干荔枝的功效与作用，任何食物都有其特别的功效和作用，干荔枝这种水果对于人体有很多功效和作用，总的来说，这是一种对人的身体又很好作用的食物，不过也不能多吃，下面小编带你了解它，干荔枝的功效与作用。
干荔枝的功效与作用1
干荔枝的功效与作用
1、主治颈淋巴结核：
取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。
2、主治淋巴结核及疔毒：
①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。
②取荔枝干5—7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。
3、主治呃逆：
取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。
4、主治气虚胃寒：
取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。
5、主治脾虚泄泻：
①取干荔枝肉15克，大枣3—5个，水煎常服。
② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。
6、主治老人五更泻：
取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。
7、主治妇女贫血、虚弱：
取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。
8、主治血崩：
将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。
9、主治小儿遗尿：
每日吃荔枝干约10枚。
适宜人群：中青年，老年
主要食用功效：益心肾，养肝血，主治颈淋巴结核，主治妇女贫血，如果您要查看荔枝的功效与作用，请查看《荔枝的功效与作用》一文。
荔枝干炖莲子
材料：
荔枝干20粒，莲子60克
做法：
(1)将荔枝干去壳和核，取出果肉;
(2)干莲子用水泡软，剥去莲心;
(3)炖盅内注入适量清水，放入荔枝干和莲子，放入隔水炖1小时，加入冰糖调味即成。
功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。
干荔枝怎么做
荔枝干的制作材料：
主料：荔枝
荔枝干的做法：
原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装
制作方法：
1、原料选择：应选果形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料，壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。加工品种中以“糯米枝”和“元香枝”等为佳。
2、干燥：干制荔枝干100公斤，约需鲜荔枝360～380公斤。干燥方法有日晒法和火焙法两种。日晒法就是把带穗剪下的鲜荔枝均匀的.排列在竹匾内，放在烈日下曝晒，每天翻动一遍。当晒至七八成干度时，把竹匾里的荔枝堆拢，用麻袋盖住，让它回潮，使果肉内外干潮均匀。回软后再在阳光下继续日晒，晒至八九成干时，果壳褪色，在烈日下用喷雾器喷射少量水分，果壳又会转红。此次曝晒时间需要20～25天。
火焙法是先将选出的果实铺在竹匾内放置烈日下预晒2～3天，使果实一部分水分蒸发，再将荔枝摊放在烘焙的棚面上，焙灶以砖砌成，内燃木炭。第一次烘焙24小时，每2～3小时翻动一次，然后将经烘焙的荔枝放入竹箩或竹囤内，竹箩下部铺谷糠，上面盖麻袋、草席等。回软3天，使果肉干湿均匀。最后再次放入焙灶，使果实干透。
3、散热：待干燥后，散去余热。
4、包装：荔枝干易破碎，一般用大箱包装。木箱四周衬焙干箬叶，中间最好用隔板隔开，以减少撞擦。装箱时要装实，装足，以减少搬运损耗。
质量标准 ：
1、核小，壳面自然扁瘪，龟裂均匀。
2、颗粒大而均匀，用手指捏或牙齿咬脆而易碎，且发出声响。
3、壳色以紫红、玫瑰红的为好。果肉表面有皱纱似的皱纹，色黄亮带微红、口尝嫩、糯、甜、香。
干荔枝的功效与作用2
干荔枝水的功效与作用
1、增强免疫力
干荔枝当中的维生素C和蛋白质很多，吃干荔枝水可以补充蛋白质和维生素C，对于免疫功能有调节增强的功效，可以提高机体对抗病毒的能力。身体素质差，经常生病、经常吃药的人，可以多喝干荔枝水，在无形中就可以提高免疫力。
2、消除疲劳
干荔枝里面含有多种糖分，葡萄糖。蔗糖和果糖的含量非常多，吃干荔枝可以增加能力，让体内的营养物质迅速得到补充，具有消除疲劳的功效。现在的生活压力普遍变大，无论是体力劳动者还是脑力劳动者，想要获得更好的生活，就得拼命工作，喝干荔枝水有助于缓解加班加点带来的疲劳。
3、补气安神
干荔枝水的功效是补养大脑组织，多喝干荔枝水可以改善睡眠治疗，还能够缓解健忘症，让记忆力得到提高。老年人因为上了年纪，大脑的功能正在不断减退，喝干荔枝水可以补气安神，让老年人的睡眠质量更好，让记忆力得到提升。
干荔枝水的禁忌
荔枝是热性水果，干荔枝也是热性的，所以，干荔枝水不能多喝，一天喝一次就够了，喝得太多，不仅起不到消除疲劳和补气安神的功效，反而会引起上火。所以，身体体质火旺的人禁吃干荔枝水，有糖尿病的人也不要吃，因干荔枝水的糖分含量很高。
