椰子汁的功效有哪些？任何食物都有其特别的功效和作用，其中椰子就是浑身是宝的东西，它的果肉可以直接食用或用来煮汤，里面的椰子汁也是可以直接饮用的。而且椰子汁是有很多好处的。下面一起看看椰子汁的功效有哪些吧。
椰子汁的功效有哪些1
椰子汁的功效
1、椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。另外，椰子汁中含有糖类记忆脂肪蛋白质，和生长激素，以及维生素和大量的人体所需的微量元素，如果我们经常食用椰子汁，能够帮助我们补充气力，滋润皮肤等功效哦。
3、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经;具有止消渴，益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
4、但是，椰汁性偏温热，不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
椰子的营养价值
1、椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质。
2、每100g的椰子里面就含有241大卡的热量。
3、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。
4、椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
5、椰子肉不包含胆固醇，并且只有16毫克钠。每份椰肉还有12克碳水化合物和3克蛋白质，另外包含7克纤维和5克糖。
6、椰肉的含油量高达35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。
7、每份(80克)椰丝包含大约241卡路里热量，并且其中的224卡路里是来自脂肪。脂肪的其中24%是饱和脂肪，其余由单不饱和脂肪和Omega-6脂肪酸组成。
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椰子汁的功效与禁忌
1、利水消肿
椰子汁中还有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素钾和镁等的'含量比较高，这些物质被人体吸收后，能维持人体内钾钠平衡，并能防止电解质紊乱。另外它含有的其他营养则能提高人类肾脏功能，能加快人体内多余水分代谢，经常饮用椰子汁能维持人类小便，正常也能防止身体水肿出现。
2、补充营养
椰子汁是一种营养价值极高的存在，人们饮用它以后能吸收丰富糖类和维生素，也能吸收多种矿物质和氨基酸，能加快人体代谢，维持人体各器官功能正常，并能促进免疫细胞再生，喝椰子汁完全能满足人体对多种营养的需要，对增强人体素质，提高身体抗病力有极大的好处。
3、美容养颜
椰子汁还是一种能美容养颜的健康饮品，它含有的糖类物质和蛋白质以及维生素等再被人体吸收后能滋养细嫩肌肤也能提高皮肤抗衰老能力，可以减少皱纹生成，能让皮肤保持紧致细化健康状态。椰子汁还能补益气血，缓解面色暗黄，经常饮用还能预防贫血也能让人体气血亏损的症状很快减轻。
椰子汁的禁忌
椰子汁口感好保健功效出色，但它在饮用时也有一些禁忌，最重要的就是脾胃虚弱的人和腹痛腹泻的人禁忌喝椰子汁，不然会对身体健康产生不良影响。另外椰子汁还是一种高糖饮品，那些高血糖和患有糖尿病的人不能喝椰子汁不然会让血糖近一步升高，会让糖尿病的病情加重。
