夏季养生靓汤的做法,许多人一到夏天便对煎炸油腻的东西提不起兴趣,这时我们可以试做一些简单营养又清凉的的`汤来喝喝,今天小编给大家分享的是夏季养生靓汤的简单做法,一起来看看吧。
夏季养生靓汤的做法1
夏季养生汤
一、绿豆冬瓜汤
做法:
1、绿豆淘洗干净;冬瓜去皮、瓤,洗净,切成3厘米见方的块;葱切长段;姜切大片。
2、锅置旺火上,掺入鲜汤烧沸,放入姜片、绿豆、葱段,然后改用小火加热,慢熬至绿豆酥烂,再放入冬瓜块炖至冬瓜软嫩而不烂时,加入少许精盐调味,装入汤碗即成。
二、开胃苹果汤
做法:
1、把所有材料准备好。
2、猪脊骨洗干净,剁成块。
3、猪横脷洗干净,去掉挂在上面的白油,切成块备用。
4、苹果去皮去核,切块。
5、红萝卜、玉米去皮切块备用。
6、锅中注入适量清水,水开后放进猪脊骨、猪横脷,大火煮开,逼出浮沫。
7、取出,用清水冲干净备用。
8、汤锅中注入适量清水,放进准备好的所有汤料。
9、盖上锅盖,大火煮开转中小火煮1小时即可熄火。
适合夏季的养生好汤
一、茯苓猪骨汤
做法:
1、将冬瓜、西瓜清洗干净,切成块。
2、蜜枣清洗干净。
3、猪骨斩件,清洗干净,入沸水中汆去血水。
4、将2000毫升清水放入瓷砖锅中,煮沸,加入茯苓及上述材料,煮沸后煮沸。
5、然后改用文火煲3小时。
6、最后加盐调味即可。
二、竹蔗茅根瘦肉汤
做法:
1、猪瘦肉洗净,切厚片,飞水。
2、竹蔗洗净,切成小段:马蹄去皮,洗净:鲜白茅根、蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。