教你如何4步辨认催熟西瓜，西瓜是一种非常美味的水果，汁水丰富，因此很多人都特别喜欢吃西瓜，但是挑选西瓜有非常多的讲究，很多人会挑选到不熟的西瓜，下面一起了解一下教你如何4步辨认催熟西瓜。
教你如何4步辨认催熟西瓜1
如何挑到好西瓜不是催熟的西瓜？
买瓜时可以按“看———闻———尝———存”四步法来判定西瓜是否是催熟。
一看：成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，尽管瓜瓤红了，可籽仍然瘪白，非常容易分辨。
二闻：正常成熟的西瓜，表皮上可以闻到瓜香味，催熟瓜不仅没有香味，有的还有异味。
三尝：正常成熟的瓜甜度高、口感好;而催熟的瓜发酸，几乎没有甜味。
四存：正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上。催熟西瓜最长可以保存两天。
吃西瓜的注意事项：
西瓜是生冷之物，一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
不能吃过凉的西瓜吃冷藏时间较长的西瓜更容易伤脾胃。因为突然遇到过凉的食物，胃平滑肌和黏膜的血管会出现收缩，甚至痉挛，引起胃痛或加重胃病。另外，还可能引起咽喉炎或加重咽部炎症。
不能吃打开时间过久的西瓜夏季气温高，适宜细菌繁殖，如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。
教你如何4步辨认催熟西瓜2
西瓜
拍：打过针的西瓜拍打时声音哑、不脆亮。
看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满，是健康的西瓜。
尝：西瓜喷施植物激素后，瓜内糖分转化功能受阻，致使西瓜糖分含量低、汁液少、肉质粗，不甜也不脆，甚至含有苦味。
化妆手法: 有些瓜农为了使西瓜提早上市，在瓜长到六七成熟时便用乙烯利等植物激素进行催熟。乙烯利吃多了会影响人体吸收，导致营养不良。
荔枝
摸：挑选催熟荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。
闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，催熟的荔枝闻起来气味有点酸。
看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。
化妆手法：荔枝保存时间短，商贩往往会买半熟甚至生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡。
香蕉
看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志：梅花点。
闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的`。
化妆手法：七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。
橙子
看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。
擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。
化妆手法：把长有霉斑的橙子洗净、晾干，然后用石蜡上色。这样，原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。
葡萄
看：在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。
擦：自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。
尝：从口感上说，催熟的葡萄口感上会有些酸涩，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑。
化妆手法：果农为了抢早上市，在葡萄刚开始成熟时，喷施了乙烯利，这样的葡萄看起来熟了，其实并没真正成熟。通过人工催熟使葡萄提前转色、变成成熟的，没有达到应有的成长期，营养成分没有自然成熟的果实积累得多，还是尽量少吃早熟的葡萄等水果。
草莓
看：催红草莓红得均匀，只要沾着催红素的地方，都会变红，而正常的草莓红得不均匀；催红的草莓颜色鲜艳，正常熟的草莓红色不会很鲜艳。中间有空心；形状硕大不规则的草莓，一般是催熟剂过量所致。
尝：催熟的草莓看起来红，吃起来酸。
