红豆小米粥的功效与禁忌,我们在生活中都特别喜欢吃粥,因为粥有非常多的营养,尤其是红豆小米粥,营养价值极其丰富,红豆有多种营养元素,下面一起了解一下红豆小米粥的功效与禁忌。
红豆小米粥的功效与禁忌1
小米红豆粥功效
1、改善消化不良
红豆中的石碱成分,能够促进人体的肠胃蠕动,从而起到促进消化、帮助减肥的作用,对于想要减肥或消化不良的人,可以经常吃一些小米红豆粥。
2、清热解暑
小米和红豆都具有清热解暑的作用,能消散热毒所致的痈疡肿块,促进脓液排出,加快疮毒治疗效果,很适合在夏天的时候饮用。
3、养心作用
小米红豆粥具有养心效果,能够改善心脏功能,如果心血不足的'话,可以常吃该粥。古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆既能清心火,也能补心血。
4、健脾胃
正常情况下,脾胃消化能力越强,吸收效果越好。所以,身体虚弱者应在冬天加紧进补,做好来年的营养储备,这样今后的精力才会更好、力气更大,且不会生病。小米红豆粥由于养分较健全,具备益气补血的作用,适合手脚冰凉者食用。
5、消除水肿
红豆中除了富含钾元素之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿问题,所以治疗水肿可以吃点小米红豆粥。
6、延缓衰老
小米红豆粥,除了有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的功效外,还有延缓衰老的作用,这主要是因为其中含有丰富的维E和锌元素等成分,能促进雌性激素的分泌从而达到抗衰老、推迟更年期等效果。
小米红豆粥注意事项
1、由于小米、红豆的性都稍偏凉,所以气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
2、该粥易吸收,会导致血糖快速升高,所以患有糖尿病的人在喝红豆小米粥时应慎重一些。粥越软烂、黏糊,粗粮中的淀粉糊化的程度越高,使血糖上升的速度也就越快。
3、该粥不能和羊肉、羊肝、羊肚一起食用,否则对身体损害比较大,容易引起中毒的情况。
红豆小米粥的功效与禁忌2
红豆粥的功效与作用
1、补血养心
红豆含非常多的粗纤维物质,具有降低血脂以及血压的功效,而且红豆中含有的铁元素也是非常的丰富,能够行气补血,非常的适合女性服用。
2、祛湿清热
红豆中含有丰富的维生素B族群,同时铁元素、蛋白质以及脂肪等的含量也很多,这就具有了祛湿清热以及利尿等功效。
3、利尿消肿
红豆可刺激肠道,有良好的利尿作用,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
4、祛压降脂
红豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
5、生乳功效
红豆有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。产妇、多吃红豆有催乳的功效。
6、降脂瘦身
红豆中含有较多的皂角苷,能阻止过氧化脂质的产生、抑制脂肪吸收并促进其分解,达到降脂、瘦身、健美的目的。
红豆粥的禁忌人群有哪些
1、尿频尿多者
红豆粥具有一定的利水功效,可以排出体内多余的水分,有尿频尿多者喝红豆粥后可能更会导致小便量增多,使病情加重。
2、肠胃功能弱者
红豆粥中含有较为丰富的纤维素,比较难以消化,肠胃功能较弱者若是食用过多红豆可能会加重肠胃的负担,引起肠胃不适症状。