乌梅清热还是上火

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乌梅清热还是上火，乌梅在我们的日常生活当中是一种比较常见的食物，妩媚的味道酸甜且口感非常不错，因此受到很多人的喜爱。以下是关于乌梅清热还是上火的文章分享。

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吃乌梅是不会上火的。

因为乌梅没有使人上火的物质;乌梅含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸，柠檬酸、铁、磷等，乌梅味酸、性混，有健脾和胃，补养肝肾之功效。

乌梅是热性还是凉性?

乌梅是一种平和性的食物，也就是温性。

乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。

乌梅这种食物，是非常好的，乌梅虽然不会上火，但是它的食用方式很重要，如果只是一般食用那么就不必担心会使人上火，但是如果采用了不恰当的方式来吃，那么就有可能导致上火哦。

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乌梅会上火吗?所谓梅子都具有生津止渴的功效，夏季人们易产生燥热、疲劳之感，物美能够消除身体中产生的乳酸为我们解乏消渴，长时间饮用可以起到健身的效果。

乌梅，通称“酸梅”，又称“青梅”。乌梅是用未成熟的梅子，经过熏制而成。乌梅性平，味酸。具有生津止渴、清热镇咳、驱虫抑菌的作用。

乌梅有抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌以及各种皮肤真菌的作用，因此，夏季多吃一些乌梅，可以减少肠道疾病的发生，增加身体的免疫能力。

此外，乌梅还能分解肌肉组织中的乳酸，焦性葡萄酸，多食乌梅可以解除疲劳，精力充沛;乌梅中还含有少量的苦味酸，能使胆囊收缩，促进胆汁分泌。

在酷暑伏天，最好多喝些乌梅汁、酸梅汤，这样不仅可以防暑降温、生津止渴，而且，还能防病健身。

二、乌梅的功效介绍

乌梅的功效究竟有什么呢?其实乌梅的好处有很多，而最为直接的好处就是在肠胃方便，乌梅能很有效的保护肠胃，因为乌梅有消毒的功能，能防止食物在肠胃里腐化。还能有效消除便秘，因为乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。不仅仅如此，乌梅还能增进食欲，一般长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。在防老化方面，若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

除了以上这些方面，乌梅在其他方面的效果也是很好的，像是在清血方面，现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。乌梅还能增加能量，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。乌梅还能帮助孕妇止吐，很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的`，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。

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适当吃点乌梅，对人体而言，还是比较有帮助的，并且乌梅的吃法也比较多，比如可做成乌梅汤，将乌梅在清水之中浸泡半个小时，然后放在水中大火烧开了，再改成小火煮，等乌梅变成渣滓了，大概需要半个小时的之间，就可以了，放点白糖或是冰糖即可。

冰镇银耳酸梅汤是挑选乌梅、银耳、山楂片、陈皮放在锅中煲汤，最后放上冰糖和银耳，大火烧开之后，改成小火，并捞出山楂片、乌梅、陈皮，等汤变凉之后，放在冰箱冷藏起来，几个小时之后就能饮用了。夏天天气热的时候，喝上一杯，清凉可口。

乌梅的吃法还有一些其他的，大家在具体吃的时候，可结合自己的口味情况具体来选择。吃乌梅上火吗?一般是不会上火的，但也需要注意在吃的时候，要做好相关的注意事项，比如正处于身体生长发育的小孩子，在脾胃功能还没有发育完全的情况下，胃肠道的吸收并不好，抵抗力也比较差，如果此时吃了乌梅的话，容易腐蚀胃肠，对身体健康不利。