薏米红豆百合莲子粥的功效与作用。食用薏米可以美白祛湿，红豆百合补精气神，对女人来说是美容食品，一道养颜的甜品不得不说薏米红豆粥。下面跟大家爱啊分享薏米红豆百合莲子粥的功效与作用。
薏米红豆百合莲子粥的功效与作用1
薏米红豆粥加百合莲子适用于心火过旺、湿热内扰的人。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾，但是莲子稍有滞涩作用，身体比较瘦弱的人可以用，但那种体内淤滞较多的'肥胖者恐怕就不宜用了。用莲子的时候，要去掉里面的心。当然，如果嫌这个粥没有什么味道，还可以加点冰糖。在各类糖中，只有冰糖是凉性的，能清心火。
所需原料
无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g
制作步骤
1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）。
2. 锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）。
3. 放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4. 大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）。
5. 中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）。
6. 煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。
薏米红豆百合莲子粥的功效与作用2
薏米是非常好的祛湿的食物，红豆可以补心安神、健脾胃、通乳，莲子是很好的去火的食物，百合可以去心火，还可以减少脸上痘痘的出现。现在人的生活压力大，饮食没有规律，而且运动量非常小，身体中的湿气也非常大，这时候不妨适当的喝一些红豆薏米莲子百合粥，不但可以让自己的脾胃更加的健康，还可以让皮肤变得更加的光滑、细腻，美容养颜又健康，所以不妨在平时多吃一些。
材料：红豆50g，薏米100g，莲子50g，百合20g
步骤：
1、红豆、薏米洗净，提前泡发2小时。莲子洗净。
2、百合分瓣，去蒂，洗净。大米洗净。泡水。
3、紫砂锅里放水，水开后，放入红豆、薏米，水开后煮半小时。
4、放莲子、大米煮至熟烂。
5、放百合煮5分钟，关火即可。
