清淡的早餐小炒菜， 早餐很重要，吃的好才能补充一天所需营养，这样吃饭才健康，如果早餐吃的不对或者不吃，身体就会出现各种疾病，高蛋白是必备的一种食物，以下清淡的早餐小炒菜，
清淡的早餐小炒菜1
1、萝卜
生熟食用皆宜。生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，因具有较高的营养价值和药用价值，故民间素有“秋冬萝卜赛人参”之说。中医临床实践让明，萝卜具有清热解毒，健胃消食等功效。胡萝卜有根茎含有丰富的胡萝卜素、挥发油，能健胃助消化，常吃能防治因维生素A缺乏引起的疾病。胡萝卜生吃还可以防治小儿夜盲、眼疳。
2、大白菜
含有蛋白质，维生素A、B、C、D、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。白菜的药用价值也不少，能促进肠蠕动，通便，解酒消食，宽胸除烦，利水下气。大白菜洗净绞汁兑白糖服，能治消化性溃疡出血。
二、早餐宜吃食品
1、早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
2、其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
3、早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。
适合早上炒的菜
一、西红柿炒鸡蛋，使用公司免费的加热装置进行加热，可以食用，不会变味！
二、芹菜炒鸡蛋，密封良好，加热后，中午食用，还是清凉可口，肉质鲜嫩。
三、小炒肉，肉补充能量，辣椒提高食欲。
四、拼盘，凉菜，猪耳朵，木耳，花生仁，黄瓜，胡萝卜等进行拼盘，中午照样好吃。
五、鸡蛋炒辣椒，增强食欲，注意不要使用青椒。
清淡的早餐小炒菜2
营养早餐
一、糖
单单吃水煮蛋的时候，很多人都会觉得一点味道都没有。所以在煮鸡蛋的时候，人们往往会吧鸡蛋壳敲开，然后把鸡蛋清和鸡蛋黄放到水中，然后再加入白糖一起煮。这样煮出来的鸡蛋就会带有甜甜的味道，这样就会比较符合大家对于味觉的要求，并且吃起来口感也会变得很美味。
但是你知道吗？其实从科学上来说，这样吃鸡蛋对于我们的身体没有一点的好处，反而会造成我们身体受伤。这是因为这样煮出来的鸡蛋会让它本身当中的蛋白质产生变化，形成一种不能够被人体所吸收的物质。
而且你知道吗？这种新生成的元素对人产生的最大的危害，具体表现在它很容易造成我们消化不良。这对于那些肠胃不好的人群来说，无疑是造成了雪上加霜的作用。人一旦消化不良，那么就容易导致食物堆积在肠胃中，这样就容易让人处于一种腹胀的状态中，非常不利于我们的健康。
而对于那些肠胃好的人群来说，经常吃这样的鸡蛋，就会导致我们的肠胃消化功能变弱，时间长了，对肠胃的伤害程度可想而知。所以在以后的生活当中，我们千万不要再这么的吃鸡蛋了。
那么我们究竟怎么吃既可以让鸡蛋有味道，又有营养呢？如果你觉得鸡蛋没有味道的话，那么你可以给自己来个煎鸡蛋，在煎的时候加点盐，就会让鸡蛋有味道，从而就会满足了你的味蕾。
并且还有一种方法那就是我们在吃白水煮蛋的时候，可以蘸着醋一起吃，这种吃法的鸡蛋味道十分的鲜美，而且还对我们的身体健康非常的有益，所以在生活当中，大家平时可以试一试的。
二、豆浆
我们在吃鸡蛋的时候与它不要共同食用，是不是令很多人都不能理解。其实小编所说的不能一起吃，不是说我们在喝豆浆的时候，就不可以吃它，而是说这两样东西要分开来食用，举个例子来说，我们可以边喝豆浆边吃煮好的的鸡蛋，但是我们却不能够把这两样东西夹在一起共同吃。
有些家庭早上有冲鸡蛋汤喝的习惯，所谓的冲鸡蛋汤，指的就是拿煮沸的水倒在鸡蛋中，这样鸡蛋就会快速变熟。然后再加入一些调味品就可以吃了。随着现在大家生活水平的提高，我们早就放弃了这种最为原始的做法，我们常常以豆浆代替开水直接冲鸡蛋。
很多人都认为这样冲出来的汤最富有营养，而且还有一些人他们不是冲鸡蛋，而是把鸡蛋放在豆浆中一起煮，认为这样做不仅节约了时间，而且还能给我们的身体补充营养，但是小编想要和你们说，你们的做法是错误的。
为什么这么说呢？这是因为两种物质不相容。豆浆的性质属于平性的，它富含非常多的营养物质，我们平时吃它的时候，可以给我们的身体补充非常多的`营养。而鸡蛋同样也是如此的。但是你知道吗？
在我们喝它的时候因为里面含有胰蛋白酶这种物质和鸡蛋接触的话，就会形成一种新的元素，不利于我们肠胃消化，而且会降低两种食物营养的元素。这样做出来的食物，不仅营养价值极低，而且还会造成我们的消化不良。
所以在以后的生活当中，我们一定要分开吃它们，这样才能够保持它们两者的营养齐聚，从而达到补充身体的功效。
总结：文章介绍了早餐注意事项，在搭配的时候，需谨慎了，营养的早餐不要丢失营养，这样吃的才是对身体有益的。
清淡的早餐小炒菜3
早餐怎么吃好
1、黑豆浆
材料：黑豆60克、清水500毫升。
做法：
1、将黑豆洗净后用清水浸泡一夜。
2、将浸泡的水倒掉，只取出黑豆放入豆桨机里搅碎。
3、用过滤袋将豆渣滤出，将豆浆加热烧开即可食用。
2、水果酸奶
材料：橙子1个、酸奶（无糖)300毫升。
做法：把橙子压成汁、混合酸奶调匀服食，这款早点能帮助肠胃清除体内垃圾，很适合春季减肥者食用哦。
3、玉米面糊糊
材料：玉米面200克、冬瓜粒80克、花生米30克、瘦肉粒40克、红薯粒30克、鸡蛋、葱花各适量。
做法：
1、将玉米面兑入凉水中并搅开至没有疙瘩。
2、把玉米面倒入烧开水的锅里，然后再把冬瓜粒、花生米（把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒适量的食盐，用小火煮10～15分钟。
3、再煎一个荷包蛋，出锅前撒一点儿葱花即可。
4、番茄菠萝汁
材料：番茄2个、菠萝3片、白糖适量。
做法：
1、将番茄洗净切成块状备用，将菠萝洗净切成块状。
2、将番茄、菠萝同时放入果汁机中，加入适量的白糖，再加入适量水，一起打成果汁，去渣后即可饮用。
5、水果沙拉
材料：哈密瓜150克、西瓜150克、菠萝1小块、香蕉1根、樱桃适量、苹果1个、草莓汁适量、蜂蜜1汤匙，蛋黄酱少许、沙拉酱适量。
做法：
1、将哈密瓜、苹果、菠萝、西瓜、香蕉切丁入盘，再把把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中。
2、放入适量沙拉酱后和水果拌匀。
3、樱桃放入加以点缀沙接，最后加入草毒汁即食。
6、核桃松仁粟米羹
材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高汤、色拉油各适量。
做法：
1、将核桃仁与松仁用油炸熟。
2、取适量高汤，放入冰糖与粟米，用小火炖熟，撒上刚炒熟的核桃仁与松仁即可。食用这道汤时不宜过量，建议每天吃三四勺。否则有可能热量过多引起肥胖了。
