喝柠檬水有哪些功效，相信很多人都是吃过这种食物的，柠檬这种水果不敢说包治百病，对于调理人的身体有很大的好处，不过在吃柠檬的时候也需要注意一下一些方面，以下是喝柠檬水有哪些功效。
喝柠檬水有哪些功效1
柠檬水的好处
1、提高免疫能力
由于柠檬中含有大量的维生素c，可以帮助人增强抗免疫系统，因此经常喝柠檬水可以抗菌和提高人体免疫力。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此，在泡柠檬水时不能放入太多的柠檬片，以免造成胃酸，损伤胃部。
2、抗衰老
柠檬中含有维生素C可以帮助人体氨基酸合成胶原，胶原可以帮助护肤，延缓人体衰老。经常喝柠檬水可以抵抗人体易衰老因子，保持人体健康年轻。泡柠檬时要注意，不要选择刚烧开的水冲泡，因为刚烧开的水温度比较高，直接冲泡会破坏柠檬中的维生素C，降低柠檬水给人体带来的功效，抗衰老效果变低，所以最好选择温开水冲泡。
3、减肥
减肥是每个女孩一生的功课，她们都为之努力着，柠檬水是她们减肥的最佳选择。柠檬中的柠檬酸可以促进肠胃蠕动，促进人体食物的排泄。柠檬水可以抑制人体脂肪吸收，还可以有效减少粘附在身体的脂肪，时间久了可以达到减肥效果。
由于柠檬中含有柠檬酸可以抑制味蕾的敏感性，帮助人们抵制美食的诱惑，因此想要减肥的女孩可以多喝点柠檬水，从而达到减肥的效果。
4、止痰止咳
柠檬可以帮助人体补充大量的维生素C，在生病时，可以适当的补充一些柠檬水，帮助人体减轻感冒症状，感冒时容易咳嗽和流鼻涕，柠檬水可以有效的减少这种情况的发生。适当的喝一些柠檬水，可以帮助化痰，经常喝它还可以起到止痰的效果。
5、促进食物消化
很多人都会出现消化不良的情况，这时候很多人会选择购买一些有助消化的药物，是药三分毒，这是大家都知道的'。其时在消化不良时可以来一杯柠檬水，柠檬水可以促进肠胃蠕动，促进胃酸的分泌，让食物更好的消化。如果经常喝柠檬水就不会出现消化不良的情况。建议大家可以每天喝一点柠檬水，帮助人体更好的消化吸收。
喝柠檬水的八大误区
（1)泡得浓点好
柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。
（2)不能用热水
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。
（3)会促进结石
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，我查了一下，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。
（4)胃病不能喝
有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁（纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当)。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。
（5)白天不能喝
有人听说柠檬水能美白，但也有人听说柠檬是一种“感光食品”，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言，尚未看到相关研究证据。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质，如果真是这样，所有水果蔬菜都含维生素C，看来人们白天什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的。从科学角度来说，食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑，大概首先红肉就不能吃了（血红素多)，奶类也不能吃了（核黄素多)，绿叶菜和猕猴桃都不能吃（有叶绿素)，看来白天只能吃粮食了！
（6)柠檬是酸性
由于“酸性食品导致酸性体质”之说深入人心，柠檬水是酸性食品还是碱性食品，一直让很多人非常晕。明明喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，为何还有碱性食品之称？这是因为柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”。不仅柠檬，绝大多数水果都是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要，因为尿液呈碱性时，尿酸会形成盐，较容易被身体排除，可以减少痛风发作的危险。至于“酸性体质”这个词汇，本身不太科学，还是忘记它的好。
喝柠檬水有哪些功效2
一、柠檬水功效与作用
1、清肠排毒：身体在你睡觉的夜晚，积累了一整夜的废物，如何快速有效的排除呢？早上醒来喝一杯泡好的柠檬水吧！
2、美容养颜：因为柠檬水有去除皮肤黑色素的功效。
3、通便：便秘的朋友可以适当的饮用，建议早上起床后空腹喝一杯。
4、有益心血管健康：柠檬水对稳定血压，预防心血管疾病有一定的作用。
5、肾结石的小敌人：这归功于柠檬酸的作用，既然是酸就是酸性，能够溶解钙盐等碱性的沉淀，从而阻止或者分解肾结石。
6、补充钙质：柠檬也含有丰富的钙，能够被人体吸收利用的钙。
二、喝柠檬水最佳时间
（1）晨起空腹饮用。大多数人通过科学介绍得知，早上起来喝一杯水有利清洁肠道，有利于体内毒素、垃圾的及时排出。但如果空腹饮用柠檬水的话，则会对肠胃引起伤害，因为柠檬水有较强的酸性，会使体内酸性增加，导致胃酸过多，继而引发一系列肠胃疾病。
（2）白天饮用。特别是对于一些白天在外接受阳光直射者来说，白天饮用柠檬水可能导致皮肤变黑。因为柠檬属于感光物，如果被太阳晒会导致人体黑色素沉淀，不仅不能美白，反而容易变黑。
（3）晚上饮用。晚上饮用避免了空腹时饮用引起的胃酸过多等症，而且长期饮用能够润肠清肠，有效地预防了便秘等症状，更有美容养颜，滋润皮肤之效。
三、自制柠檬水的做法
1、蜂蜜柠檬水
做法：
1、新鲜柠檬切片（每次三至四片即可），放入水杯中。
2、注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜。
3、放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。
4、剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜，一周内不会变质。
2、冰爽柠檬汁
做法：
1、倒一杯冷水，千万不要开水，因为会破坏柠檬的营养。
2、倒入一勺白糖或冰糖，依个人口味而定。
3、把准备好的柠檬的汁挤进杯子里，最后加入冰块就可以了。
