海带对肝脏功效与作用，海带是我们日常生活中比较常见的一种食物，它含有非常丰富的碘元素，海带对肝脏功效与作用有很多，小编和大家一起来看看海带对肝脏功效与作用。
海带对肝脏功效与作用1
肝硬化的早期症状并不明显，在发生轻微病变的时候，大部分健康的组织尚能够应付日常代谢活动的需要，所以不容易发生不适的症状。很多肝病患者正是忽视了肝病的早期表现，所以肝硬化病情加重。最新的医疗权威统记显示，50%的肝硬化患者发现时都是在晚期肝硬化或者肝癌，这也是肝硬化死亡率高的原因之一。
啊杰是一名肝硬化患者。尚且处于早期，医生告诉他要保持良好的精神状态。因为他的体质较为特殊所以不适合大量用药，所以，医生建议他选取适合的食疗方进行调养，并为他推荐了一款海带水饮的食疗方。
具体的使用步骤是：取海带30克，牵牛子15克，将上2味放入砂锅，加水煎煮，取汁去渣。每日一剂，分2次服用。有软坚散结，清热利水的功效。
海带中含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协调作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
啊杰在尝试了此方之后，感觉自己的身体状态有明显好转，肝区疼痛也减轻了很多。虽然尚未完全治愈，但确实为他减轻了不少病痛。
这则偏方在使用时，因为海带自身也有饮食禁忌，所以有两类人不适宜大量食用海带。一类是孕妇，第二个是海带本身按中医讲是偏寒的，所以脾胃虚寒的人忌食。
前者不宜是因为，一方面海带有催生的作用，另一方面海带含碘非常高，过多的食用可以影响胎儿甲状腺的发育，所以孕妇吃要慎重一些。
后者不宜是因为，海带不宜一次吃太多，如果不搭配暖性食物，很容易引起胃脘不舒服。
海带对肝脏功效与作用2
海带和它“天生一对”，补肝养肝，梳理肝气，肝脏不好尤其要常吃
肉末海带炒粉条
配料：
海带 300克、红薯粉条 100克、猪肉 150克、胡萝卜 半根、葱 1颗、淀粉 10克、姜 5克、郫县豆瓣酱 15克、花生油 30克、精盐 1克、鸡精 1克、料酒 6克、生抽 5克、花椒粉 2克
烹饪步骤：
1、首先备齐所有的食材。
2、买回来的新鲜海带先用自来水冲洗后，用清水浸泡一会儿，再用清水反复冲洗干净，锅中倒入适量的清水，放入洗净的海带。大火烧开后继续煮1分钟左右，看见海带有深褐色变成绿色时，就可以关火啦。
3、另起锅倒入适量的清水烧开后，把粉条放入锅中煮2分钟左右后关火，捞出来浸泡一会儿。
4、把焯过水的海带用清水冲洗一下后用刀切成丝，胡萝卜切丝，葱姜切丝，粉条沥干水分备用。
5、把猪肉洗净后用刀切成小块，再切点葱姜。把切小块的猪肉和葱姜，放入东菱无线绞肉机里搅拌成泥。把搅拌好的肉馅放入容器里，猪肉馅里加入葱末和姜末，适量盐和鸡精，再加入料酒和花椒粉，最后加入生抽。
6、把所有的调料顺时针方向搅拌上劲后备用。
7、锅烧热后倒入花生油先爆香葱姜后，再倒入豆瓣酱。大火翻炒豆瓣酱至变色出红油的时候。
8、加入搅拌好的肉馅。继续大火翻炒至肉馅断生变色后，加入生抽和料酒。
9、大火继续翻炒均匀。
10、这个时候加入海带丝和胡萝卜丝。加入适量盐和鸡精调味。
11、大火继续翻炒1分钟左右。加入粉条。
12、大火继续翻炒至所有的'食材混合均匀即可关火，出锅
烹饪小贴士：
1、发为血之余，当肝血不足，肝不好，两鬓会变白，脱发。心主神，肝主魂。肝不好，会“魂不守神”，失眠是必然的。
2、肝主藏血，所以月经越来越少，淋漓不尽，闭经、痛经都和肝有关。肝开窍于目，所以眼睛酸涩、疲劳、迎风流泪、浑浊、视力模糊（肝血不足）发红、眼屎多、麦粒肿（肝火旺）发黄（肝气郁结）。
3、肝脏排毒时间是晚上10点至12点，肝不休息，额头总有痘痘；肝胆解毒代谢差，面颊、腋下、乳-头、腹股沟会有色素沉着。
4、肝为将军之宫，保护我们身体不受外界病毒侵入，肝不好，免疫力会下降。
海带对肝脏功效与作用3
海带的功效与作用
1、治疗甲状腺低下
由于海带中含有的碘元素非常丰富，而碘有事甲状腺合成的重要物质，如果人体碘元素过少，就会出现脖子粗大的问题，我们也称之为“大脖子病”，这也就是所谓的甲状腺机能减退症，因此，我们又将海带称之为甲状腺机能低下者的最佳食品。
2、利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3、防治富贵病
海带中的甘露醇和钾、烟酸、碘等一起作用，能够预防高血压、慢性气管炎、动脉硬化、贫血、水肿、慢性肝炎等疾病，而且治疗效果也非常好。海带中还含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，对糖尿病、心脏病、高血压有很大的防治作用。
4、减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5、御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6、抗癌防癌
近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳-腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳-腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳-腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%～8%，寿命平均提高4-8岁。
海带怎么做好吃
1、海带生麦：适用于各种癌症病人
干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。
2、海带醋：适用于甲状腺疾病患者
干海带需要30g，将海带洗干净后，晒干并碾成粉末，然后每天用布把3g的海带粉包好，并放在醋中浸泡，成为海带醋，喝了这种海带醋能够治疗甲状-腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等病症。
3、海带木耳羹：适用于肿瘤和心血管病患者
干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。
此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状-腺肿大。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，瘦猪肉滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。
4、海带三丝：适用于糖尿病及肥胖症患者
干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。
5、白糖拌海带：对老慢支管有明显疗效
海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。
6、海带煮豆腐：“长生不老的妙药”
干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。
日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。
孕妇能吃海带吗
海带是一种味道可口、营养价值很高的食品，即可凉拌、又可做汤，素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，孕期适当吃海带会使营养更均衡。海带中富含的碘有促进生长发育、维护中枢神经的作用;富含维生素E有护肤养颜以及保胎、护胎的作用。
