吃荔枝可以查出酒驾是不是真的？荔枝果肉晶莹剔透，口味香甜可口，里面的水分十足，男女老少都很爱吃，但听说吃荔枝不能开车会被定为酒驾，下面讲讲吃荔枝可以查出酒驾是不是真的？
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一、吃荔枝后可以开车吗？
吃完荔枝后是可以开车的。荔枝是一个高糖水果，在运输保存中间会进行无氧分解，会发酵会产生酒精。如果我们一次性吃上几颗后，酒精会在我们的口腔里面停留，过几分钟就挥发掉了。因此司机大可不必担心因为吃荔枝而被查“酒驾”。
二、吃荔枝可以查出酒驾是真的吗
荔枝里糖的含量很高，最高可达17%左右，在封闭环境下，荔枝容易发生无氧呼吸，也就是发酵。由于缺氧，这些糖分会不完全分解，产生酒精和二氧化碳。
所以会造成吃完荔枝被查出酒驾的事件发生，而且，吃得越多，酒精测试仪测定的酒精浓度可能也越高。
三、吃荔枝后怎么不被查酒驾
休息一下或漱口。通常来说吃几颗荔枝所产生的酒精很少，主要影响在口腔，在人体内停留的时间也很短，随着人体呼吸、说话，酒精就会被挥发掉，几分钟后就测不出来了。另外，吃完荔枝后马上漱口，可能就吹不出酒精了。
四、吃荔枝的注意事项
1、不宜空腹食用
大家都知道，鲜荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，因而会出现胃痛、胃胀等不适症状。而且，空腹过量食用会因体内突然摄入过多糖份，而发生“高渗性昏迷”。
2、食用不宜过量
荔枝所含糖类大部分是“果糖”，被机体吸收后须经一系列酶催化才能转化为葡萄糖，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多，导致机体血糖含量比正常时降低许多而引起低血糖症。
3、糖尿病人慎吃
荔枝含糖量很高，因此，糖尿病人不宜食用。另外，阴虚火旺、咽喉干疼、牙龈肿痛、肝火旺盛的人也不宜食用。
4、不要吃水泡的荔枝
现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，含大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起消化不良。
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一、吃荔枝会产生酒精吗
之前有媒体报道，某地民警随机酒驾测试时，发现一驾驶员有饮酒驾车嫌疑，但驾驶员声称开车前只吃了几颗荔枝。于是，民警买来荔枝实验，连吃几颗荔枝后，吹气检测，酒精测试仪还真出现了警报。这是怎么回事呢？
其实，这也可能是由于荔枝中的糖在作祟。荔枝里糖的含量很高，运输和贮藏过程中会密封保存，在这样的环境下容易发酵，产生酒精和二氧化碳。所以会被查出酒驾。
不过，通常来说吃几颗荔枝所产生的酒精很少，主要影响在口腔，在人体内停留的时间也很短，随着人体呼吸、说话，酒精就会被挥发掉，几分钟后就测不出来了。另外，吃完荔枝后马上漱口，可能就吹不出酒精了。
虽然说吃了荔枝会带来一定的麻烦，但是不可否认荔枝的健康功效。那么如何挑选荔枝呢？依据小编的.个人经验，如果荔枝的颜色非常艳丽而且不含有一丝的杂色，那么这种荔枝就不要买了，因为肯定被人工处理过。买荔枝就要买哪些不鲜艳且带有杂色的，这样的荔枝都比较新鲜。
1、补充能量，益智补脑。
荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2、增强免疫功能。
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补
3、降低血糖。
荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。
4、消肿解毒，止血止痛。
荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
5、止呃逆，止腹泻。
荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。
三、温馨提醒
因为荔枝性温的缘故，人们食后容易上火，所以建议大家一次食用的量不要过多，通常以吃十个以内为宜，荔枝食多若出现牙龈肿痛、腹胀等症状时，可将荔枝壳煎水饮或将几片柠檬泡茶饮，能解除病症。
