松,香肠,卷好,然后涂上蛋液,撒上芝麻,放入空气炸锅180度15分钟,后翻面再来10分钟,吃的时候酥到掉渣,超美味。
5、蒜香排骨
排骨洗净沥干水备用,然后加蒜末、姜末、椒盐、孜然、生抽等,拌匀腌制15分钟以上,腌制越久越入味。放入空气炸锅200度10分钟,翻面,再烤200度10分钟,吃起来超美味。
6、蒜香鸡翅
鸡翅洗净沥干水,然后加入蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、椒盐,孜然、淀粉等,拌匀腌制40分钟以上,腌制越久越入味。放入空气炸锅200度20分钟(中途10分钟翻一次面,不然会烤得不均匀),出来后要比外面买的还要好吃。
7、锡纸花甲
将锡纸放到空气炸锅中,然后放入金针菇和花甲,再加入蒜末、姜末、蚝油、生抽、盐、小米辣、葱等,均匀淋上。
接下来锡纸盖上封口,留一个小空隙(一定要封口,不然很容易焦)。空气炸锅200度20分钟,吃前撒上葱花拌匀汤汁即可享用,要比在外面的还要好吃哦。
8、烤猪蹄
猪蹄切块后,加葱段、姜片、料酒,大火煮出血沫,捞出洗干净。
此时将猪蹄放到锅里煮,同时加上水、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶等,拌匀煮1-1、5小时。
煮好后,放入空气炸锅,180度烤8分钟,中途撒上辣椒面、孜然粉、白芝麻,再烤5分钟搞定。
用空气炸锅这样做出来烤猪蹄香绝了,皮香肉糯,超浓的香辣孜然味,怎么都啃不够~
9、孜然香肠土豆
土豆切块,香肠切小段,加食用油、生抽、胡椒粉、烧烤粉、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀。 空气炸锅180度土豆先烤10分钟,中间可以翻面几次,再加入香肠,再烤5-10分钟。
刚出锅的孜然香肠土豆,香气四溢,带着油香和孜然香,表面泛着油光,撒上一点芝麻,既能当烧烤吃又能下饭,无论是大人还是小朋友都喜欢吃~
10、蛋挞
先将蛋挞皮解冻,然后将鸡蛋、牛奶、奶油、白糖,搅拌均匀后,倒入蛋挞皮中,保证在8分满即可。空气炸锅180度先预热5分钟,放入蛋挞烤15分钟即可。
自制的蛋挞奶香浓郁,还没出炉就馋得直流口水,外酥里嫩,一口咬下去直掉渣,一招搞定熊孩子。
空气炸锅菜谱集下载3
空气炸锅版--炸时疏
1、小料集合。
2、菜品集合。
3、盆内放面粉,孜然粉,花椒粉,盐,调成稠面糊。
4、菜串穿好。
5、除大蒜外,其它菜串挂上面糊。
6、拉出炸锅炸篮,铺上锡纸。放上大蒜。刷点油。 (连做了两锅,发现第二次没放锡纸,做出来的口味更好。)
7、放土豆片。
8、炸锅设180度,15分钟。(时间按菜品重量多少而定)
9、五六分钟后,拉出炸篮,翻一下面,再刷点油。放上甘蓝菜。
10、临时间到时,(依个人口味)撒上辣椒面和孜然。
11、吃时拌上番茄沙司,更够味。 夹到馒头里,大饼里吃,又当菜,又当饭。不错。