鲫鱼浓汤丸子煲的做法，鱼汤相信很多人都喝过，他的营养成分很高，很多营养缺失的人都会选择煮鱼汤来补充营养，用鲫鱼和丸子更能做出美味的汤来，下面小编就来跟大家分享鲫鱼浓汤丸子煲的做法。
鲫鱼浓汤丸子煲的做法1
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。鲫鱼汆冬瓜，鲫鱼熬萝卜，不仅味道鲜美，而且可以祛病益寿。在这寒冷的冬天，用心为家人熬上一锅浓浓的鲫鱼汤，温暖家人的胃亦温暖了家人的心。
用土鲫鱼文火熬出来的汤鲜美、清甜，加上自制豆腐肉丸子的滑嫩，很适合家里的老人、孩子。此汤煲要用心做：文火熬鱼汤要有耐心、做豆腐肉丸要有耐心，心中想着家人，做出来的味道更是充满了浓浓的爱意。
鲫鱼浓汤丸子煲
材料：土鲫鱼、豆腐、猪瘦肉、鸡蛋、萝卜、姜、蒜、西兰花
做法：
1、准备好材料，鲫鱼处理干净。
2、 炒锅适量色拉油，将处理好的鲫鱼下锅稍煎。
3、 姜、蒜、萝卜切片备用。
4、将煎过的鱼入砂锅、加入适量的水，将萝卜片、姜蒜片一同入砂锅用文火炖三小时。
5、将瘦肉剁成肉沫，豆腐捏碎，打入一个鸡蛋，调入适量盐。
6、用筷子顺一个方向搅打，打至筷子能立着不倒。
7、用两个瓢羹来回翻倒，将拌好的豆腐泥和肉泥做成丸子。
8、炖好的鲫鱼汤取出里面的鱼、姜蒜、萝卜片。
9、将鱼汤过滤一下，以免有刺，此时的汤像牛奶一样。
10、将砂锅重置火上，待鱼汤再次翻滚，下做好的丸子。
11、 加入西兰花稍煮。
12、待丸子煮至浮起，调入少量盐。
鲫鱼浓汤丸子煲的做法2
助孕水鱼汤做法有哪些呢？怀孕是女人的本能，每个女人都想轻轻松松的能备孕成功，其中备孕过程中饮食是一项重要的因素，一般都会吃一些能提高怀孕几率的食物，比如水鱼汤，下面介绍几种水鱼汤的做法！
助孕水鱼汤做法1
水鱼汤助孕做法：想要依靠这款菜品来助孕是很多人的想法，其助孕效果显著，而且也非常的美味。它制作起来比较容易，首先要准备清理干净的水鱼，然后准备山药，枸杞，女贞子等配料。最后将水鱼和这些配料融合在一起，将其炖熟就可以达到助孕的效果。想要提高怀孕的几率，那么女人可以多喝一些这样的汤。
经常饮用水鱼汤对那些卵泡发育不好的女性朋友有着非常大的'帮助作用，的确具有促进卵泡发育的功效，并且也没有什么的毒副作用。身体瘦并不能说明身体不健康，不过在备孕时要有一套适合自己的营养系统，平时要保持心情舒畅，注意饮食健康，多吃新鲜的。水果蔬菜，注意饮食均衡和作息规律，不要熬夜，进行适当的运动，经常锻炼以增强自身的免疫力和抵抗力，要尽量避免劳累。喝水鱼汤是可以有很多良好的作用的，所以可以喝适量的水鱼汤，还可以多吃瘦肉和蛋类。
助孕水鱼汤做法2
做法一
食材：水鱼（甲鱼)、瘦肉、山药、枸杞、桂圆、姜片、盐。
1、先将甲鱼表面的白色物质弄干净，并让它排除尿液，最后再将甲鱼的内脏弄出来，洗干净；
2、将瘦肉放入锅里，煮10分钟左右后捞出来，洗干净后切成小块；
3、将甲鱼、瘦肉、枸杞、桂圆、姜片一同放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煲；
4、煲至2-3个小时候将山药放入锅中，继续小火慢煲一个小时，最后放入盐调味即可。
做法二
食材：水鱼、姜适量、盐适量、花旗参适量、枸杞适量、五花肉适量。
1、五花肉清洗干净后切成片待用；
2、将水鱼清洗干净后宰杀好，去掉外面的薄膜；
3、将处理好的水鱼放入锅中，再放入切好的五花肉片和姜片；
4、倒入足够的水，煮开，注意别打开锅盖
5、煮开后撇去浮沫后放入花旗参，再盖好锅盖，中火煮开后转小火炖煮半小时至一小时，最后放入枸杞和盐调味即可。
做法三
食材：水鱼、山药、枸杞、女贞子、红枣、姜片。
1、水鱼活宰，去肠脏，斩块，用开水拖去血腥，捞起滤干；
2、山药、枸杞、女贞子、红枣洗净，生姜洗净切片；
3、将上述处理好的所有食材一起放入炖盅，加水至须浸没食材，然后加盖放入炖锅；
4、炖锅内倒入适量水煮沸，然后隔水武火煮沸水后放入炖盅，文火炖3小时，再加入适量盐即可食用。
做法四
食材：水鱼（中)1只，杞子15克，淮山药50克，女贞子15克，熟地25克，陈皮15克，调味料适量。
1、水鱼剖开，去除内杂，洗净，斩件。
2、各药洗净，加调味料共放水鱼上面，置炖盅内，加水浸过面，盖好，隔水炖2小时汤成，饮汤食肉。
