红枣营养价值高， 5种红枣熟吃的方法如下，对于我们来说营养的东西是很多的，那么对于不同的东西有不一样的价值，红枣是有很多营养的，所以在吃红枣时也是非常有技巧的，下面介绍红枣营养价值高， 5种红枣熟吃的方法。
5种红枣熟吃的方法1
红枣的营养价值
红枣属于温热性食物，富含维生素A、维生素C，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素，具有补中益气、养血生津等作用。
每100克红枣中维生素C的含量高达243毫克。生吃红枣，可保留枣中更多的维生素C，具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。
虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失，但铁、钾等矿物质仍然会被保留，可达到补血作用。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛。因此，建议熟吃红枣。
红枣熟吃5种方法
1、用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
2、生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
3、红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
4、红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
5、红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
以上就是小编给大家整理的有关红枣营养价值高 5种红枣熟吃的方法，更多养生资讯欢迎关注收藏易养生网还你健康的营养吃红枣方法！
5种红枣熟吃的方法2
别名：枣、大枣、干枣、良枣
红枣，又名大枣，是我国的传统补品，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。枣树是一种生长在温带地区的小乔木，原产于中国，在中国南北各地都有分布。大枣的突出特点就是维生素含量特高，有“天然维生素丸”的美誉。红枣作为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的'首选良种。红枣的维生素比苹果高七八十倍，碳水化合物也比其它果蔬高，是很好的食补品，可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。
红枣的功效
功效作用： 健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性。
营养价值： 糖、维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、铁、钙、磷
适宜人群： 一般人群均可食用。尤适宜【心血管疾病、癌症】患者。
禁忌人群： 【肝炎】患者忌食。
红枣的功效和作用
①预防结石 红枣富含的维生素C能使体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
②预防骨质疏松和贫血 红枣中富含的铁和钙对防治骨质疏松及贫血都很有帮助。
③降血压 红枣中含有维生素P，可以起到降血压的作用，对高血压病有防治功效。
④保护肝脏 红枣中含有的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖等都有保护肝脏的作用。
⑤防治心血管病 红枣中含有的维生素C、维生素P都能维持血管壁弹性，预防动脉粥硬化。
⑥防癌抗癌 红枣中含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
食用红枣要注意什么？
①秋季食用红枣能补充维生素C，但是过量食用会伤脾胃。
②红枣每次最好别超过20颗，吃的过多会有损消化功能，引起便秘。
③服用退烧药时不宜食用红枣。
④生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。
⑤腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及牛命，所以要引起注意。
如何挑选红枣？
在我们挑选红枣时，颜色上一定要挑选紫红色的红枣，表皮不能太光滑柔亮，当心选到打蜡的红枣，对于晒干后的红枣，则要选择皱纹少纹路比较浅的，果粒要够均匀，果形短壮圆整的红枣则为优质红枣。
而如果红枣皱纹比较多的，并且显得特别的深，果形显得干巴巴的这样的红枣，味道不但不甜美，而且里面的果实特别的大，无太多的肉食，这样的红枣就失去了它本该有的口感。
红枣如何保存？
新鲜红枣我们最好选择冷藏的方式保持，将红枣洗净后晾干，让后放入冰箱，在需要食用时取出即可，而干红枣，我们最好选择通风比较好的地方，将其晒干，然后放置在易通风的地方放置，或者还可以将晒干的红枣，放入密封的罐中，这样红枣不宜被潮湿的天气腐蚀掉。
